Тот самый сацебели

Опять я сотворила этот божественный соус! Ой, дождаться бы утра!!! (Диета...) Периодически подхожу к холодильнику, открываю баночку, вдыхаю этот чудесный аромат кинзы!!!
Я когда первый раз делала этот соус, муж как-то не заценил, сморщился, типа фууу, кинза! Я даже обиделась маленько. Зато сейчас зашёл на кухню: "А чем это так вкусно пахнет?" Дала ему ложку облизнуть, так он себе ещё и на хлеб намазал, сказал вкусно!
Я и маме уже наказ сделала, чтобы посеяла весной мне отдельную грядочку с кинзой.
Лидочка, огромное приогромное спасибо тебе.
(Пойду ещё понюхаю...)

Натуся1975 писал(а):

Я когда первый раз делала этот соус, муж как-то не заценил, сморщился, типа фууу, кинза

знакомо, поначалу

Натуся1975 писал(а):

Зато сейчас зашёл на кухню: "А чем это так вкусно пахнет?"

Натуся1975 писал(а):

Я и маме уже наказ сделала, чтобы посеяла весной мне отдельную грядочку с кинзой.

Хорошее дело, летом соус надо ведром делать

Натуся1975 писал(а):

(Пойду ещё понюхаю...)

Рада, очень рада, что нравится

Rosmary
Лидочка, огромное спасибо, что поделилась рецептом. Сегодня сделала соус. Правда пришлось поискать кинзу. В одном магазине спросила у продавца есть ли кориандр, мне показали на пучки зелени, но т.к. ты писала, что кинза неприятно пахнет, я размяла маленький листочек и понюхала, никакого запаха не было. При нарезке кинзы был легкий приятный запах. Может кинза у нас не такая?
Зато соус получился безумно вкусный! Вместо аджики взяла sambal oelek

Soya писал(а):

но т.к. ты писала, что кинза неприятно пахнет, я размяла маленький листочек и понюхала, никакого запаха не было. При нарезке кинзы был легкий приятный запах. Может кинза у нас не такая?

Это было очень давно и с непривычки сейчас она пахнет У меня на фотке ее хорошо видно у нее листики очень нежные, да и стебли тоже

Soya писал(а):

Зато соус получился безумно вкусный

Рада что понравился соус, Зоенька а с мяском... Спасибо за отчетик

И я продолжаю его периодически делать. Вкуснотищааааа! !!
Вот только что поставила в холодильник настаивать.

Allochk@ писал(а):

Вот только что поставила в холодильник настаивать

С мясцом, с хлебушком! На здоровье, Аллочка!

Rosmary
Лидочка, еще много, много раз тебе спасибо за рецепт и огромное спасибо отдельно за кинзу! Благодаря тебе я просто влюбилась в кинзу, добавляю ее в салат, вкус божественный!

Soya писал(а):

Лидочка, еще много, много раз тебе спасибо за рецепт

Soya писал(а):

Благодаря тебе я просто влюбилась в кинзу, добавляю ее в салат, вкус божественный!

Вот так
Кстати я для себя открыла кинзу тоже с этим рецептом
Росла ведь на укропе и петрушке обожаю укроп лопаю его не меряно А кинза была где-то....далеко Спасибо,Зоенька!

хм... Вам не нравилась кинза, а меня так же переворачивало от мяты С ней меня примирил ткемали - там тоже этот ужасный запах каким-точудом превращается в царский аромат Взяла ваш рецепт в закладки. буду делать. я его еще раньше себе в тетрадочку копировала, еще до авторизации. нов закладках удобней.

nata-ur писал(а):

Взяла ваш рецепт в закладки. буду делать. я его еще раньше себе в тетрадочку копировала, еще до авторизации. нов закладках удобней.

