Сочники

larisa2001
:-) :verygood:

larisa2001 писал(а):

А какие магазины около вас?

Совсем рядом Волмарт и Мартинс.
Есть Фул Лайон, но до него проехать надо...

А в тех, что ты берешь - творог как советский магазинный? Вот Лида мне показала в Харис Титере - мы купили когда рядом были ---вкус практически как усоветского магазинного.

anja-73
Анечка, ничего что мы тут о твороге.... как бы наполовинку по теме, а саму темку Сочники держим наверху!

Я сомневаюсь что в "Wal- Mart" будет этот сыр, "Food Lion" есть около меня, но я его не очень люблю, поэтому почти некогда туда не захожу.
В русском творог не брала, так что сравнивать мне тяжело. В последнее время моя мама стала делать домашний творог и часть отдают мне. :Yahoo!:
А Сочники действительно очень вкусные спасибо anja-73 :romashki:

Aromushka писал(а):

]Анечка, ничего что мы тут о твороге....

b]Томочка[/b], не чего страшного. :wink3:

larisa2001 писал(а):

А Сочники действительно очень вкусные

Лариса, спасибо тебе большое!!!!! :Rose: :Rose: :romashki: :romashki:

Вобщем, Анюта, прости, но про творог уж больно наболело :oops:
Ни в Волмарте ни в ФудЛайоне нет ничего подобного. Нашла Фармер чиз в "Фреш Маркете", да в местном "Publix", похоже на наш творог, только странные америкосы эти в него СОЛЬ добавляют!!! Просто ужас какой-то кошмарный! :( Чтобы найти несоленый фармер чиз мне пришлось идти в один из магазинов на amazon-е и заказывать его онлайн :mda: :russian:

FrauMau писал(а):

Чтобы найти несоленый фармер чиз мне пришлось идти в один из магазинов на amazon-е и заказывать его онлайн

Эта проблема мне знакома, т.к живём в маленькой деревне, я тоже очень многое через интернет заказываю. :???: Недавно даже русский интернет магазин обнаружила, там очень большой выбор и творог есть. :-D

FrauMau, желаю тебе успехов :girl_in_love: и с нетерпением жду отзыва!!!! :sharik:

:good: :good: :good:
АНя, сочники вообще объедение..... :verygood: :verygood: :verygood:
вобщем больше словей нет :-) :-)

изюминка писал(а):

сочники вообще объедение..... вобщем больше словей нет

Альбина, я очень рада что тебе рецепт понравился!!!! :Yahoo!: :Yahoo!: Спасибо!!!!! :Rose: :Rose: :Rose:

anja-73 Спасибо огромное! И пусть те кто имеют возможность жить там где русские продукты в свободном доступе не поймут нас - эмигрантов, все-же у нас есть одно преимущество: возможность экспериментировать и добиваться лучших и более полезных (нет никаких добавок для консервирования или эмульгаторов) продуктов в результате :verygood:
Обязательно попробую слепить сочнички сегодня! Если мужу и не понравится (он у меня в еде превереда, так как сам на немецкой пище вырос) - сама все слопаю за милую душу. :Yahoo!:

спасибо анечка за резепт, :good: так захотелось твои сачников ,и в шлокьные годы вернутся

FrauMau писал(а):

Если мужу и не понравится (он у меня в еде превереда,

Наши мужья иной раз капризнее чем дети. :-) :-)

Anais писал(а):

спасибо анечка за резепт,

Танечка, незачто! :Rose: Я рада что тебе понравилось!!!!! :Yahoo!:

Анюта! Слепила я только что сочнечки! :Bravo: Правда пришлось с рикотой делать, так как творога я так и не обнаружила такого как надо, а сама сделать поленилась. :oops: Сейчас мои пирожочки стоят в духовке и ПААААХНУУУТ!!! :verygood: ЭТО ПРОСТО СКАЗКА КАКАЯ-ТО! И сырный и ванильный запах по всему дому. Муж даже от своего любимого х-бокса оторвался чтобы посмотреть что же там так дурманяще пахнет :-D Тесто очень приятное в общении :) Собако даже стянуло кусманчик (теста) и с удовольствием его в углу схомякало. :sharik: Теперь с нетерпением жду когда же они подрумянятся и будут готовы. Вот поужинаем и на десерт чаю ароматного с сочничками твоими попьем! Надеюсь и на этот раз мужу угожу :good: Он уже сокрушается что я так хорошо готовить начала, сложно удержаться и не поправиться. :Rose: Говорит - раньше легше удержаться от добавки было :-)


Вот уже все готово и... Не знаю что пошло не так, но они у меня запеклись с корочкой :oops: в чем могло быть дело, не знаете? А муж таки превереда. Хотя он мою "русскую" кухню не особо жалует.. И тут ему не достаточно сладко показалось. А мне вкусно :good:

ФрауМау писал(а):

Не знаю что пошло не так, но они у меня запеклись с корочкой в чем могло быть дело, не знаете?

FrauMau
Ты имеешь в виду с верху у тебя корочка получилась? Не знаю почему, :( может быть температура духовки была высокая, каждая духовка же печёт по разному.

