Тот самый сацебели

Сообщение Автор
 
26 Сен 2015 22:09

Распечатать сообщение
спасибочки и я сделала эту вкусняшку
поллитровая баночка
завтра с шашлычками будем кушать
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
27 Сен 2015 1:23

Распечатать сообщение
aleksandra67 писал(а):
поллитровая баночка
завтра с шашлычками будем кушать

маловатоо girl_haha nyam2 nyam2 придется выдавать по ложке girl_haha good2 Сочных вам шашлыков! nyam2 good2 good2 sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
29 Сен 2015 20:10

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
а как вы его называете?



да никак не называем girl_haha просто красный соус)) потому что это настолько в привычке у нас,что.... unknown зато теперь вот буду знать! Romashki
Rosmary писал(а):
я думала что кинза не любит горячую среду не, мне все-таки нравится все свежее, без обработки, и мороки меньше я везде ищу легкие пути

так кинза свежей остается, просто такой соус хранится дольше,когда зелень в горячий томат добавляют,да и все ароматы он лучше впитывает. sharik
Ырка))


99 лет
Россия

Ырка))Мои рецепты
 
30 Сен 2015 4:39

Распечатать сообщение
Ырка)) писал(а):
да никак не называем просто красный соус)) потому что это настолько в привычке у нас,что.... зато теперь вот буду знать!

Smile Smile
Ырка)) писал(а):
так кинза свежей остается, просто такой соус хранится дольше,когда зелень в горячий томат добавляют,да и все ароматы он лучше впитывает.

в принципе, если невозможно купить кинзу когда хочется, то это выход- на зиму к примеруWink Smile sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
01 Окт 2015 1:20

Распечатать сообщение
Rosmary
Лида, зашла с большой спасибой Rose Всегда покупала Сацебели, теперь буду делать сама, это так просто и очень вкусно nyam2 good2


Правда густовато вышел, завтра может быть разбавлю водичкой
nyam2 good2 Rose girl_in_love Romashki sharik friends
Рыжулик

Анастасия

39 лет
Москва

РыжуликМои рецепты
 
01 Окт 2015 15:18

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
в принципе, если невозможно купить кинзу когда хочется, то это выход- на зиму к примеруWink Smile sharik Romashki Romashki


На Северном Кавказе такой проблемы нет girl_haha Кавказ без кинзы не может girl_haha круглый год она у нас продается....
Ырка))


99 лет
Россия

Ырка))Мои рецепты
 
01 Окт 2015 21:44

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
маловатоо girl_haha nyam2 nyam2 придется выдавать по ложке girl_haha good2 Сочных вам шашлыков! nyam2 good2 good2 sharik Romashki Romashki

спасибочки было очень вкусно и мало соуса
хочу на этой неделе банки три сделать
кинзы вчера 4 огромных пучка взяла
шашлычки и этот соус нереальная вкусняшка
aleksandra67

aleksandra




aleksandra67Мои рецепты
 
03 Окт 2015 3:25

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
Всегда покупала Сацебели, теперь буду делать сама, это так просто и очень вкусно

girl_claping girl_claping girl_claping
Рыжулик писал(а):
Правда густовато вышел, завтра может быть разбавлю водичкой

Ну водичку добавить никогда не поздно Smile Соус очень аппетитный получился! nyam2 nyam2 good2 good2
Ырка)) писал(а):
На Северном Кавказе такой проблемы нет Кавказ без кинзы не может круглый год она у нас продается....

good2 good2 Я была в Киеве в июле и не нашла в магазине кинзы Embarassed , раньше покупала, вот и понадеялась, не поехала на базар wacko1 praising
aleksandra67 писал(а):
спасибочки было очень вкусно и мало соуса

girl_haha значит вкусный был! good2 girl_claping girl_claping
aleksandra67 писал(а):
хочу на этой неделе банки три сделать
кинзы вчера 4 огромных пучка взяла
шашлычки и этот соус нереальная вкусняшка

Вот это по-нашему! girl_claping good2 nyam2
Спасибо девочки, за добрые слова! sharik Romashki Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
03 Окт 2015 14:32

Распечатать сообщение
Rosmary писал(а):
Соус очень аппетитный получился!