Я не люблю новые закладки, просто не могу найти рецепт, когда надо я переключаю на "прежний вид" и нахожу все

nata-ur писал(а):

... Вам не нравилась кинза, а меня так же переворачивало от мяты С ней меня примирил ткемали - там тоже этот ужасный запах каким-точудом превращается в царский аромат

Я обожаю мяту мы пьем чай с мятой и зимой еще и мелису добавляю А кинзой я пользуюсь только в этом рецепте, тут в сочетании с хмели- сунели она божественна, но полюбить ее так что бы в салат ложить, я еще не готова. зато я ем не меряно укроп и петрушку Организм знает, что ему надо

Лида,снова приготовила твой восхитительный сацебели,настаивается в холодильнике-завтра гурманим еще раз спасибо за рецепт

Вереск писал(а):

настаивается в холодильнике-завтра гурманим еще раз спасибо за рецепт

Спасибо, за отзыв, Вероника!

Я тоже делала к шашлыку. Муж тот еще превереда, но ему понравилось и мне тоже. Спасибо. Будем делать и дальше.

Nor-ka писал(а):

Я тоже делала к шашлыку

с шашлычком да под стопочку беленькой

Nor-ka писал(а):

Муж тот еще превереда, но ему понравилось и мне тоже.

очень рада что понравился соус, Катя!

Лидочка,я с отчетиком


вкуснооооо...... Спасибо еще раз

Вереск писал(а):

вкуснооооо.....

Ну и соус у тебя, Вероника, я еле удержалась чтобы не лизнуть экран! Супер! Раздразнила! Надо сделать и себе! Спасибо, Вероника, за отчет!

Ох, это будет мой соус! Я обожаю кинзу, ем её просто так и базилик тоже ем просто так пучками и стоит у нас кинза 30 руб. Ну или 0,02 евро и продают её у меня прямо под окнами, теперь мучаюсь что ж к соусу приготовить )))

Птица писал(а):

Ох, это будет мой соус!

Птица писал(а):

теперь мучаюсь что ж к соусу приготовить )))

любое мясо или просто на хлебушек

Манты! Это волшебно! Муж звонил с работы и просил ему оставить немного соуса, мы его ели уже вчера, а сегодня он еще вкуснее! Буду делать ещё и ещё и ещё!

Птица писал(а):

Это волшебно! Муж звонил с работы и просил ему оставить немного соуса

Вот так!

Птица писал(а):

мы его ели уже вчера, а сегодня он еще вкуснее! Буду делать ещё и ещё и ещё!

Спасибо, Катенька, за добрые слова!

Рецепт, безусловно, замечательный!
Но кинзу я так и не полюбила( Долго не могла вспомнить, какую же гадость она мне напоминает, потом поняла - запах клопов. Очень сильный, его даже чеснок перебить не может. Видимо, на любителя) Остаток в морозильник закинула, подписать надо пакет, а то не дай бог с петрушкой перепутаю)

Ahidaohi писал(а):

Но кинзу я так и не полюбила( Долго не могла вспомнить, какую же гадость она мне напоминает, потом поняла - запах клопов. Очень сильный, его даже чеснок перебить не может. Видимо, на любителя) Остаток в морозильник закинула, подписать надо пакет, а то не дай бог с петрушкой перепутаю)

Лидочка, потрясаюший соус!!! подавала его с люля-кебаб, семья осталась довольна теперь никаких покупных соусов, буду готовить только сама огромное спасибо!

катерина24 писал(а):

подавала его с люля-кебаб,

Я тоже хочу

катерина24 писал(а):

теперь никаких покупных соусов, буду готовить только сама

Правильно!

катерина24 писал(а):

Лидочка, потрясаюший соус!!!

Спасибо, Катенька!

Лида, огромное спасибо вам за шикарный соус, наткнулась на ваш соус и вспомнила,
, что как раз есть дома кинза, которую кстати мы вообще не едим. Но почему то покупала аж 2 пучка, в итоге сделала не раздумывая, даже если не понравится, то в зажарку буду добавлять агааа не тут то было, ваш рецепт уже передаю четвертой хозяйке, все просто в восторге. Для себя делаю по меньше кинзы, а так ооочень нравится , особенно с мясом

Кстати готовлю уже не первый раз и всегда были разных цветов, все зависело от томатной пасты. Теперь выбрала одну пасту и делаю только с ней.