Печень «Воскресная»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
19 Мар 2011 2:07
 |
Knopa88
   |
|
Почему воскресная я не знаю,но так назвала рецепт автор,оставим это право за ним.Я печень очень люблю,но обычные рецепты приелись уже,попался на глаза вот этот рецепт,решила попробовать.Очень понравился вкус
 Нам понадобится: Печень куриная — 400 г Лук репчатый — 1-2 шт Масло оливковое (для маринада) — 3-4 ст. л. Чеснок (для маринада,натереть) — 2 зуб. Розмарин (сухой, для маринада) Соль (для маринада) Сок лимона (для маринада) — 1-2 ст. л. Горчица (дижонская, для маринада) — 1 ч. л. Мука (для жарки) Яйцо (для жарки) — 1-2 шт Готовим: Смешать все продукты для маринада, хорошо перемешать и залить помытую, высушенную куриную печень(если кусочки большие - разрезать). Перемешать деревянной ложкой, оставить на 1-1,5 часа мариноваться, за это время перемешивать несколько раз. Затем печень обвалять в муке, в яйце и обжарить на растительном масле. Луковицу нарезать кружочками и тоже обжарить, выложить сверху печени. |
|
|
19 Мар 2011 9:58
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Knopa88
Очень аппетитно!  Спасибо, Мариночка!  |
|
|
20 Мар 2011 2:02
|
Малгося
 Малгося Украина |
|
Последнее время просто влюблена в розмарин!
Поэтому рецептик с удовольствием утащила! 
 |
|
|
20 Мар 2011 14:50
|
Knopa88
|
|
Имбирь
Малгося надеюсь,рецептик пригодится  |
|
|
23 Окт 2011 22:28
|
Маргарита Петровна
Маргарита 66 лет Приднесровье |
|
|