Перевернутый пирог с абрикосами - «взрыв вкуса»

Дремаша писал(а):

Вика, спасибо за рецепт))) Очень вкусный пирог, очень нежный, сказочное сочетание вкусов и простота приготовления. Правда как и у некоторых девочек при переворачивании сироп разбрызгался , но я наверно его мало проварила, а так все просто восхитительно, обязательно буду готовить его еще. )

Главное что б не обожглись , а вообще нужно что бы конечно блюдо на которое переворачивать собрались , было в 2 раза больше формы, тогда всё будет отлично!!!!
Поверьте!!!! Я сама много раз переворачиваю , и что только не делала!!! В других рецептах , рекомендуют оставить отлижаться , а потом только переворачивать !!! Но мне лично не понравилось так, мало того , он ещё и размяк и было уже не то что я добивалась!!!!!
Всё таки он должен быть слегка с кислинкой, карамель должна стекать с него и немного впитаться в нижнию часть пирога уже на блюде, а если оставить пропитаться, а потом переворачивать , он будет конечно вкусный но мягкий и кисленький только сверху!!!!
Но опять же это как кому нравиться!!!!

Вика, пирог очень вкусный получился!!!
Делала со сливами. Слопали за один день. Карамели в самый раз, пока пирог был в духовке, он просто в ней плавал, хорошо, что подставила протвинь под форму. Тесто пропиталось отлично! Буду печь еще, попробую с другими фруктами.

Lulichka писал(а):

Вика, пирог очень вкусный получился!!! Делала со сливами. Слопали за один день. Карамели в самый раз, пока пирог был в духовке, он просто в ней плавал, хорошо, что подставила протвинь под форму. Тесто пропиталось отлично! Буду печь еще, попробую с другими фруктами.

Ох я со сливой тоже очень люблю
Рада очень , что пирожок понравился !!!

Попробую приготовить...тем более что абрикосы и сливы в продаже есть)))

Вика, твой рецепт, как всегда, чудо! Очень легко готовить (не считая небольших проблем с переворачиванием ) и очень вкусный результат! Тесто безумно понравилось Тоже хочу поэкспериментировать с ним с другими ягодами-фруктами

Это кусочек тебе, спасибки!

Ленок84 писал(а):

Вика, твой рецепт, как всегда, чудо! Очень легко готовить (не считая небольших проблем с переворачиванием ) и очень вкусный результат! Тесто безумно понравилось Тоже хочу поэкспериментировать с ним с другими ягодами-фруктами Это кусочек тебе, спасибки!

Леночка , спасибо за кусочек
Супер выглядит !!!!!
Спасибо за добрые слова !!!

Вика, я так полюбила вкус твоего пирога, что не могу остановиться












Спасибо)))
(С глазурью подружилась, беру тарелку побольше)

Дремаша писал(а):

Вика, я так полюбила вкус твоего пирога, что не могу остановиться Спасибо))) (С глазурью подружилась, беру тарелку побольше)

Ирина, ну не мудрено такой красавиц на блюде!!!!!! Эх так бы и присоединилась на кусочек с чаем
Спасибо за замечательные фото

Виктория! Испекла пирог по твоему рецепту! Запах стоит умопомрачительный! Процесс приготовления доставил удовольствие! Пока еще не пробовали, так как пирожок еще остывает... Благодарю за чудесный рецепт!

Вот и фото... извеняюсь за качество, так как делала с мобильника ... Надо мне еще приловчиться ровненько укладывать фрукты (у меня нектарины)... Уклала то ровненько, а как тесто добавилa-нектаринки решили бегать по своему усмотрению...

Дополнение 18.08. Пирог очень вкусный! Нежный, "мокрый"... так как мы любим ... еще раз благодарю за рецепт

Огромное спасибо за рецепт. Обалденно вкусный пирог!!!

Zartbitter писал(а):

Вот и фото... извеняюсь за качество, так как делала с мобильника ... Надо мне еще приловчиться ровненько укладывать фрукты (у меня нектарины)... Уклала то ровненько, а как тесто добавилa-нектаринки решили бегать по своему усмотрению... Дополнение 18.08. Пирог очень вкусный! Нежный, "мокрый"... так как мы любим ... еще раз благодарю за рецепт

Оч красивый !!!!!!! Спасибо

Римма09 писал(а):

Огромное спасибо за рецепт. Обалденно вкусный пирог!!!

