Баклажаны -как гарнир к рыбе

Рецепт с испанского ТВ,блюдо подавалось к рыбе,но очень вкусно и как самостоятельное блюдо.





Набор продуктов:

2 средних баклажана
баночка светлого пива
1 кофейная ложка сухих дрожжей
200 гр .муки
соль,перец.
растительное масло для жарки


Баклажаны нарезать кружками 1 см можно и потоньше
посолить и оставить на 20-30 минут.

[/b][i]Приготовить пивно-дрожжевой кляр:[b][i]

Муку перемешать с сухими дрожжами
добавить соль , по желанию черный молотый перец ,пиво ,перемешать до однородной консистенции.
Оставить на 20-30 минут,чтоб дрожжи забродили.

Баклажаны просушить бумажным полотенцем и каждый кружочек макать в кляр и жарить в горячем растительном масле на среднем огне.
С двух сторон до золотистой корочки.
Обжаренные кружочки выложить на бумажное полотенце,просушить от лишнего масла.

Вкусно как в теплом и холодном виде.

Приятного аппетита!!!

Вау, я первая на вкусняшку! Обожаю баклажаны! Лика спасибо за рецепт

Акилежна
лика красота!!!!!!!!баклажан успевает жарится? ....ну очень должно быть вкусно...

Акилежна писал(а):

Вкусно в теплом и холодном виде.

здорово
Лика,забираю себе рецетик,какие они у тебя аппетитные
для тебя

античная роза писал(а):

Вау, я первая на вкусняшку! Обожаю баклажаны! Лика спасибо за рецепт

Ирина,забирай на большое здоровье .
Буду рада если рецепт пригодится!!!

elenusca писал(а):

лика красота!!!!!!!!

Елена,спасибо,что не прошла мимо и оценила

elenusca писал(а):

баклажан успевает жарится? .

да у меня были мягенькие,можно конечно чуть тоньше нарезать кружочки и жарить на среднем огне

elenusca писал(а):

.ну очень должно быть вкусно...

Вкус интересный ,попробуй Елена,может и тебе будет так вкусно как и мне

katinka писал(а):

Лика,забираю себе рецетик,какие они у тебя аппетитные

Катенька,спасибо ,за оценку простенького блюда
Буду рада,если рецепт пригодится и понравится

katinka писал(а):

для тебя

Спасибо большое милая Катенька

Лика, молодец! Классно! Обязательно приготовим! Обожаю баклажаны!

Ликочка, замечательные баклажанчики! Спасибо!!!

Марти писал(а):

Лика, молодец! Классно! Обязательно приготовим! Обожаю баклажаны!

Елена,приятно,что простой рецепт обратил на себя вниманием
Спасибо большое.
Готовь на большое здоровье и в удовольствие

Лорик73 писал(а):

Ликочка, замечательные баклажанчики!

Ларочка,спасибо большое ,за оценку

Лорик73 писал(а):

Спасибо!!!

На большое здоровье и в удовольствие пользуйся ,Ларочка

Лика, баклажаны такие аппетитные и в таком кляре наверное очень вкусные. Забираю в закладки буду готовить, очень заинтересовал. Спасибо за рецепт

Акилежна
Как же я люблю балажаны
100% мой рецепт!!!!!!!!!
Спасибо Ликуся, с преогромным удовольствием забираю с собой!!!

Баклажаны - это моя слабость
Люблю всё, что связано с ними
Ликочка, спасибо за быстрый и вкусный рецепт

клубничка65 писал(а):

Лика, баклажаны такие аппетитные и в таком кляре наверное очень вкусные. Забираю в закладки буду готовить, очень заинтересовал.

Наташенька,спасибо большое, что заглянула на баклажаны и оценила

клубничка65 писал(а):

Спасибо за рецепт

На большое здоровье пользуйся!!!

Гвоздичка писал(а):

Как же я люблю балажаны 100% мой рецепт!!!!!!!!! Спасибо Ликуся, с преогромным удовольствием забираю с собой!

Олесенька,готовь на большое здоровье .Буду только рада,если вкус баклажан тебя не разочарует и понравится
Спасибо большое, за визит и оставленный комментарий,Олесенька

LeDi WaDa писал(а):

Баклажаны - это моя слабость Люблю всё, что связано с ними Ликочка, спасибо за быстрый и вкусный рецепт

Лерочка,рада,что рецепт тебя заинтересовал ,думаю вкусом останешься довольна.
Спасибо большое, за оставленный комментарий пользуйся на большое здоровье,Лерочка!!!

Акилежна
Лика, обалденные баклажаны! Утащила в закрома! Спасибо!

Баклажаны чудные!!! Уже стащила!!!

Баклажанчики такие красивые !!! Спасибо за рецептик !!!
Уже в закладках !!!

Имбирь писал(а):

Лика, обалденные баклажаны! Утащила в закрома!

Оленька,рада твоей оценке .Рецепт конечно простенький ,но отличный гарнир к рыбке
Готовь на большое здоровье и в удовольствие,Оленька

Имбирь писал(а):

Спасибо!

На большое здоровье пользуйся

корделия писал(а):

Баклажаны чудные!!! Уже стащила!!!

Елена,забирай и пользуйся на большое здоровье.
Спасибо большое ,за визит и оставленный комментарий,Елена

Витуня писал(а):

Баклажанчики такие красивые !!! Спасибо за рецептик !!! Уже в закладках !!!

Виктория,очень приятно,что рецепт понравился Буду только рада ,если и на вкус понравится .На большое здоровье ,Виктория пользуйся .

Акилежна
Лика, хочу приготовить твой рецептик и решила уточнить, банка пива э то 0,5 л или меньше???

Дружочек писал(а):

Лика, хочу приготовить твой рецептик и решила уточнить, банка пива э то 0,5 л или меньше???

Юлия,сейчас как назло нет дома пива....банка на момент готовки была жестяная ,думаю там 0.330 мл.

Лика, спасибо за рецепт, очень вкусно
я без фото, но с блюдом не прощаюсь, приду еще в гости ,жди

katinka писал(а):

Лика, спасибо за рецепт, очень вкусно

Катенька,очень рада тебя видеть, и вдвойне приятно,что баклажаны тебе пришлись по-вкусу

katinka писал(а):

я без фото, но с блюдом не прощаюсь, приду еще в гости ,жди

Приходи обязательно,будет время и желание Всегда рада твоему визиту

Непременно приготовлю! Интересный вариант кляра!

какая интересная идея, спасибо тебе, ликуся

Малгося писал(а):

Непременно приготовлю! Интересный вариант кляра!

Малгосенька,Буду рада, если рецептик пригодится и понравится результат!
На доброе здоровье готовь!!!

Lyulka писал(а):

какая интересная идея, спасибо тебе, ликуся

Людмила,буду только рада и счастлива, если ты попробуешь баклажаны в таком варианте На большое здоровье и в удовольствие пользуйся!!!

Аж слюнки потекли всё, завтра делаю такие баклажаны

Girl-Handbell писал(а):

Аж слюнки потекли всё, завтра делаю такие баклажаны

Людмила,спасибо ,что зашла и оценила такой простенький рецепт баклажан