Розовый сироп (из лепестков роз)

Нецки писал(а):

Та работаю ж я в астрономическом гастрономе.

Нецки писал(а):

А я тя крепче! И не спорь!

Ну как я посмею... Аж с землянкой....

Нецки писал(а):

Представила, как мы с тобой выпимши бодаемся на тему кто кого больше любит.

Yeva64 писал(а):

Ну как я посмею... Аж с землянкой....

Верно.

Ева! Здравствуй, дорогая!
Почему все твои рецепты оказываются такими потрясающе вкусными и любимыми? Наверно потому, что ты вкладываешь в них всю свою душу. Спасибо тебе за это! Постараюсь выразить все мое восхищение в этом комментарии (короче не получилось, извини…).
В 2009 году, в честь новоселья, мы посадили под окном своей квартиры розу. Судя по твоему описанию, это именно сорт Трендафил:

Цвела она каждое лето, радовала своей красотой, но больше никаких мыслей и чувств не вызывала. А в этом году я увидела ее совсем с другой стороны – с кулинарной.
В мае я приобрела электрическую сушилку, и начала эксперименты с сушкой всего, что попадется под руку… Для себя засушила цветы жасмина (в прошлом году сушила жасмин при комнатной t, а потом бросала в листовой зеленый чай – цветы на глазах из бесформенной сухой массы превращались в как будто только что распустившиеся, видно каждую тычинку. Вообще я очень люблю смотреть, как «оживает» в чашке скрученный листовой зеленый чай – наблюдать процесс интереснее, чем за рыбками в аквариуме.
Моему сыну очень нравится покупной чай «Конфуций» с бутонами красных роз, поэтому я решила насушить розовых лепестков. Цвет они практически не поменяли, да и витамины, я думаю, тоже сохранились (сушила при t 45о С): Насушила баночку лепестков (здесь они очень плотно утрамбованы, поэтому этой баночки, я думаю, хватит очень надолго):


Небольшое отступление от кулинарной темы: этой зимой я начиталась и насмотрелась в Интернете на приемы органического (природного) земледелия (http://vashe-plodorodie.ru/, http://www.youtube.com/watch?v=D6r6DMJQNec). Меня зацепила мысль, что мы должны не только брать органику из природы для своего потребления, но и стараться по максимуму возвратить ее обратно в землю. Т.к. садовый участок у нас находится далеко за городом, и выбираемся мы туда не часто, то отвозить туда картофельные очистки и прочие растительные отходы не очень удобно, поэтому мы взяли за правило: почистили картошку – сын выносит очистки под окно и «кормит» ими нашу розу и сирень. Может быть это просто совпадение, а может, действительно, наша роза решила нас отблагодарить за такое «угощение», но в этом году куст цветет фантастически, такого прежде никогда не было! Каждый день срываю все распустившиеся цветы, а на следующий день роза снова вся в цвету!

Лепестки насушила, а буйное цветение розы требует «продолжения банкета…».
И тут, на периферии сознания, возникла мысль, что я видела в списке твоих рецептов и рецепты розового варенья и сиропа! Решила приготовить сироп, чтобы потом наслаждаться напитком с ароматом роз!
Исходный материал:

Но воля судьбы вмешалась в процесс приготовления… Получилось так, что лепестки были засыпаны и убраны в холодильник (11 июня), но через сутки вернуться к приготовлению сиропа не было возможности (пришлось срочно уехать!). Опасаясь, что могут начаться посторонние процессы (брожение и т.п.), я слила образовавшийся за сутки сок в баночку и поставила в холодильник. Лепестки оставила в том же контейнере еще на сутки (немного добавив песочка…). Приехав на следующий день (12 июня) поздно вечером домой и, открыв холодильник, увидела там мою баночку с соком, и так мне захотелось попробовать розовый «лимонад», что спасу нет! Пара столовых ложек сока на стакан холодной воды принесли райское наслаждение вкусом и ароматом! Но, посмотрев на контейнер с лепестками, объем которых после слива сока значительно уменьшился

и вспомнив, что для яркости цвета неплохо было бы добавить розы поярче, я вернула его назад в холодильник, т.к. завтра (13 июня) мы собирались ехать в сад, где у нас растет роза насыщенного вишнево-фиолетового оттенка. Утром сбегала под окошко, нарвала распустившихся розочек и добавила лепестки к уже стоявшим в контейнере. Вечером, привезла розы из сада, добавила их к стоявшим в холодильнике.
14 июня (на 4-й день с начала приготовления) процесс наконец-то был завершен в строгом соответствии с инструкциями профессионала-маэстро (твоими, дорогая!).
Получилось 3 баночки – две литровых и одна 0,7 л.