Спасибо , очень рада , что понравился

Виктория, спасибо за прекрасный рецепт,
часто его пеку - с абрикосами, со сливами, с персиками - всегда получается - отличный вкус и аромат -м-м-м-м-м-м - могу сама весь съесть за день , хотя обычно все активно помогают
этот со сливками - сейчас сезон

Taissia писал(а):

Виктория, спасибо за прекрасный рецепт, часто его пеку - с абрикосами, со сливами, с персиками - всегда получается - отличный вкус и аромат -м-м-м-м-м-м - могу сама весь съесть за день , хотя обычно все активно помогают этот со сливками - сейчас сезон

Ох какой же он аппетитненький ммммммммм прям я аромат ощущаю ммммммм
И такой красивый глаз не отвести !!!!!!!!
Спасибо большое за такой безумно шикарный фото-отчёт !!!!!!! Шик !!!!!!
Спасибо

Виктория, добрый день!
Заглядываюсь всё на Ваш пирог, уже наметила приготовить его на работу ко Дню рождения сына. Но как всегда, плохому повару миллиграммы и миллилитры мешают ))) Уточните, пожалуйста, Вы стакан используете какой - 250 или 200 мл?

Спасибо за внимание к моему сообщению.

Звездная пыль писал(а):

Виктория, добрый день! Заглядываюсь всё на Ваш пирог, уже наметила приготовить его на работу ко Дню рождения сына. Но как всегда, плохому повару миллиграммы и миллилитры мешают ))) Уточните, пожалуйста, Вы стакан используете какой - 250 или 200 мл? Спасибо за внимание к моему сообщению.

У нас чашки и они приблежённые к 250 гр стакану !!!! Поэтому отмеряйте обычным нормальным стаканом !!!!

Виктория, здравствуйте!

Взяв на заметку информацию о непослушной карамели , купила типа большую тарелку. Форму для выпечки взяла поменьше (делала 1/2 нормы) и начала творить. Не знаю почему, но тесто у меня было не такое, как жидкая сметана, поэтому я добавляла йогурт (подумала, что йогурт пирог не испортит, в итоге так и было).
Учла все Ваши рекомендации, но тем не менее карамель все-таки немного вытекла на стол, пришлось собирать ))) На внешнем виде пирога это не сказалось, и как я поняла из дальнейших рассказов на вкусе тоже ))
Я всегда волнуюсь, когда делаю что-то для кого-то, особенно, когда нельзя попробовать шедевр перед тем, как его относишь гостям. Этот раз не стал исключением. Я пекла пирог ко Дню рождения сына, но на стол маминому коллективу.
Все были в восторге и сожалели, что так мало Крестная сына, которая работает с моей мамой, придя к нам в гости говорила, как ей понравился пирог, который я испекла.

Спасибо! Буду печь еще.

Я опять с отчетом! На этот раз с фото!!

Такой замечательный пирог подскажите только как его в закладки к себе добавить,я новичок и ничего не получается

_Lenyska_ писал(а):

Такой замечательный пирог подскажите только как его в закладки к себе добавить,я новичок и ничего не получается

Под названием блюда, но выше количества страниц есть кликабельная фраза "Добавить в закладки", нажимайте и рецепт в Вашей виртуальной кулинарной книге ))

Звездная пыль писал(а):

Виктория, здравствуйте! Взяв на заметку информацию о непослушной карамели , купила типа большую тарелку. Форму для выпечки взяла поменьше (делала 1/2 нормы) и начала творить. Не знаю почему, но тесто у меня было не такое, как жидкая сметана, поэтому я добавляла йогурт (подумала, что йогурт пирог не испортит, в итоге так и было). Учла все Ваши рекомендации, но тем не менее карамель все-таки немного вытекла на стол, пришлось собирать ))) На внешнем виде пирога это не сказалось, и как я поняла из дальнейших рассказов на вкусе тоже )) Я всегда волнуюсь, когда делаю что-то для кого-то, особенно, когда нельзя попробовать шедевр перед тем, как его относишь гостям. Этот раз не стал исключением. Я пекла пирог ко Дню рождения сына, но на стол маминому коллективу. Все были в восторге и сожалели, что так мало Крестная сына, которая работает с моей мамой, придя к нам в гости говорила, как ей понравился пирог, который я испекла. Спасибо! Буду печь еще.

Очень вкусненько , спасибо за фоточку

Lulichka писал(а):

Я опять с отчетом! На этот раз с фото!!

Очень рада что нравиться!!!!!
Фоточки спасибо , для меня выше всех похвал!!!!!

_Lenyska_ писал(а):

Такой замечательный пирог подскажите только как его в закладки к себе добавить,я новичок и ничего не получается

всё правильно Алиночка написала!!!!
Рада что рецептик приглянулся!

Уже утащила в закладки! Спасибо!