Биточки «Эксперимент»

За ранние хочу сказать спасибо всем форумчанам, если бы не они, мое блюдо бы не получилось

Почему такое название, да просто я в очередной раз шла домой, с мыслью и что же мен сегодня приготовить на ужин, холодильник почти пустой, в общем я их слепила из того что было

600 грамм фарша (у меня был олений)
50 грамм сала
2 средних картофелины
1 средняя луковица
1 яйцо
1 столовая ложка майонеза
Немного растительного масла
Соль, перец по вкусу

Соус:

150 грамм сметаны
100 грамм майонеза
150 мл. молока
1 яйцо
зелень

Сало мелко порезать (я добавляла сало, только из-за того что у меня фарш был совсем не жирный, если будет свинина то это пункт можно исключить), картофель очисть и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать и обжать на растительном масле до золотистого цвета, отжать от лишнего масла и выложить в фарш. Разить яйцо и добавить майонез, посолить (я вместо соли использую соевый соус, так мне кажется нежнее получатся) , поперчить. Вымешать фарш, сформировать не большие биточки и слегка обжать на растительном масле, буквально по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложить на продвинь и залить соусом. Запекать при температуре 200 градусов в течение 35-40 минут.

Соус:

Яйца взбить со сметаной, добавить майонез перемешать до однородной массы, добавить молоко и зелень мелко порезанную, при желании можно добавить специи,

прошу сильно не пинать

LiLiT_MV
Прекрасный экспромт!!!!! Спасибо!!!!

Очень интересный рецепт!

Имбирь
Virginia

Спасибо, просто на самом деле было очень сташно выкладывать свои рецепты, просто тут все такие кулинары, мне до нох как до луны пешком

ОТЛИЧНЫЕ БИТОЧКИ!

спасибо

За оригинальный рецепт

Интересный рецепт!!! Спасибо!

LiLiT_MV
Получилось просто шикарное блюдо!!!
Спасибо что поделилась с нами

Оксана К
Elita
Пламя

Обязательно попробую сделать

и тут нашла