Салат «Девяточка»

Этим салатом меня угостила на днях сотрудница на работе. Ну очень вкусный салат. Я конечно же попросила рецепт Сама еще не делала. Но обязательно буду
С удовольствием делюсь с вами рецептом
Может воспользуетесь


9 шт баклажан средних размеров порезать на 4 части
9 шт помидоров порезать на 4 части
9 шт перцев порезать на 4 части
9 луковиц порезать кольцами
1 ст л уксусной эссенции
1 ст л соли
200 г сахарного песка
1 + 1/3 ст растительного масла

Все перемешать и варить 45 минут. Закатать в стерилизованные банки.

Ирина, а рассол есть или все это в масле готовится?

Natali69 писал(а):

Ирина, а рассол есть или все это в масле готовится?

Готовится в масле, а потом овощи дают сок.

Десяточку делала, а девяточку нет!Надо попробовать! Ирочка, забрала!

корделия писал(а):

Десяточку делала, а девяточку нет!Надо попробовать! Ирочка, забрала!

античная роза
Ирочка, классный салатик!

Имбирь писал(а):

античная роза Ирочка, классный салатик!

Олечка очень рада тебе дорогая
Спасибо за внимание к рецепту

Ирина скажите баклажаны чистить надо от синей кожуры ?

Konfetka72 писал(а):

Ирина скажите баклажаны чистить надо от синей кожуры ?

Нет, чистить не надо