Закатала крышками и оставила на зимнее хранение… Вот только немного смущает меня пенка, которая образовалась сразу же, когда я разливала горячий сироп по банкам. В тот момент я не придала этому значения, подумав, что сироп почти кипяток, и потом пенка исчезнет… Но она сохранилась до сих пор:

Ева, как ты считаешь, это не повредит длительному хранению? Места в холодильнике нет, погреба или подвала тоже, все заготовки я храню при комнатной t. (Кстати, твои помидоры в собственном соку – вкусняшка и топленое сливочное масло – объедение - прекрасно себя чувствуют в таких условиях).
Банки с сиропом закатаны, а лепестки-то остались!!! Наученная тобой, ничего не выбрасываю! Решила покайфовать в ванне с лепестками роз! Бухнула туда все отжатые лепестки, налила тепленькой водички и погрузилась в нирвану! Ощущения классные! Лежу, балдею, и думаю: а как же я буду сливать воду из ванны, ведь лепестки попадут в слив, что не есть хорошо для канализации? Пришлось плавание в ванне продлить дольше, чем планировалось. Лежу и сгребаю все проплывающие мимо лепестки обратно в кастрюльку… Развлекалась, таким образом, довольно долго! Но кожа после такого длительного контакта с розовой водой, стала необыкновенно нежной и свежей. Так что все, что ни делается – к лучшему!
Решила приготовить вторую партию сиропа. Только оригинальный рецепт немного изменился, с учетом моих первых опытов. Лепестки рву каждый день, добавляю их к ранее засыпанным сахаром и лимонкой, накопившийся за день сок сливаю в отдельную баночку, но не для того, чтобы использовать, как предложено, при дальнейшем приготовлении сиропа, а для употребления в таком, свежем, виде (без термообработки). В этот раз решила «похулиганить» и устроить микс из розовых, фиолетовых, белых роз (всех, какие были под рукой) и лепестков жасмина.

княжна Тараканова писал(а):

Ева! Здравствуй, дорогая! Почему все твои рецепты оказываются такими потрясающе вкусными и любимыми? Наверно потому, что ты вкладываешь в них всю свою душу. Спасибо тебе за это! Постараюсь выразить все мое восхищение в этом комментарии

Ирочка, привет!
Спасибо, моя дорогая, я прям расчувствовалась...

княжна Тараканова писал(а):

короче не получилось, извини…

Ой, короче не надо!!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

В 2009 году, в честь новоселья, мы посадили под окном своей квартиры розу. Судя по твоему описанию, это именно сорт Трендафил

Точно!! ОНА!!!

княжна Тараканова писал(а):

в этом году я увидела ее совсем с другой стороны – с кулинарной.

Это дааа.. Мы что угодно - сварим, засушим, законсервируем....

княжна Тараканова писал(а):

решила насушить розовых лепестков. Цвет они практически не поменяли, да и витамины, я думаю, тоже сохранились

Конечно, сохранились! Я тоже сушу немного, для чая... Умница!

княжна Тараканова писал(а):

Меня зацепила мысль, что мы должны не только брать органику из природы для своего потребления, но и стараться по максимуму возвратить ее обратно в землю. Т.к. садовый участок у нас находится далеко за городом, и выбираемся мы туда не часто, то отвозить туда картофельные очистки и прочие растительные отходы не очень удобно, поэтому мы взяли за правило: почистили картошку – сын выносит очистки под окно и «кормит» ими нашу розу и сирень. Может быть это просто совпадение, а может, действительно, наша роза решила нас отблагодарить за такое «угощение», но в этом году куст цветет фантастически, такого прежде никогда не было! Каждый день срываю все распустившиеся цветы, а на следующий день роза снова вся в цвету!

Ничего не совпадение!!! Растения как люди - ценят хорошее к себе отношение... и отвечают взаимностью!

княжна Тараканова писал(а):

на периферии сознания, возникла мысль, что я видела в списке твоих рецептов и рецепты розового варенья и сиропа!

Хорошая все-таки штука - подсознание...

княжна Тараканова писал(а):

Решила приготовить сироп, чтобы потом наслаждаться напитком с ароматом роз!

княжна Тараканова писал(а):

так мне захотелось попробовать розовый «лимонад», что спасу нет! Пара столовых ложек сока на стакан холодной воды принесли райское наслаждение вкусом и ароматом!

княжна Тараканова писал(а):

на 4-й день с начала приготовления) процесс наконец-то был завершен в строгом соответствии с инструкциями профессионала-маэстро (твоими, дорогая!).

Ох... Ну ты прям... Не смущай меня, Ирусик!!!

княжна Тараканова писал(а):

немного смущает меня пенка, которая образовалась сразу же, когда я разливала горячий сироп по банкам. В тот момент я не придала этому значения, подумав, что сироп почти кипяток, и потом пенка исчезнет… Но она сохранилась до сих пор: Ева, как ты считаешь, это не повредит длительному хранению?

Ирочка, пенку, конечно, лучше было бы снять. Но раз уж она есть, думаю не страшно. Если ты заливала в банки КИПЯЩИЙ сироп, то все будет в порядке!
На всякий случай, просто поглядывай за своими банками.. Если что, можно тогда открыть, снова вскипятить и закатать. Но сейчас этого делать не нужно.. Пусть стоят..

княжна Тараканова писал(а):

Кстати, твои помидоры в собственном соку – вкусняшка и топленое сливочное масло – объедение - прекрасно себя чувствуют в таких условиях

Как я рада, дорогая, что вам понравилось!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

Решила покайфовать в ванне с лепестками роз! Бухнула туда все отжатые лепестки, налила тепленькой водички и погрузилась в нирвану! Ощущения классные!

Еще бы...
Ванна с розовыми лепестками - классика жанра... романтического...
А у тебя вдобавок и с сахаром!!!!
Прям сладкая женщина....

княжна Тараканова писал(а):

Лежу и сгребаю все проплывающие мимо лепестки обратно в кастрюльку…

княжна Тараканова писал(а):

Но кожа после такого длительного контакта с розовой водой, стала необыкновенно нежной и свежей.

Надеюсь, это оценили и "некоторые" окружающие...

княжна Тараканова писал(а):

Решила приготовить вторую партию сиропа. Только оригинальный рецепт немного изменился, с учетом моих первых опытов. Лепестки рву каждый день, добавляю их к ранее засыпанным сахаром и лимонкой, накопившийся за день сок сливаю в отдельную баночку, но не для того, чтобы использовать, как предложено, при дальнейшем приготовлении сиропа, а для употребления в таком, свежем, виде (без термообработки).

Да ради бога!!!!!!!! Можно и так!!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

В этот раз решила «похулиганить» и устроить микс из розовых, фиолетовых, белых роз (всех, какие были под рукой) и лепестков жасмина.

Похулиганить - это святое!
Вот только чего ты хочешь получить от белых роз??..


Ирочка, дорогая, спасибо тебе большое за такой великолепный отчет!!!!!!!!!
Я получила столько удовольствия!!!!!!!!!!
Спасибо, моя хорошая!!!
НАСЛАЖДАЙСЯ и дальше!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ева! Здравствуй, дорогая!

Посмотри, какой рецепт я нашла на просторах интернета (http://www.liveinternet.ru/users/3517179/post132847069/):

Шампанское из лепестков чайной розы

Ингредиенты:
•На 10-литровый бутль : 200-300 грамм лепестков чайной розы
1.5 кг. сахара (больше сахара больше крепость шампанского)
2 чайной ложки лимонной кислоты
7 литров воды

Лепестки роз промыть, положить в кастрюлю с плоским дном, посыпать лимонной кислотой и 0,5 кг сахара, все тщательно перемешать. Далее столовой ложкой из нержавеющей стали давить лепестки, пока они не станут прозрачными. Вскипятить воду с остатками сахара, охладить до 40-50 и залить ею лепестки. Перелить смесь в бутыль, закрыть его крышкой и поставить в теплое место бродить на 1,5-2 недели.
Далее процедить, разлить в пластиковые бутылки (доверху), хорошо закрыть и оставить бродить при температуре 18-20 С. Бутылки следует держать горлышком вниз и немного наклоненными. Через каждые 3-7 дней возвращать бутылки вокруг своей оси на треть оборота, все время в одну сторону, чтобы собрать осадок в крышке. Для того чтобы его удалить.
Бутылку с нашим шампанским следует заморозить в морозильной камере, затем опустить горлышко бутылки в горячую воду и снять осадок. Бутылку, закрытую чистой крышкой, надо сохранять при комнатной температуре. Перед употреблением охладить.
Попробуйте - и вы не захотите даже смотреть на шампанское из магазина!

Что ты думаешь по этому поводу?

княжна Тараканова писал(а):

Ева! Здравствуй, дорогая!

Привет, Ирочка!!!

княжна Тараканова писал(а):

Что ты думаешь по этому поводу?

Ну, что думаю... В общем и целом, это стандартная технология получения вина... Но некоторые моменты для меня сомнительны...

Во-первых:

княжна Тараканова писал(а):

Перелить смесь в бутыль, закрыть его крышкой и поставить в теплое место бродить на 1,5-2 недели.

При начальном брожении образуется много углекислого газа... Если закрыть крышкой, куда он денется? У него не будет выхода...
А если идея в том, чтобы его сохранить (т.к. это шампанское), то тоже неубедительно, потому что следующий этап:

княжна Тараканова писал(а):

Далее процедить

При этом вес этот газ улетучится...
Но это в лучшем случае! Если еще до этого крышку просто не сорвет...

Тоже самое и дальше:

княжна Тараканова писал(а):

разлить в пластиковые бутылки (доверху), хорошо закрыть и оставить бродить

Хотя тут уже идет не бурное брожение, да и бутылки пластиковые.. Может, и выдержат...

Во-вторых, не очень поняла смысл этих танцев с бубном вокруг бутылок:

княжна Тараканова писал(а):

Через каждые 3-7 дней возвращать бутылки вокруг своей оси на треть оборота, все время в одну сторону

Осадок и так будет образовываться внизу.. Зачем их вращать, да еще строго на треть оборота и строго в одну сторону?..

Далее.. Идея дальнейшей заморозки для удаления осадка - интересная, оргинальная, я бы сказала, красивая.. Но! Тоже не очень убедительна для меня...
После брожения бутылки и так вздуются, а при заморозке - идет еще и расширение жидкости... И куда? Если их наполняли до упора? Тут либо сорвет крышку, либо треснет бутылка...
К тому же, я не знаю, как отразится заморозка на качестве вина.. Насколько я знаю, вина нежелательно замораживать...

княжна Тараканова писал(а):

Бутылку, закрытую чистой крышкой, надо сохранять при комнатной температуре.

Тут тоже.. меня терзают смутные сомнения...
Вино надо хранить в прохладно-холодном месте! Иначе оно просто скиснет!
Если только вино не прогревают и не укупоривают герметично после этапа бурного брожения! (Мы так иногда делаем. Брожение останавливается и вино сохраняется именно "молодое", слегка "пощипывающее"... )
Но повторяю, оно для этого прогревается почти до кипения и закрывается ГЕРМЕТИЧНО! Может быть, тут заморозка служит как бы альтернативой?..

Но все равно.. Если конечный продукт - именно шампанское, бурлящее и шипящее... то какие это должны быть бутылки и крышки, чтобы это выдержать?! Сама знаешь, какая тара для шампанского - толстые стеклянные бутылки, а крышки прикручены аж металлическими проволоками...

В общем, Ирусь, я тебе честно написала про все "слабые места" с моей точки зрения!
Но, думаю, всегда можно попробовать что-то новое!!! Хотя бы бутылочку..
Очень возможно, что я не права!!!

Так что, дерзай!!!

Ева! Здравствуй, дорогая!

Какое счастье, что у нас есть такой опытный и мудрый эксперт:

Ты, как добра фея, убережешь от ненужных проб и ошибок и грамотно растолкуешь все кулинарные тонкости!

Поздравляю тебя, дорогая, с наступающим праздником весны и прекрасных женщин - 8 марта!

Пусть весенний праздник этот

Принесет в твой дом тепло,

Чтобы много было света,

Чтобы в жизни повезло!

Чтоб проблем не замечала,

И ни шагу чтоб назад!

Чтобы счастьем засияли

Твои добрые глаза!

княжна Тараканова писал(а):

Ева! Здравствуй, дорогая! Какое счастье, что у нас есть такой опытный и мудрый эксперт:

Привет, Иришечка!!!!
Ой, ну, не смущай меня, солнышко....
Нашла мудреца...
Это всего лишь мои скромные соображения...

