Тот самый сацебели

Вереск писал(а):

приготовила твой соус.Очень вкусно

С такой почеревиной- салом и соусом винца бы фужерчик

Спасибо за рецепт , второй раз готовлю. Очень вкусно.

taifun26 писал(а):

второй раз готовлю. Очень вкусно

Спасибо, что призналась сейчас летом, со свежей кинзой...ох и идет соус...

О.. а я чуть не бросила читать, углядела кинзу в составе, у меня с ней тоже как-то не складывается Но раз Вы, Лидочка, тоже кинзу не особо любите, а соус Вам нравится, то буду пробовать Спасибо, что поделились

Алиса писал(а):

О.. а я чуть не бросила читать, углядела кинзу в составе, у меня с ней тоже как-то не складывается

Без кинзы нельзяяяя Не ложи много, и меленько порежь

Алиса писал(а):

раз Вы, Лидочка, тоже кинзу не особо любите, а соус Вам нравится

После того как я начала делать этот соус, я спокойнее отношусь к кинзе это не значит что я ложу ее еще куда-нибудь но уже спокойно отношусь к ней
Алиса, сделай этот соус раз и я гарантирую, что будешь делать еще и еще этот соус Сейчас лето, зелень дешевле,чем зимой, в самый раз попробовать что-то новенькое

Лидочка! с отчетиком к тебе)



Отношение к кинзе (благодаря тебе ) конечно поменялось

Причем, чем больше соус стоит в холодильнике (настаивается ), тем он, действительно вкуснее.

Вот я знаешь о чем подумала, взять, к примеру, оливки. Сейчас я большая их любительница, но любовь эта начиналась ооооочень постепенно. Или кумкват. Сначала подумала, ну и гадость Теперь и конфеты к чаю не нужны, подавай кумкват и баста
Так что спасибо тебе, что ты своим радостным оптимизмом заглушила-таки голос моего разума

И ты права, этот соус я с удовольствием буду делать еще

Спасибо, Лидочка!

Алиса писал(а):

Причем, чем больше соус стоит в холодильнике (настаивается ), тем он, действительно вкуснее.

Точно, все травки муравки смешиваются и получается единое целое, а не кинза отдельно ,томат отдельно

Алиса писал(а):

Так что спасибо тебе, что ты своим радостным оптимизмом заглушила-таки голос моего разума

Я когда в первый раз увидела индейку с клюквенным соусом думаю:"офигели, мясо с вареньем" а сейчас не могу есть индейку без соуса клюквенного да и оливки, как и ты подходила к ним маленькими шажками

Алиса писал(а):

И ты права, этот соус я с удовольствием буду делать еще

Я же говорила
Спасибо,Алиса, за доверие

Лида! скажите пожалуйста, 1 ч. л. какого уксуса ? %?
Все подготовила и вдруг возникли сомнения. Прочитала все отзывы, ответа не нашла. Все и так поняли, кроме меня???

Seaways
Марина, я вообще уксуса не добавляла (достаточно кислоты дают томатная паста и аджика, на мой взгляд), а если бы решила добавить, то брала бы яблочный (натуральный) уксус или лимонный сок. Мне кажется, если особых оговорок нет, то речь идет о 9-типроцентном

Seaways писал(а):

скажите пожалуйста, 1 ч. л. какого уксуса ? %

Маринка, его там всего 1ч.л. так что 5%или 9%большой роли не играет Алиса вообще его не добавляла Мне нравиться с уксусом, он помогает ароматам кинзы и специй "заиграть" вместе , но и без него можно тоже Главное - все остальное!

Лидочка!! Спасибо большое за быстрый ответ. Я как раз делаю и достала уже 70%. !!! Ты меня СПАСЛА.

Seaways писал(а):

Я как раз делаю и достала уже 70%. !!!

Это не уксус- это уксусная кислота!!!! Хотя от 1ч.л. думаю скулы не сводило бы

Спасибо за рецепт соуса. как заканчивается делаю снова.

taifun26 писал(а):

как заканчивается делаю снова

Лида соус и вправду очень вкусненький , делала двойную порцию от рецепта муж половину на работу утащил ,всем ребятам понравилось от них мне спасибо,а я вам огромное

Милашка 26 писал(а):

на работу утащил ,всем ребятам понравилось

Как мне приятнооооо Спасибо6 Викочка, за отзыв

Лидочка,большое спасибо за этот замечательный рецепт! Попробывала его дано,очень понравился,а вот как сделать не знала.Завтра побегу на рынок за кинзой! Потом отпишусь о впечатлениях

Lena-r76 писал(а):

Потом отпишусь о впечатлениях

ждем,Леночка!

Лида,присоединяюсь к восторженным отзывам!!!
Очень вкусный,ароматный соус,с ноткой горного Кавказа!!!
Для шашлыков-в самый раз!!!

СПАСИБО!!!

Елена797 писал(а):

Для шашлыков-в самый раз!!!

какой он у тебя красииивый!!прям слюнки потекли
Ну а если шашлыков нет то и так можно Спасибо,Леночка

Цитата:

Спасибо,Леночка

Тебе спасибо,Лидуся!
Я для шашлыков готовила почти два летних месяца,оценили все!
А теперь,конечно,буду готовить и к обычному,"одомашненному" мясу,и к рыбке этот соус-в самый раз!!!

Елена797 писал(а):

к обычному,"одомашненному" мясу,и к рыбке

звучит многообещающе

Лидочка,соус на вкус превосходный! Нам ооооочень понравился
А вот мой отчет

Lena-r76 писал(а):

соус на вкус превосходный

Леночка рада что понравился

Да!спасибо за рецепт
особенно вкусно когда постоит денек ...это именно тот самый Сацебели!