Тушёная капуста с пампушками

Татьяна, привет!
Вчера наткнулась на твои пампушки с капустой. Очаровали меня!!!
Сегодня готовила. Моим понравилось, очень!
Готовила в мультиварке, очень удобно.
Тесто свое делала.


Особенно здорово макать пампушки в разные соусы!



Капуста-настоящая сборная солянка была. Только без мяса. Утилизировала туда все, что нашла в холодильнике: савойская+простая белокочанная. Чуть китайской было-туда же пошла. Пол баклажана, корень сельдерея, имбирь....ну и еще всего понемногу А подкислила соком от квашенной капусты. Вкус исключительный получился. Давно такой вкусняшки не ела!

Спасибо тебе за рецептик!

Люньчик писал(а):

Татьяна, привет!

Привет , привет !

Люньчик писал(а):

Тесто свое делала.

Молодец , не лентяйка ! А я вот магазинным пользуюсь ...

Люньчик писал(а):

Особенно здорово макать пампушки в разные соусы!

А я маслицем поливаю , но потом ещё в капустную жижечку макаю ( в которой капуста тушилась ) .
Галечка ! Спасибо большое тебе за отзыв и фоточки !

Татьяна Ивановна , СПАСИБО!!!
Два раза подряд пришлось готовить эту вкуснятину, но конечно рецепт немного адаптировала под своих домочадцев:
- нижний слой делала мясной (поджарила кусочки курицы);
- вторым пошла капуста (смесь поджаренной свежей и квашенной);
- а сверху пампушки из домашнего теста, кстати делала его жидковатым и выкладывала ложкой.
Класс!

_Жаннушка_ писал(а):

нижний слой делала мясной (поджарила кусочки курицы); - вторым пошла капуста (смесь поджаренной свежей и квашенной); - а сверху пампушки из домашнего теста, кстати делала его жидковатым и выкладывала ложкой. Класс!

Действительно КЛАСС !
У меня свекровь с картошкой даже делала .
Спасибо за отзыв !

Ивановна
ой как интересно, а я на подобие штрудли делаю, только с куриным мясом, только эти булочки всегда рвала и бросала в кастрюлю делая из них маленькие пампушки, но так даже красивей получается, обязательно попробую, спасибо

VиKтoRia писал(а):

а я на подобие штрудли делаю, только с куриным мясом,

Да , в капусту и мяско можно добавить .

VиKтoRia писал(а):

обязательно попробую, спасибо

Попробуй !

Татьяна, спасибо за идею комбинации свежей и солёной капусты.
Я добавила ещё свинину. Картошку сдержалась и не добавила. Обычно я делаю штрудли всегда с ней, но решилась сделать всё строго по рецепту.
Даже яблочко взяла и мне понравилась.

Леночка ! Как же я долго шла к тебе с благодарностью....
Спасибо , дорогая , за отзыв и фоточку !