Горчица «Убойнейшая» - самый наипростейший способ!!!

Спасибо за чудесный рецепт! Делала на лимонаде, добавила немного соли и все! Действительно все! Убойная !! Давно такой не было! Покупали готовую последнее время, а она ни о чем ! Еще раз спасибо!

sly.ka
Леночка, заготовила себе баночку, уххххх!

Лена, я тоже делаю такую горчичку))))) Получается, уууу-хххххх, как злобненько ))))) Всем советую, кто любит горчичку, да еще и собственного приготовления!))))

Лена спасибо за рецепт. К нам в гости приехал мой дядя с Литвы и говорит , что без горчицы не может шашлык кушать, мол надо сходить в магазин купить. Я сразу вспомнила твой рецепт и говорю ему, что сделаю сейчас сама. На что он громко смеялся и махнув рукой пошел с супругом на улицу жарить шашлык.
Я все сделала по твоему рецепту и пошла к ним. Через часа 2 мы пришли домой сели за стол и я конечно несу горчицу, открываю при нем и говорю понюхай. Это было что то, у него и дыхание за мерло и слезы. Одним словом я ему еще с собой сделала. И он у нас был 2 неделе и каждый день восторгался горчицей, что такую крепкую ни когда не ел. Спасибо огромное тебе за рецепт.

sly.ka
Леночка, спасибо за рецепт горчицы!!!!!!!!!!!!! Раньше делала так, как написано на пачке с порошком - отмеряла, кипяток, сахар, постоять, помешать, поплясать с бубном Вкусно, но моим мужчинам не особо жгуче))))) Увидела этот рецепт - решила попробовать ( ну, ничего ж не потеряю, в самом деле ) - получилось просто СКАЗОЧНО!!!!!!!!!!!!!!!!! Брали на выходных на дачу холодец и эту вот горчицу))))) Все "рыдали" от нее)))) очень понравилось - и простота приготовления и вкус))))) теперь буду делать ее только так и никак иначе))))) спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

брависсимо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

А у меня получилась не очень убойная. Может потому, что я использовала не порошок? У нас в магазине порошка не нашлось и я купила зёрна и размолола в кофемолке. В следующий раз попробую из порошка.
Спасибо!

Спасибо большое за рецепт! Первый раз сам делала горчицу, выбрала самый простой рецепт и ОЧЕНЬ довольна результатом! Действительно, убойнейшая, до слез! Спасибо!!!

офигенская!!! Муж сказал, что это то, что он так дооолго искал. Вкусно и иииии горячо

Вчера приготовила Вашу горчицу к холодцу..............да еще и из свежего порошка.... лишканула,намазав на хлебушек.... когда откусила, чуть разума не лишилась! таким "током" в мозг мне еще никогда горчица не била... слезы из глаз но намазала поменьше и.... СУПЕР!!! Горчица такая,какой должна быть НАСТОЯЩАЯ РУССКАЯ ГОРЧИЦА!!! Острая, прошибающая, убивающая на фиг все микробы!)))) теперь только так буду ее делать!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!

Я тоже делаю из порошка, только заливаю рассолом с помидоров (домашние, там и соли и сахара как раз). Получается супер. Теперь попробую с минералкой)

Даже не знал таких секретиков

Сварила холодец, к нему нужно горчицу. Зашла на форум, рецепт приглянулся, но ни минералки ни лимонаду дома не оказалось. Была открытая 2.5 литровая бутылка кваса. Порошок горчицы тоже был уже открыт давненько. Развела до состояния сметанки, добавила соли, через 4 часа попробовала - не готова. НО зато на следующий день даже нюхать невозможно - слезы градом! Очень крепкая, шикарная горчица! Спасибо большое за рецепт! [/img]

Леночка спасибо за рецептик!Горчичка убойная !Делала на минералке с газом ,потом добавила соль и сахар по вкусу,люблю со сладинкой!Горчица что надо на новргоднем столе очень к месту!!!! Спасибочки!

