Вариация на тему овощей

Я очень люблю овощи, а уж кабачки, цукини и баклажаны в запеченном виде прсто обожаю. в этот раз меня посетила такая идейка...
готовое блюдо смогла сфотать тока на телефон, а качество подкачало
так что уж извините :sharik:
получилось похоже на картину маслом :-)

Понадобится:
1 молодой цукини
1 баклажан
1 болгарский перчик
2 помидора
2-3 зубчика чеснока
специи
150 г сыра
майонез
укроп
Сделать заправку:
помидоры обдать кипятком и снять с них кожуру, нарезать мелкими кубиками (можно потушить, но мне нравится соус с сырыми помидорами) и соединить с майонезом, чесноком и специями

Сыр натереть на терке

Баклажан нарезать кружками толщиной пимернов полсантиметра и обжарить на сковороде (я обжаривала без добавления масла)

выложить баклажаны в формудля запекания

Залить баклажаны 1/3 частью заправки и посыпать сыром

обжарить цукини и выложить второй слой

Опять слой заправки и сыр
Потом слой обжаренного перчика

И последний слой заправки и сыра. Посыпать укропчиком и в духовку (у меня было 220 градусов 20 минут)
Думаю, это блюдо может стать диетическим, если помидорки потушить и просто соединить со специями и чесночком без майонеза :Rose:

Очень удачная вариация! :verygood: :verygood: :verygood: :romashki: :romashki: :romashki:

Брусничка писал(а):

получилось похоже на картину маслом

А что? такую картину не стыдно в рамочку да на стеночку :good: :-D

Люси

Люси писал(а):

А что? такую картину не стыдно в рамочку да на стеночку

Спасибки за поддержку :-) :sharik:

Здоровский рецепт!!! мне нравится!!!! :гоод: :гоод: :гоод: тоже люблю овощи! :гирл_ин_лове:

Брусничка
Хорошая картина!!!! :verygood: :verygood: Главное - вкусная!!!! :girl_in_love: :girl_in_love: Супер! :Rose:

Elita
Имбирь
:romashki: :romashki: :romashki: :romashki: