Крем для тортов «Потрясающий»

Леночка, спасибо за комплимент
Крем бесподобный и на вкус и под мастику хорошо!!!

AlinaM писал(а):

спасибо за комплимент Крем бесподобный и на вкус и под мастику хорошо!!!

Леночка! Пекла с Вашим кремом торт на день рождения племянника. Крем замечательно подходит под мастику (при том, что я первый раз в жизни с ней работала ) Было очень вкусно! Спасибо!

Вот_она_я писал(а):

Пекла с Вашим кремом торт на день рождения племянника.

ТАКОЙ ТОРТИК ВЕСЕЛЫЙ, ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!!

Вот_она_я писал(а):

Крем замечательно подходит под мастику (при том, что я первый раз в жизни с ней работала ) Было очень вкусно!

СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!! РАААААДА!!!!

Недавно у отца был юбилей, делала торт с этим кремом. Никаких проблем с изготовлением не возникло. Супер! Так как торт был очень большой, я использовала всю порцию. Очень довольна. Спасибо огромное!

Рыжая81 писал(а):

Недавно у отца был юбилей, делала торт с этим кремом. Никаких проблем с изготовлением не возникло. Супер! Так как торт был очень большой, я использовала всю порцию. Очень довольна. Спасибо огромное!

Юленька, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за отзыв! Мне безумно приятно! СПАСИБО!!!!!

Елена-подскажите,а если делать половину нормы крема-по любому 1желток добавить?

Елена, крем просто супер! У меня он получается даже с легким перламутром) Единожды попробовав, использую постоянно. Во-первых, он не приторно сладкий, во вторых очень нежный (чем-то на мороженное из детства похож по вкусу). Огромное спасибо за рецепт, взяла в закладки!

Melone@ писал(а):

по любому 1желток добавить?

Да!

Голландия писал(а):

крем просто супер! У меня он получается даже с легким перламутром) Единожды попробовав, использую постоянно. Во-первых, он не приторно сладкий, во вторых очень нежный (чем-то на мороженное из детства похож по вкусу). Огромное спасибо за рецепт, взяла в закладки!

СПАСИБО огромное за отзыв!!! очень рада!!!

девочки здравствуйте, я новенькая! Я хотела спросить, пробовал ли кто этот крем делать с маргарином? У меня у сына непереносимость к лактозе, а масло специальное дороговато

Tatjana34 писал(а):

с маргарином?

Получается хороший крем!Удачи!

Супер-крем!Уже 2 раза делала! Интересно,под мастику его можно?кто-нибудь пробовал?

Салира писал(а):

Супер-крем!Уже 2 раза делала!

Спасибо большое за похвалу кремику!

Салира писал(а):

Интересно,под мастику его можно?кто-нибудь пробовал?

Можно!В комментариях девочки писали, что подходит! Удачи, дорогая!!!

Спасибо большое ,что ответили!Я сначала спросила, а потом всю переписку тут нашла и уже увидела ответ девочек)))))теперь все подружки рецепт крема просят))))

Салира писал(а):

Спасибо большое ,что ответили!

Всегда рада!

Салира писал(а):

теперь все подружки рецепт крема просят)

СПАСИБО! Готовьте с удовольствием!

Прочла и побежала к плите -готовить))
Крем правда вкусный и похож на мороженное!!!!!
Спасибо что поделились с нами рецептиком

Gaga писал(а):

Прочла и побежала к плите -готовить)) Крем правда вкусный и похож на мороженное!!!!! Спасибо что поделились с нами рецептиком

Замечательно, что понравился крем! Я рада!

Уже год готовлю торты с этим кремом. Добавляю чёрную смородину, коржи классический бисквит и все просто в восторге!!! Спасибо за крем!!!

Lerich писал(а):

Уже год готовлю торты с этим кремом. Добавляю чёрную смородину, коржи классический бисквит и все просто в восторге!!! Спасибо за крем!!!

СПАСИБО! ООООЧЕНЬ ПРИЯТНО!!!!!

Не знаю что я сделала не так,но цвет у меня не белый и ложка в нем не стоит(((((больше подходит на сметану((((и взбивпла минут 20.....может не доварила.....ну вообще загустел прилично....я на водяной бане делала,а то в кастрюле у меня пригорает((((( Может его в холодильник убрать он там не застынет?

ИриДен писал(а):

я на водяной бане делала

Однозначно не то!

ИриДен писал(а):

Может его в холодильник убрать он там не застынет?

Застынет, но все равно консистенция будет не та

ИриДен писал(а):

в кастрюле у меня пригорает

Советую в алюминиевой надеюсь, все получится желательно следовать рецепту!

Спасибо! Специально прикуплю алюмин.кастрюльку для этого крема!

ИриДен писал(а):

Спасибо! Специально прикуплю алюмин.кастрюльку для этого крема!

корделия
Леночка,спасибо большущее за рецепт! Крем очень понравился! Делала в феврале сынульке корабль, все получилось замечательно!



Но сегодня непонятно по какой причине, вышел жидкий, но все равно вкусный! Я вот думаю, в прошлый раз я в масло добавляла постепенно молочную массу, а в этот раз наоборот. Может в этом причина?Каким-то зернистым он у меня получился. А может быть из-за жары...