ФрауМау писал(а):

И тут ему не достаточно сладко показалось. А мне вкусно

Сахара ты можешь для мужа и побольше добавить, а в твою порцию творога поменьше. :wink3: Мой муж тоже ужасный сладкоежка. :-D
Я очень рада что тебе сочники были по вкусу. :Yahoo!: Надеюсь ты их делала не последний раз. :wink3: :romashki: :romashki:

нет, корочка запеклась внизу. Может и правда передержала или духовку сильно разжарила. :girl_sigh:
А испечь - обязательно испеку еще. Для себя любимой libelle:

А на второй день они такие вкуснющие!!! Размякли под крышечкой и корочки как не бывало вовсе. Прям как в школьной столовке! один-в-один :Bravo: :girl_in_love: Я тут себе уже такой пуз ими наела :Shocked: :-) :-) :-)

Анечка, хочу спросить у тебя. Сочники твои, ням, ням :girl_in_love: хочу стряпать, но боюсь,
дети не будут есть, :( они не любят творог. Скажи пожалуста он сильно чуствуется???

FrauMau писал(а):

А на второй день они такие вкуснющие!!!

FrauMau, так оно и есть, мне они на второй день тоже больше нравятся, потому что мягкие и нежные становятся. :girl_in_love: И мне кажется в школе их тоже не совсем свежими продавались. :-)

fatimadg писал(а):

хочу стряпать, но боюсь, дети не будут есть, они не любят творог. Скажи пожалуста он сильно чуствуется???

Айнур, моим детям творог тоже на дух не надо, :???: а сочники они за милую душу уплетают. :-) Творог в сочниках не такой на вкус как в ватрушках, наверное потому что туда сметана и мука добавляется, он сильно не чувствуется. Попробуй сделать для начала пол порции, если даже дети есть не будут то твоим гостям наверняка понравится. :girl_in_love:

fatimadg писал(а):

Анечка, хочу спросить у тебя. Сочники твои, ням, ням :girl_in_love: хочу стряпать, но боюсь, дети не будут есть, :( они не любят творог. Скажи пожалуста он сильно чуствуется???

Возьму на себя ответственность и отвечу (пардон за тафталогию :oops:) :) - творог в них запекшийся и сладенький, так что он хоть и чувствуется, но если возмешь не сильно сухой - то можно будет детям сказать что твои пирожки, к примеру, с рикоттой - такой итальянский молочный сыр (это деткам объяснишь) ;). Если не хочешь обманювать и есть возможность купить рикотту то тоже все получится :good:. Я пробовала (у меня нет возможности достать нормального творога) - вышло замечательно! :Bravo: Думаю должны пройти на "Ура"! Если твои любят изюм или сушеные ягодки всякие, тоже можно размочить в кипятке и добавить в творожную начинку. Видишь, даже Аня писала что ее дети не любят творог, но сочники ее умяли в момент и даже почти ничего мужу не оставили! :-)

anja-73 писал(а):

Айнур, моим детям творог тоже на дух не надо, :???: а сочники они за милую душу уплетают. :-) Творог в сочниках не такой на вкус как в ватрушках, наверное потому что туда сметана и мука добавляется, он сильно не чувствуется. Попробуй сделать для начала пол порции, если даже дети есть не будут то твоим гостям наверняка понравится. :girl_in_love:

:oops: не успела :-)

FrauMau писал(а):

не успела

Да мы пока напечатаем, пока транслит нажмём, пока ошибки исправим- много времени пройдёт!!!! :-)

FrauMau
Я думаю твой ответ лишним не будет, а наоборот будет помощью. :wink3:

anja-73 писал(а):

FrauMau, так оно и есть, мне они на второй день тоже больше нравятся, потому что мягкие и нежные становятся. И мне кажется в школе их тоже не совсем свежими продавались.

Вово! Откуда ж у них сегодняшним появиться - если подумать? Они ж их не в школе пекли-то! С завода вчерашние везли!
Ууух!!! Умяла только что последний! :verygood: Больше они меня не муляют! :-) А-то ходила вокруг да около, думала есть или на позже оставить :romashki:

anja-73 писал(а):

Да мы пока напечатаем, пока транслит нажмём, пока ошибки исправим- много времени пройдёт!!!! :-) FrauMau Я думаю твой ответ лишним не будет, а наоборот будет помощью. :wink3:

Спасибо на добром слове :-D :friends:
Пишу-то я по-русски сразу, благо русская раскладка есть, да вот беда у меня одна - если ты заметила не могу я просто так короткие сообщения писать. Обязательно целые диссертации кропаю! Тут до смешного доходило - я только закончу свое сообщение, смотрю - а другие уже страницу исписали своими коротенткими :???: А ошибки - это да, стараюсь проверять.

FrauMau писал(а):

Умяла только что последний! Больше они меня не муляют!

Я тоже не успокоюсь пока последний не докончу. :-) :girl_in_love:

FrauMau писал(а):

не могу я просто так короткие сообщения писать

Я я не могу много писать, слов не хватает. :oops:

Девчёнки, спасибо огромное!!! :Bravo: Убедили спеку и отчитаюсь :Yahoo!:

fatimadg писал(а):

Убедили спеку и отчитаюсь

Желаю удачи!!!! :romashki: :romashki: :romashki:

Анечка, сегодня пекла сочники, такая вкуснятина :verygood: получилась, прямо во рту тают. Интересно, а почему творог не растекается? Огромная благодарность тебе от моей семьи. Ты супер хозяюшка!!

Танечка, спасибо за тёплые слова!!!!! :Rose: :Rose:

Unika12 писал(а):

такая вкуснятина получилась, прямо во рту тают.

Я очень рада что вам понравилось!!!!:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:

Unika12 писал(а):

Интересно, а почему творог не растекается?

Я думаю потому что к творогу яйца и мука добавляются!!!! :wink3: :romashki: