Похудательный перчик

Потребуется: перец 10 штук среднего размера, соль и перец по вкусу, томат.
Для начинки: филе индейки охлажденное 700гр. или куриного филе, 3 моркови, 2 луковицы, рис длиннозерновой «Жасмин» 75гр.

Приготовление: из филе делаем фарш, лук мелко режем, морковь на терке, соль, перец, рис, все тщательно перемешиваем.
От перцев отрезаем плодоножку вычищаем его внутри, но действуем очень аккуратно, что перец остался целым.
Начиняем перцы фаршем и ставим в кастрюлю плотно друг к другу, желательно чтоб у кастрюли было толстое дно.
Затем разводим томат с водой и заливаем перцы, так что бы они погрузились в воду. Сверху посыпаем нарезанным чесноком, его количество зависит от ваших вкусовых пристрастий.
Доводим до кипения и оставляем на медленном огне на 40-45 минут до полной готовности.

В каждой порции (1штука) 140ккал. и 3,5 гр. жира.



Так же можно запечь в духовке

Танечка! С дебютом! Спасибо за рецепт! Я тоже делаю так, но никогда не задумывалась, что в нём так мало калорий Возьму на вооружение!!!

Очень люблю фаршированный перец!!! еще одна версия

graNATKA писал(а):

Спасибо за рецепт!

на здоровье
у меня еще фотки есть, только не знаю, как их вставить

Танюш, посмотри вот здесь, как вставить фото - http://forum.say7.info/topic255.html - на самом деле очень просто, у тебя получится!!! ,если что - спрашивай, я тоже не профи, но с помощью дочки разобралась

graNATKA писал(а):

Танюш, посмотри вот здесь, как вставить фото

до меня вроде дошло, большое спасибо за помощь

Попробую обязательно, тем более, что борюсь с лишним весом периодически!!!

Шикарный рецепт для худеющих! большое спасибо

Отличный диетический рецепт.Обожаю перцы.Спасибо.