Любимый чизкейк
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
14 Окт 2011 18:48
 |
Татьяна-незабудка
 Татьяна 33 года Марий Эл   |
|||
|
я очень люблю всякие вкусности
 сегодня я решила приготовить любимое блюдо моей сестры. На сайте много разных рецептов,но такого я не нашла,если вдруг есть,то простите...
кусочек 
итак, нам потребуется для чизкейка: 150 гр рассыпчатого печенья («Юбилейное» или печенье «К кофе») 75 гр сливочного масла. 50 гр сахара. для начинки: 350 гр творога вкусно получается с зерненным творогом 100 гр сахара ( ½ стакана) 1 клубничный йогурт 50 г сгущенного молока ( 2 ст ложки) сок 1 лимона 1 пакетик желатина Желатин залейте 100 мл холодной кипяченой воды, оставьте на 1 час. Печенье измельчите в блендере. 
Масло растопите. В печенье добавьте масло, перемешайте. полученную массу выкладываем в форму и ставим в холодильник. Положите в чашу для взбивания творог, сахар, йогурт и сгущенное молоко и хорошо перемешайте. 
Взбивайте до того, как получится однородная масса. Выложите творожную начинку на печенье и поставьте в холодильник для застывания. 
Когда начинка зажелируется, украсьте.  
всем приятного аппетита |
||||
|
14 Окт 2011 20:11
|
Keily
 Ольга 64 года Пенза |
|||
У нас продается зерненый творог только подсоленный, ты имела в виду такой? |
||||
|
14 Окт 2011 21:49
|
Елена1974
 Елена 50 лет СПб |
|||
|
Танюша, спасибо! Обязательно приготовлю!
|
||||
|
14 Окт 2011 23:33
|
Татьяна-незабудка
Татьяна 33 года Марий Эл |
|||
я беру обычно простоквашино,да он чуть подсоленый,я его имела ввиду
я очень рада,что вас заинтересовал рецепт  |
||||
|
14 Окт 2011 23:36
|
Keily
Ольга 64 года Пенза |
|||
|
Татьяна-незабудка
Да, Танечка, и я его имела в виду.  Хороший, не сложный у тебя рецепт, попробуем. Спасибо. |
||||
|
15 Окт 2011 0:20
|
Татьяна-незабудка
Татьяна 33 года Марий Эл |
|||
я очень рада  спасибки |
||||
|
15 Окт 2011 16:45
|
natulekf
 Natalia Vladivostok |
|||
|
Танюшка, а желатин на какой стадии заливать в печенье ?
 |
||||
|
15 Окт 2011 20:17
|
Татьяна-незабудка
Татьяна 33 года Марий Эл |
|||
|
Положите в чашу для взбивания творог, сахар, йогурт и сгущенное молоко и желатин хорошо перемешайте
|
||||
|
16 Окт 2011 16:39
|
Диляра
 Диляра 54 года Казань |
|||
|
а сколько желатина брать?
|
||||
|
16 Окт 2011 17:23
|
Татьяна-незабудка
Татьяна 33 года Марий Эл |
|||
|
Ой,не внесла в ингредиенты,сейчас исправлю,1 пакетик
 |
||||
|
18 Окт 2011 10:51
|
Диляра
Диляра 54 года Казань |
|||
|
Танечка, если не сложно - посмотри, сколько грамм в пакетике желатина, который ты используешь? у разных производителей в пакетике разный вес, а на глаз регулировать желатин у меня не получается
|
||||
|
18 Окт 2011 19:55
|
Татьяна-незабудка
Татьяна 33 года Марий Эл |
|||
|
Конечно мне не трудно
 да,пакетики разные бывают,в этом пакетике 15грамм было |