Огурчики с горчицей

В нашей семье такие огурцы идут просто на "ура".Этим рецептом со мной поделилась когда то моя подруга,за что ей спасибо огромное.Фото у меня конечно ужасное получилось.На самом деле баночка с огурчиками смотрится симпатичней.



4 кг.огурцов
200 гр.сахара
200 гр.растительного масла
200 гр.уксуса 9%
2 ст.л.соли,2 ст.л.сухой горчицы,1 ст.л. черного молотого перца,1 ст.л чеснока(давленного через чеснодавку)


Огурцы порезать на 4 части(если крупные,то 6-8 частей).Дабавить сахар,соль,горчицу,чеснок,масла,перца и уксуса.Все хорошо перемешать и дать настояться 4 часа.После разложить огурцы в стерилизованные банки и залить оставшимся рассолом.готовые баночки простерилизовать и закать.
Приятного аппетита!

Интересный рецептик,надо будет испробовать.

Я так делаю. Очень вкусно!

kralj писал(а):

Интересный рецептик,надо будет испробовать.

Попробуйте,получается вкусно.

я то же так делаю.всем нравиться.они и правда намного симпатичнее,чем на фото.племянник всегда из нашего дома с собой баночку просит(ему 6 лет).

стерелизовать минут 10 хватит или подольше?

Баночки по 0,5-0,7 минут 10 стерилизовать

поставила настаиваться половину порции - как раз переросшие огурчики нашлись)

Cashmere писал(а):

поставила настаиваться половину порции - как раз переросшие огурчики нашлись)

Уже наверное закрыла?

Мы тоже собрали последние огурцы,переросших огурцов совсем не много,тоже буду еще их закрывать....т.к. уже пару баночек исчезло

да, закрыла
выжидаю, когда открыть можно будет))

закрыла огурчики, решила что пора попробовать, т.к. рецепт новый для меня. Сначала было разочарование (пробовала их теплыми). Поставила в холодильник, вспомнила через 2 дня, перед тем как выбросить решила еще раз попробовать и просто обалдела от неожиданности. Ну очень вкусно и оригинально. Только я немного уменьшала горчицу и перец (на половину). В следующем году буду обязательно делать. Спасибо за рецептик!!!

отлично получилось, спасибо

Делаю похожие огурцы уже не первый год. Разница лишь в том, что я кладу готовую горчицу(2ст.л.), еще добавляю пучок укропа, и горький перец 1шт мелко режу. Попробуйте, не пожалеете.

Сделала, вкуснючие)))) к сожалению не знаю как фото добавить ((([/quote][/url]

сделала в этом году, очень много отзывов о них читала на местном форуме.

Поставила на 4 часа настаиваться. Сколько баночек помыть? Сколько из этого количества огурцов банок закроется?
Все уже сделала. 8 баночек поллитровых получилось.

Очень вкусные огурцы, на удивление муж попросил закрыть ещё) хотя он не любит новинки