Булочки «Овсянки»

Угощайтесь вкусными булочками.






Набор продуктов на 13 шт.

300 мл теплой воды
250 гр.обычной муки
200 гр.хлебной муки
50 гр.овсянки
100 гр.сырой не мелко тертой морковки
чуть чуть соли
1 ст.ложка рапсового масла или растительного
15-20 гр свежих дрожжей

Способ приготовления:

В теплой водичке развести дрожжи
Добавить просеянную муку,соль,
Овсянные хлопья ,масло и протертую на мелкой терке морковку.


Замесить мягкое эластичное ,
Тесто слегка получится липким
В работе с тестом можно чуть подсыпать муки.


Оставить подходить на 50-60 минут.

Подошедшее тесто хорошенько вымесить на рабочей поверхности
припыленной мукой

И поделить на 13 шариков.
противень застелить пекарской бумагой и дать булочкам подойти 20-25 минут.


Посыпать перед выпечкой хлебной мукой

Выпекать при температуре 200 гр.приблизительно 25 минут.

Ликуся, булочки-то какие!!! Загляденье!!! И с овсянкой, и с морковкой - красота!!!! С удовольствием забираю!!!
Огромное тебе спасибо за очередной замечательный рецепт!!!

Ликуля такие булочки нарядные красота! представляю какие они мягкие и нежные фантастика просто!
разрез такой пушистый и воздушный

Акилежна
Лика, булочки замечательные! А полезные!!!

Акилежна писал(а):

Угощайтесь вкусными булочками.

Ликусь, они еще и красивые!!! А как все просто!!!

Цитата:

200 гр.хлебной муки

А чем бы заменить хлебную муку? Пшеничная, ржаная не подойдут?
В общем, заменила я ржаной мукой... Что вышло, не знаю! То ли хлеб, то ли что... И не поднялись они особо...
Вывод один: с булками мне не везёт.

Miuda писал(а):

Ликуся, булочки-то какие!!! Загляденье!!! И с овсянкой, и с морковкой - красота!!!! С удовольствием забираю!!! Огромное тебе спасибо за очередной замечательный рецепт!!!

Катенька,огромное-преогромное спасибо за внимание к рецепту! Рада, что булочки понравились!
Может и пригодится рецепт! твое внимание мне очень приятно Катенька

o_lein писал(а):

Ликуля такие булочки нарядные красота! представляю какие они мягкие и нежные фантастика просто! разрез такой пушистый и воздушный

Катюшенька,,спасибо большое , за то что забегаешь на страничку в гости и оставляешь комментарии.Очень приятно

Имбирь писал(а):

Лика, булочки замечательные! А полезные!!!

Оленька,С радостью пользуйся и в удовольствие пеки :romashkОгромное тебе спасибо за твое внимание к рецепту i:

корделия писал(а):

Ликусь, они еще и красивые!!! А как все просто!!!

Леночка, как мне приятно тебя видеть на своей страничке и читать твой комментарий!!!Огромное тебе спасибо за твое внимание к рецепту

Что такое ХЛЕБНАЯ мука? Мука грубого помола, 2 сорта, ржаная?

Ликуся, булочки утащила
ОООООООчень понравились, спасибо

Лика, булочки у тебя, как и одноименные птички, получились очень милыми, изящными и миниатюрными - просто заглядение! И пористость в разрезе на твоих фото меня всегда просто поражает

Булочки нежные и апетитные!

Лика, потрясающие булочки! Полезные, витаминные! Я, как и Яночка, поражена разрезом и дыщащими, живыми дырочками в мякише! Я боюсь, что у меня ещё не хватит умения испечь так красиво и качественно такие чудесные булочки! Ликочка, рецепт забираю, спасибо огромное!!!

Ольгуш писал(а):

Что такое ХЛЕБНАЯ мука? Мука грубого помола, 2 сорта, ржаная?

Ольга,хлебная мука продается тут в испании,признаюсь честно на украине ниразу не встречала

Марина0909 писал(а):

Ликуся, булочки утащила ОООООООчень понравились, спасибо

Мариночка,Буду рада,если булочки придутся по-вкусу,а делать их проще простого ,спасибо,дорогая за внимание

Bastilda писал(а):

Лика, булочки у тебя, как и одноименные птички, получились очень милыми, изящными и миниатюрными - просто заглядение! И пористость в разрезе на твоих фото меня всегда просто поражает

Яночка,очень приятен твой визит и похвала
СПАСИБО тебе, моя дорогая, ты всегда находишь для меня теплые слова!!!

росинка писал(а):

Булочки нежные и апетитные

Наталья, я так рада, что тебя привлекли мои булочки

loranas писал(а):

Лика, потрясающие булочки! Полезные, витаминные! Я, как и Яночка, поражена разрезом и дыщащими, живыми дырочками в мякише! Я боюсь, что у меня ещё не хватит умения испечь так красиво и качественно такие чудесные булочки! Ликочка, рецепт забираю, спасибо огромное!!!

Ларочка,спасибо,дорогая за внимание,буду очень рада,если пригодится рецептик!!

На большое здоровье милая Ларочка, Рада всегда Тебя видеть у себя в гостях и читать твои позитивные и добрые отзывы

Лика, спасибо тебе большое , булочки чудесные , красивые и очень вкусные, мы такие любим !!! Муку взяла только обычную, дрожжи были сухие.

blirise писал(а):

Лика, спасибо тебе большое , булочки чудесные

Ирина,на большое пребольшое здоровье всем твоим домочадцам!!!!
Не перестаю тобой восхищаться как идеальной хозяйкой и мамой троих детей Судя по твоим отчетам, в обедах и ужинах ,ты постоянно в движении и все время только готовишь и печешь,

blirise писал(а):

красивые и очень вкусные, мы такие любим

Очень рада была угодить с рецептом Фото-отчет булочек - сказочно хорош! Спасибо тебе Ирина,что нашла время и оставила свой отзыв!!!

Акилежна писал(а):

Не перестаю тобой восхищаться как идеальной хозяйкой и мамой троих детей Судя по твоим отчетам, в обедах и ужинах ,ты постоянно в движении и все время только готовишь и печешь

Спасибо, Лика !!! Хотя ты преувеличиваешь, не такая я еще идеальная хозяйка , но печь очень люблю !!!

blirise писал(а):

Хотя ты преувеличиваешь, не такая я еще идеальная хозяйка , но печь очень люблю !!!

Ирина,наверное идеальней хозяйки чем Ты, и не бывает!!!!
так ,что прими это- за факт

blirise писал(а):

Спасибо, Лика

На большое здоровье!!!

Акилежна писал(а):

Ирина,наверное идеальней хозяйки чем Ты, и не бывает!!!! так ,что прими это- за факт

Ну ладно , принимаю !!! Спасибо !!!

blirise писал(а):

Ну ладно , принимаю

blirise писал(а):

Спасибо

Ирочка,всегда пожалуйста!!!!

Лика привет обнаружила такие булочки интересные, необычные. Лик я правильно поняла, что морковка сырая? я с сырой сделала. Думала загубят мои, есть не будут сахару положила 6 г на половину нормы. И о чудо... им понравились мне на завтрак одну спрятала. Они к тому же постные Машка вообще как самую самую сдобу лопала, полторы шт за раз

Лика они хлебного плана, не сладкие и ... я их на закваске сделала не сердись


еще буду делать до ума довести хочу!! не показала тебе, 2 порвались не дорастой, дома сегодня прохладно.

Лика рецепт интересный.

Гелинака писал(а):

Лика привет

Галочка,привет!!

Гелинака писал(а):

Лик я правильно поняла, что морковка сырая? я с сырой сделала.

все верно морковка сырая

Гелинака писал(а):

. И о чудо... им понравились мне на завтрак одну спрятала. Они к тому же постные Машка вообще как самую самую сдобу лопала, полторы шт за раз

Чудесные, изумительные булочки!!!
Галочка,я очень рада, что рецепт пригодился и понравился,тем более в пост

Гелинака писал(а):

Машка вообще как самую самую сдобу лопала, полторы шт за раз

на большое здоровье твои малышам

Гелинака писал(а):

я их на закваске сделала не сердись

Галочка,да я бесконечно только за "закваску" я же прекрасно понимаю какие хлебобулочные изделия можно получить с помощью закваски
я уже один раз делала просто не хватило терпения довести все дело до конца а делала в зимнее время , квартира у нас то холодная,вот по-этому закваска моя и загубилась,но уже скоро солнышко так что буду по новой делать.

Гелинака писал(а):

еще буду делать до ума довести хочу!!

не забудь и со мной поделиться своими наблюдениями и новшествами

Гелинака писал(а):

Лика рецепт интересный.

Огромное спасибо за бесподобный отчёт и за тёплый отзыв!!!Пеките на здоровье!!!
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-813715911.html][/URL]

Лика, я увидела в обедах отчет Гали и тоже сегодня испекла булочки мука обычная у меня и дрожжи сухие... сверху они у меня не поджарились почему-то ... но вижу что не сильно-то и поджариваются..разве в следующий раз яйцом смажу но мякиш просто обалденный..правда мои не поняли в них морковку в следующий раз без нее сделаю. зато мякиш обалденный ,пушистенькие, мягенькие, супер просто

вот разломчик- нет слов просто



спасибо за рецептик

Ляночка08 писал(а):

Лика, я увидела в обедах отчет Гали и тоже сегодня испекла булочки

Ляночка08 писал(а):

. сверху они у меня не поджарились почему-то ... но вижу что не сильно-то и поджариваются.

Светлана,даже и не знаю почему именно эти булочки и после выпечки остаются белыми и сколько раз я их не пекла даже моя духовка с ними не справляется

Ляночка08 писал(а):

зато мякиш обалденный ,пушистенькие, мягенькие, супер просто

какая прелесть!!! изумительные получились булочки

Ляночка08 писал(а):

вот разломчик-

шикарный и аппетитный мякиш

Ляночка08 писал(а):

спасибо за рецептик

Светлана,Я очень рада, что рецепт булочек порадовал!!! Пеки на здоровье!!!

Акилежна писал(а):

Светлана,даже и не знаю почему именно эти булочки и после выпечки остаются белыми и сколько раз я их не пекла даже моя духовка с ними не справляется

а,ну понятно- рецепт такой видать..а то я сначала даже отчетик не хотела делать- такие они какие-то белые вышли

Акилежна писал(а):

какая прелесть!!! изумительные получились булочки шикарный и аппетитный мякиш

спасибо

Акилежна писал(а):

Светлана,Я очень рада, что рецепт булочек порадовал!!! Пеки на здоровье!!!

спасибо,Лика!!!!

Ляночка08 писал(а):

.а то я сначала даже отчетик не хотела делать- такие они какие-то белые вышли

Светлана,я рада любым фото-отчетикам , главное не фото а вкус данного рецепта

Ляночка08 писал(а):

спасибо,Лика!!!!

и тебе большое спасибо за всегда приятные и добрые отзывы!!!!