Что касается моей персоны в рамочке........ Слушай, я чуть со стула не свалилась!!!!!!!!!!!!..........
Стесняюсь спросить.. Это фотошоп? Или я и правда буду у тебя в рамочке где-нить висеть??!!.....
Но в любом случае это невероятно приятно!!!!!!!!!!!!! Даже смайликов подходящих не могу найти... Ирусик!!!!!!!!!! Я просто в ауте!!!!!!!!!!!!
Я уже всем своим продемонстрировала...
Пусть знают!!!!!!


Спасибо, солнце мое!!!!!!!!!!!!! И за поздравления, и за массу столь приятных слов, и за прекрасные стихи, и за восхитительные эмоции!!!!!!!!!!! СПАСИБО, родная!!!!!!!!

И тебя с праздником, Ирочка!!! Будь счастлива и любима!!!!!!!!!

Ева! Здравствуй, дорогая!

Я не ожидала столь сногшибательного эффекта от своего скромного подарка...

А ты у меня не только в рамочке, но и вышита крестиком:


И нарисована:


И ёлка в Новый год была украшена тобой, моя дорогая:


А на праздничном столе - твои, т.е. мои, т.е. наши с тобой вкусняшки...

И даже в чашке моего любимого кофе с кусочками имбиря - тоже ты:


Ну а в знак взаимной признательности - жду (очень жду!!!) экземпляр твоей книги рецептов с автографом маэстро-Евы (когда-то же книга должна, наконец, появиться):


Фотки сделана в онлайн-фоторедакторе (ссылочка: http://photofunia.com/ru/categories/all_effects посмотри и попробуй, там все очень просто)

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

не ожидала столь сногшибательного эффекта

Сногсшибательного - не то слово!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я в НОКАУТЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Валяюсь бездыханная!!!!!!!!!!!!!!!!!! И считать до десяти бесполезно!!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

а в знак взаимной признательности- жду (очень жду!!!) экземпляр твоей книги рецептов с автографом

Да уж.... После ТАКОГО уже не отвертеться!!!!!!!!!!
Акт взаимной признательности должен состояться!!!!!!!!
Вот, смотрю, и обложка уже готова!!!!!!


Ирусик, солнце мое!!!!!!!!!

С П А С И Б О!!!!!!!!!!!!


Я просто... совершенно неприлично растекаюсь по столу....... почище того розового сиропа........


[URL=http://[censored smayliki]/smilie-117234279.html][/URL]

В детстве мама варила варенье из лепестков чайной розы. Так вот мне больше нравились сами лепестки) Хотя и варенье было очень вкусным!

ieva.diemina писал(а):

В детстве мама варила варенье из лепестков чайной розы.

Привет, тезка!
Да, это очень вкусно!!
И ничего не мешает нам не забывать маминых и бабушкиных рецептов!

Ева! Здравствуй, дорогая!

Место встречи изменить нельзя:

зацвела моя любимая роза, и опять организовала нам встречу:

Первые заготовки в этом году: 4 баночки розового сиропа + 1 баночка варенья

(цвет варенья бледненький, но на вкус очень даже неплохо). Я - сторонник безотходных технологий, поэтому лепестки 2 раза заливала кипятком, кипятила по 5 мин., но отжимала несильно, просто дала стечь в друшлаге. Потом выложила лепестки в кастрюлю, проварила 15 мин., выключила огонь, засыпала сахаром и дала ему раствориться. Сразу же переложила в стерилизованную баночку и закатала.
А вот сиропчик, наоборот, вобрал в себя все краски начинающегося лета:

Цвет получилася просто фантастический - сравни исходное сырье (лежит на банке) и готовый продукт!
Как видишь, сбоку стоит контейнер со следующей партией засыпанных сахаром и лимонкой лепестков:

да и остальные розочки - после фотосессии - отправятся на переработку...
Так что это не последняя наша встреча в моей любимой темке!!!

княжна Тараканова писал(а):

Ева! Здравствуй, дорогая!

Привет, Ирусик!!! Страшно рада тебя видеть!!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

Место встречи изменить нельзя

Да уж... Это "место" так благоухает розами...

княжна Тараканова писал(а):

зацвела моя любимая роза, и опять организовала нам встречу

Это один кустик тебя обеспечивает столькими вкусностями?

княжна Тараканова писал(а):

Первые заготовки в этом году: 4 баночки розового сиропа + 1 баночка варенья

Плелесть!!!!!!!

А цвет какой - убиться можно!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

(цвет варенья бледненький, но на вкус очень даже неплохо). Я - сторонник безотходных технологий

Ну, само собой, при такой технологии ты весь цвет из варенья вытравила...