Леночка! Делаю эту горчицу уже больше 2 лет-спасибо за рецепт! Как раз для взрослых сыновей!
Правда не делала ее все лето и осень-а сын все просил! Сделала по памяти но через неделю она стала какой то странной,безвкусной! Сделала еще раз,больше порошка положила-вырви глаз но на 4 дня,сейчас она неплохая но не очень острая-даже я могу ее употреблять!
В раздумьях от чего может такое быть перечитала все странички и выяснила что про соль забыла,добавляла только сахар! Вот и вопрос -от отсутствия соли или может быть еще значение имеет какой водой заливать? Раньше я покупала обычно Архыз а в этот раз Шишкин лес-она не минеральная а просто питьевая с газом.
Кто что думает???

Девочки, спасибо всем за отзывы!!! Я рада, что большинство из вас оценили результат и не разочаровались)) По последним личным наблюдениям самая жгучая получается на самом простом лимонаде) Там газов больше, чем в минералке))

Viverra писал(а):

А у меня получилась не очень убойная. Может потому, что я использовала не порошок? У нас в магазине порошка не нашлось и я купила зёрна и размолола в кофемолке. В следующий раз попробую из порошка. Спасибо!

Из семян она однозначно не получится убойной, я сама однажды пробовала так, результат жуткий, вся ушла на маринады из-за "некачественности" исходного сырья)) Не знаю, как её превращают в порошок на заводе, но дома не получается сделать нужную структуру)

sly.ka
Большое, ну просто огромное спасибо! Это уникальный рецепт.

Я когда вчера сделала, то попробовала на вкус - казалось не очень. Смесь была никакая: не острая, неприятно горькая и горчицей не пахла. Запихнула в баночку, поставила в холодильник и ушла на работу в ночную смену.

Утром был сюрпрайз!

Нюхнуть невозможно, слезы наворачиваются. Мама сказала, что вкусно, но остро. Я еще немного добавила рисового уксуса, так вообще суперски.



Теперь еще осталось освоить дижонскую (в зернышках) и буду соус-мастером.

А я еще добавляю растительное масло, взбалтываю и ставлю в теплое место. Горчица получается душистой и эластичной что ли. Но по вашему рецепту обязательно попробую сделать.

Лена, Спасибо вам огромнейшее! Наконец-то рецепт настоящей ядреной горчицы для мужа найден! Не настоялась и часа, так уже от запаха пробирало, а уж когда настоялась, вкуууус мммммм! Муж в полнейшем восторге, передаёт тысячи благодарностей!

Лена,наконец-то и я донесла отчет


Делаю уже давно твою горчицу,и всё никак не могла сфотографировать и выложить Рецепт великолепный,равных по ядрености и скорости приготовления нет. Спасибо огромное за такой рецепт

Обидно, однако))) Горлинка- это волгоградский производитель, который славится горчичным порошком и очень вкусным горчичным маслом. Хотя, может и в Украина есть такая марка...

Пару лет назад попробовала приготовить горчицу по Вашему рецепту и до сих пор им пользуюсь. Мне нравится, как шипит и пенится горчица во время приготовления.

Рецепт просто огонь!
Готовлю уже много лет, в основноv на бесцветном лимонаде с лимонным привкусом (спрайт, тоник и пр.), но в этот раз в магазин было поздно идти и приготовила на домашнем берёзовом квасе. Пришлось немного настоять, т.к. газиков из кваса оказалось не достаточно для мгновенной готовности. Но, постояв часик при комнатной температуре, горчица была ядрёная как надо. Получился супер-натуральный продукт.
Спасибо за рецепт! Другие рецепты даже не пробую, и в магазин хожу только за порошком горчицы.


Я делаю всегда густую, пастообразную консистенцию:

p.s. Здесь выше есть мой первый отзыв.. вот с тех пор и готовлю, только из порошка, из семян не получается ядрёная.

Несу свою огромную благодарность за горчицу. Тот самый вкус, из моей молодости. Искала рецепт горчицы, так как магазинная не очень, и что готовила тоже, вроде вкусно, но не то. Совершенно случайно попался этот рецепт, и конечно же вчера я её сделала. У меня слов нет, как мне сегодня было вкусно. На свой хлебушек, да просто так, без всего!!!! Супер!!! И главное легко и быстро. Делала на минеральной воде, добавив немного соли и сахара и всё!!!