Ризотто с курицей и овощами

Сообщение Автор
Ризотто с курицей и овощами
28 Май 2011 0:39

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Фото


Всем привет! girl_bye girl_bye girl_bye Хочу поделиться с вами своей находкой! Romashki
Рецепт нашла на просторах интернета. Embarassed
Попробуйте, это очень вкусно!!!!!!! good2

Ингредиенты:
1 кг куриных бедрышек
400г кокосового молока
350 мл куриного бульона
1 ч.л. порошка карри
1 стакан сырого длиннозерного риса
2 красных сладких перца
200 г зеленой фасоли ( у меня - замороженная)
соль, перец черный молотый, прец красный молотый

Фото


Курочку посолить-поперчить и обжарить на растительном масле до золотисто-коричневого цвета. Выложить на тарелку.

Фото


В кастрюлю влить кокосовое молоко, бульон и 100 мл воды, добавить карри, соль по вкусу, довести до кипения.

Фото


всыпать рис, сверху выложить курочку.

Фото


Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне, без помешивания, пока рис не будет почти готовым (около 15 минут)
Порезать перец кубиками.

Фото


Выложить перец и фасоль на курицу.

Фото


Накрыть крышкой и протушить до тех пор, пока овощи не станут мягко-хрустящими (минут 7.)

Приятного аппетита! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
 
28 Май 2011 1:10

Распечатать сообщение
LeDi WaDa

Валерия

53 года
-Москва-Ливан-

LeDi WaDaМои рецепты
Очень интересный рецепт good
Рис мы очень уважаем и подобные блюда тоже nyam2
Будем пробовать Drinks or Beer
Спасибо, Малгосечка girl_in_love
 
28 Май 2011 7:21

Распечатать сообщение
polarstar

Ирина


Россия

polarstarМои рецепты
Ой, Малгосенька, как я люблю такие блюда, чтобы все сложила, а оно там готовится girl_haha good А продукты все наши, забираю в закладки, уже хочется приготовить. nyam2 nyam2 nyam2 А как твои детки кушали? Понравилось им? Wink
 
28 Май 2011 10:37

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
LeDi WaDa [URL=http://[censored smajliki]/smilie-993053223.html][/URL] Лерочка!
Рада, что заглянула! Yahoo! Угощайся! Wink Надеюсь, понравится! girl_in_love
sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik


polarstar [URL=http://[censored smajliki]/smilie-993053223.html][/URL] Иришка!
Спасибо тебе за внимание к рецепту! Rose Он, действиетельно, несложный- не требует больших усилий! Wink Из бюджетных продуктов - только кокосовое молоко, да и то можно заменить сливкми (20%)
Детки кушали с удовольствием! nyam2 Только дочурка иногда у меня становится "вегетарианкой" и заявляет, что мясо не ест. unknown Зато рис с овощами слопала быстрее брата! nyam2
sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik sharik
 
28 Май 2011 12:22

Распечатать сообщение
Keily

Ольга

64 года
Пенза

KeilyМои рецепты
Малгося писал(а):
только кокосовое молоко, да и то можно заменить сливкми (20%)

Это хорошо, что можно заменить сливками. А то я уж загрустила Embarassed - что-то я не встречала кокосовое молоко, а попробовать хочется. dance2 Спасибо Romashki sharik girl_claping
 
28 Май 2011 16:25

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Оличка Rose, очень рада тебя видеть! Wink Wink Wink
Кокосовое молоко есть в супермаркетах, Wink
чаще всего в тех отделах, где продают все для суши. Wink
Но, думаю, и со сливками тебе ризотто понравится! Wink
Угощайся! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
 
28 Май 2011 16:29

Распечатать сообщение
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
Малгося, отличный рецепт! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Это должно быть просто необыкновенная вкуснятина! nyam2 nyam2 nyam2 С удовольствием забираю в закладки для скорейшего исполнения, спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
28 Май 2011 17:20

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Людочка! Rose Rose Rose Рада, что рецептик привлек твое внимание! give_heart
Очень надеюсь, что вкус блюда понравится и запомнится! Wink
Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
 
29 Май 2011 19:47

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Малгося
Обалденное ризотто! good2 good2 good2 good2 Такое красочное и очень аппетитное! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Большое спасибо! Romashki Romashki Romashki Romashki
 
29 Май 2011 22:26

Распечатать сообщение
Акилежна

ЛИКА Торжевская

53 года
Украина ,г.Мукачево -Барселона

АкилежнаМои рецепты
Как аппетитно !!!
Малгосичка, спасибо за такую вкусняшку !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Очень люблю все составляющие продукты good2 good2 good2 good2 good2 рис , курочку ,овощи nyam2 nyam2 nyam2
 
03 Июн 2011 23:51

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Имбирь [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] Оличка!

Акилежна [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] Ликуся!
Спасибо, девчонки! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL] Мне безумно приятно ваше внимание![URL=http://[censored smajliki]/smilie-1253192487.html][/URL]


[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280173287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280173287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280173287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280173287.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-1280173287.html][/URL]
 
12 Авг 2011 2:14

Распечатать сообщение
Blondy

Аселя

34 года
Флоренция/Казань

BlondyМои рецепты
Фото
 
17 Сен 2011 2:36

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Аселя! Rose Спасибо огромное за яркий, красочный и вкусный фотоотчет! Rose

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1064607783.html][/URL]
 
17 Сен 2011 18:48

Распечатать сообщение
milaresol





milaresolМои рецепты
Википедия сообщает: "Ризо́тто (итал. risotto, означает «маленький рис»[1]) — распространенное блюдо из риса в Северной Италии.

Для ризотто используется круглый богатый крахмалом рис сортов арборио, виалоне нано или карнароли, который, предварительно обжаривают на оливковом либо сливочном масле. После в рис постепенно мало-помалу доливают кипящий бульон (из мяса, рыбы, птицы, овощей), либо обычную воду (как правило, для ризотто из морепродуктов) из расчета 1 литр на 1 стакан риса и тушат при постоянном помешивании. Следующую порцию жидкости добавляют только тогда, когда зёрнышки риса впитали в себя предыдущую порцию. "

Простите, каким образом вареный в кокосовом молоке с карри рис может быть блюдом итальянской кухни? Назвали бы это варево "рис с курицей и кокосовым молоком", и могло бы прокатить.
 
19 Сен 2011 22:59

Распечатать сообщение
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
Не сильна в итальянской кухне, поэтому и обозвала это блюдро "Ризотто"!
Простите, если каким-то образом оскорбила этим варевом итальянцев! unknown
Страница 1 из 1

Наверх