княжна Тараканова писал(а):

Цвет получилася просто фантастический

Просто нет слов!!!!!!!!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

Так что это не последняя наша встреча в моей любимой темке!!!

Буду несказанно рада ВСЕМ нашим встречам!!!!!!!

Ирочка, милая, спасибо за такой восхитительный отчет!!!!!!!!!!!!!!!
Я получила огромное удовольствие!!!!!!!!

Ева! Здравствуй, дорогая!

Моя роза снова шлёт тебе привет!:


Ты спрашивала:
Это один кустик тебя обеспечивает столькими вкусностями?
Вот он, мой кустик:

Да, представляешь, я каждый день собираю вот такой урожай с одного куста!!!:

Легким движением руки он превращается в 2 горы ароматнейшего исходного сырья:

Посмотри, как выглядит куст после сбора урожая:

На следующий день часть этих бутонов превратится в шикарные распустившиеся розочки! На радость нам с тобой!!!

княжна Тараканова писал(а):

Ева! Здравствуй, дорогая!

Привет, Ирусик!!

княжна Тараканова писал(а):

Моя роза снова шлёт тебе привет!:

Какая комуникабельная роза...
Поцелуй ее от меня в розовую щечку!!

княжна Тараканова писал(а):

Легким движением руки он превращается в 2 горы ароматнейшего исходного сырья:

княжна Тараканова писал(а):

Посмотри, как выглядит куст после сбора урожая:

Выглядит, я бы сказала, многообещающе!!!

княжна Тараканова писал(а):

На радость нам с тобой!!!

ДА-ДА-ДА!!!!!!!!

Ирочка!!!!

Ева! Здравствуй, дорогая!

Отчитываюсь о результатах розовых заготовок:

Вот мои итоги (плюс несколько баночек было подарено и съедено).
Чтобы нагляднее понять масштабы этой "розовой кулинарии" я попросила встать рядом с ней сына Алексея (его рост 150 см):

На заднем плане этой фотки виден календарь с Пресвятой Богородицей, который я просто не могла не купить - ведь на нем изображены наши с тобой розы!!!

Еще раз говорю тебе огромное спасибо, Ева, за твои потрясающие розовые рецепты!!! С ними жизнь намного вкуснее и ароматнее!!!

княжна Тараканова писал(а):

Ева! Здравствуй, дорогая!

Привет, моя хорошая!!!!!!

княжна Тараканова писал(а):

Отчитываюсь о результатах розовых заготовок

княжна Тараканова писал(а):

Чтобы нагляднее понять масштабы этой "розовой кулинарии" я попросила встать рядом с ней сына Алексея (его рост 150 см)

Впечатляет!

княжна Тараканова писал(а):

календарь с Пресвятой Богородицей, который я просто не могла не купить - ведь на нем изображены наши с тобой розы!!!

У тебя прям вся жизнь в розовом цвете...

Спасибо, солнышко!!!!!!!!
Ты меня просто разбаловала уже своими прекрасными отчетами!!!!!

Сделала сироп из чайной розы и немного добавила лепестков пиона.
Вместо лимонной кислоты использовала лимонный сок.
Получилось все отлично!
Пропитывала ним бисквитные коржи. Еще просто разводила водой и наслаждалась прекрасным вкусом и ароматом.
Спасибо за хороший рецепт!

Ева, я с благодарностью за рецепт








Мне понравился и процесс приготовления, и результат (хоть розы и были не совсем нужного сорта).

marta18 писал(а):

Сделала сироп из чайной розы и немного добавила лепестков пиона. Вместо лимонной кислоты использовала лимонный сок. Получилось все отлично! Пропитывала ним бисквитные коржи. Еще просто разводила водой и наслаждалась прекрасным вкусом и ароматом. Спасибо за хороший рецепт!

На здоровье, Валюша!!!!!!!
И тебе спасибо за отзыв!!!!!
Я страшно рада, что рецепт понравился и пригодился!!!!!!!
Мы тоже очень любим эти розовые прелести...
Кстати, попробуй и варенье сварить.. Оно такое... эээ... нестандартное...



==========================================

Chanel-vanil писал(а):

Ева, я с благодарностью за рецепт

ВАУУУУУУУ........ СКОКА фоточек!!!!!!!!!!!
На здоровье, Мариночка!!!!!!!!
И спасибо за красоту!!!!!