Тесто для бисквита

Karina писал(а):

Обмотать крышку полотенцем,

Karina писал(а):

После снять мокрое полотенце

Карина,:???: а когда оно мокрое стало?
или я чего-то не ,,догнала,,?

а у меня нет рассекателя :oops:

Jasmin писал(а):

а у меня нет рассекателя

а сковородку вниз поставь :-D ,вот и будет тебе ,,супер-рассекатель,,

Лили писал(а):

Карина,:???: а когда оно мокрое стало? или я чего-то не ,,догнала,,?

Лиль, все в порядке, ты все догоняешь :wink3: Смотри, за время приготовления (больше часа) в кастрюле образуется пар, уходит влажность из продуктов, а полотенце вберает в себя влажность (ее не так уж и много, выжимать полотенце не придется :-) ), которая бисквиту соооовсем не нужна :-D .
Жасмин, Лиля права, поставь под кастрюльку сковороду с толстым дном, чугунную к примеру :)

Karina
спасибо :-D

Karina
Привет Карина у меня вопрос...может быть глупый. :oops: ..хочу попробовать Бисквит в Кастрюле, а у меня электрическая Плита..можно на ней без распределителя делать??? :oops:

Юльчик м. писал(а):

Karina Привет Карина у меня вопрос...может быть глупый. :oops: ..хочу попробовать Бисквит в Кастрюле, а у меня электрическая Плита..можно на ней без распределителя делать??? :oops:

Привет! :)
Юль, вопрос твой совсем и не глупый. Может и получится на эл. плите, может и подгорит снизу. Я никогда так не пекла, ставлю всегда на мелкий огонь (газ), девочки на форуме говорили, что вместо распределителя подойдет сковорода с толстым дном. В любом случае, если что-то изменить, время приготовления тоже изменится, а открывать крышку все ж не стоит в процессе.
Кстати, недавно пробовала это же тесто печь в эл. духовке, получилось отпаааааааадно! Высокий, пышненький, но на газу конечно другое ;)
Удачи тебе :sharik:
Потом раскажи как получилось, ок? :)

Karina
Spasibo bpl'shoe...kak speku,napishu obezatel'no)))) :wink3:

A bez rassekatelya ne poluchitsya?Chem mojno ego zamenit'?U menya netu etoy shtuki :(

Marie, Мари в обсуждении девочки предлагали вместо рассекателя использовать сковороду с толстым дном. см выше ;)