Говядина с грибами и рисом, оригинальная
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
03 Апр 2011 17:49
 |
Борис
 Борис 44 года Алматы, Казахстан   |
|
Надоели магазинные пельмени , борщ и яичница на завтрак? Хочется чего-нибудь необычного и вкусного?
Мне тоже... Встречайте! Говядина с грибами и рисом, оригинальная. Готовить все будем в казане, на среднем огне... Приготовим продукты: Луковица средняя Полкило говядины Стакан томатного сока Соевый соус - 2-3 ст.ложки Перец - 1\2 ч. ложки Мед - 1 ст.ложка Чеснок - 3-4 зубчика Соль - 1\2 ч. ложки Рис - 1,5 стакана на гарнир Луковицу режем кольцами и "румяним" в казане на растительном масле, добавляем полкило порезанной говядины и слегка обжариваем: 
Не подсушивая мясо, добавляем в казан соевый соус - пару столовых ложек, ложку меда, и пол-чайной ложки перца красного (блюдо должно быть пикантным): 
Обжариваем, помешивая, минут пять, содержимое казана должно стать густым. Добавляем чеснок: 
Еще минут пять.. Добавим пару столовых ложек сахара, помешаем: 
И на медленном огне тушим минут пятнадцать под закрытой крышкой на маленьком огне. Внимание! Не дайте блюду подгореть! Через пятнадцать минут вливаем стакан томатного сока, в котором размешаете пол-чайной ложки соли: 
и туда же добавляем сухие грибы: 
Перемешиваем, закрываем крышкой и оставляем тушиться на огне, пока вы не сварите рис на гарнир, тобишь минут пятнадцать (рис на гарнир варите пресным!) Вот и все - неполный час, а у вас уже готово оригинальное и вкусное блюдо, которое скрасит вам вечер... А уж если добавить к блюду бутылочку винца красного......  Приятного аппетита!! |
|
|
04 Апр 2011 2:13
|
Risafari
 Ризида 46 лет Ульяновск |
 |
|
|
04 Апр 2011 12:04
|
поли 22
Александра 43 года Россия |
 вкуснотааааа. спасибо за рецепт   |
|
|
04 Апр 2011 12:43
|
Bastilda
 Яна |
|
С сухими грибами - это новость!
 Хочется попробовать |
|
|
04 Апр 2011 16:02
|
артемон
 ирина 51 год украина |
|
Спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить
|
|
|
01 Ноя 2011 16:40
|
Creamossa
Анастасия 40 лет Украина, Николаев |
|
Интересный рецепт!)
нужно попробовать! |
|
|
26 Ноя 2011 13:33
|
Gratia
 Анна 41 год Москва |
 очень вкусно!!!!!!!! Спасибо за рецепт!!! |
|
|
22 Фев 2012 17:33
|
Kitsune
 Марина 33 года Москва |
|
Спасибо большое!!!! Обязательно вечером приготовлю)))))))0 Вернулась вчера из командировки. А в доме продуктов очень ограниченное кол-во) Ваш рецепт - палочка-выручалочка!!!!
только вместо томатного сока томатную пасту с водой разведу))))) |
|
|
17 Мар 2014 1:30
|
Pearl
 Elen 43 года Canada |
|
спасибо
|
|
|
10 Июн 2014 17:48
|
Эмма-я
 Подмосковье |
|
Супер!
|
|
|
22 Фев 2017 17:46
|
olicha
 Ольга 50 лет Минск, Беларусь |
|
огромное спасибо Вам, Борис, за рецепт!
У меня это теперь дежурное блюдо, если в доме есть говядина. |