Лидочка, вчера еще одну порцию сделала для коллег, сегодня всем принесла по маленькой баночке. Полный восторг, подруга съела сразу с хлебом nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 friends friends friends

Так что и от коллег огромное спасибо!!!!
Rose Romashki sharik girl_in_love
Рыжулик

Анастасия

39 лет
Москва

РыжуликМои рецепты
 
04 Окт 2015 0:26

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
Полный восторг, подруга съела сразу с хлебом
Так что и от коллег огромное спасибо!!!!

girl_claping girl_claping girl_claping Так приятно... girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо за отзыв, Настенька! girl_claping girl_claping sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
29 Окт 2015 3:46

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт! give_heart
LilLilly





LilLillyМои рецепты
 
29 Окт 2015 7:13

Распечатать сообщение
LilLilly писал(а):
Спасибо большое за рецепт!

friends Rose sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
19 Янв 2016 19:49

Распечатать сообщение
Rosmary, Лида, спасибо за рецепт! Варила осенью 4 баночки, единственно не было сухой аджики, поэтому немного не хватило остроты. Но я потом добавила горького перца молотого. А вкус замечательный даже для меня, я кинзу на дух не переношу. Обязательно наварю этого соуса побольше летом!!! good
настоящая хозяйка



Украина

настоящая хозяйкаМои рецепты
 
19 Янв 2016 22:06

Распечатать сообщение
Девочки и мальчики! Этот соус поглащается у нас дома в неимоверных количествах!!!! Я еще додумкала добавлять его в борщ! Это нечто! Вкус борща потясающе раскрывается! Попробуйте, не пожалеете! nyam2
sherry74

Veda

42 года
Israel

sherry74Мои рецепты
 
20 Янв 2016 7:57

Распечатать сообщение
настоящая хозяйка писал(а):
Лида, спасибо за рецепт!

на здоровье! friends good2
настоящая хозяйка писал(а):
вкус замечательный даже для меня, я кинзу на дух не переношу

но ведь без нее это и не соус nyam2 good2 вот у Вероники баклажаны с кинзой, сделала- отпад тоже, так что потихоньку и полюбим ее good2 nyam2
sherry74 писал(а):
Девочки и мальчики! Этот соус поглащается у нас дома в неимоверных количествах!!!!

girl_haha girl_claping girl_claping girl_claping
sherry74 писал(а):
Я еще додумкала добавлять его в борщ! Это нечто! Вкус борща потясающе раскрывается!

Это что-то новенькое, надо попробовать wacko1 Smile
Спасибо девочки, за добрые слова! Romashki sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
08 Фев 2016 23:03

Распечатать сообщение
А что такое хмели-сунели? У нас такого не водится... unknown
vsopov

Вика

28 лет
Германия

vsopovМои рецепты
 
29 Фев 2016 20:53

Распечатать сообщение
vsopov писал(а):
А что такое хмели-сунели

это приправа, смесь разных трав good2 sharik Romashki Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
07 Июн 2016 3:45

Распечатать сообщение
Rosmary
Лидочка, готовила на шашлыки мой любимый соус, как всегда очень вкусно получилось nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2


Спасибо за вкусняшку sharik sharik sharik
Рыжулик

Анастасия

39 лет
Москва

РыжуликМои рецепты
 
12 Июн 2016 7:40

Распечатать сообщение
Рыжулик писал(а):
готовила на шашлыки мой любимый соус, как всегда очень вкусно получилось

nyam2 nyam2 nyam2 good2 красота! nyam2 мне сегодня тоже, так захотелось шашлычка, да побольше соуса... wacko1 nyam2 nyam2 или с черным хлебушком... nyam2 ох Рыжулик, раздразнила ты меня Smile nyam2 Спасибо за отзыв! Rose sharik give_heart
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
25 Июн 2016 11:16

Распечатать сообщение
Cпасибо большое за рецепт - сацебели наверное самый любимый мой соус ! Romashki

А вот по поводу проблем с кинзой зимой , мне кажется можно не саму кинзу , а уже готовый соус заморозить - и доставать по мере необходимости - во всяком случае томат-паста у меня почти всегда в морозилке ( если вся банка не ушла в блюдо сразу) ,а зелень через месяц-другой аромат прилично теряет - хотя в октябре тоже запасаю и укроп и сельдерей и петрушку - в банках с солью мне меньше нравится . Так что пока все под рукой буду наслаждаться свежаком - а осенью подумаю что и как nyam2
freewheeler

Сергей

54 года
Санкт-Петербург

freewheelerМои рецепты
 
27 Июн 2016 19:44

Распечатать сообщение
freewheeler писал(а):
Cпасибо большое за рецепт - сацебели наверное самый любимый мой соус

good2 Rose Rose Rose
freewheeler писал(а):
А вот по поводу проблем с кинзой зимой , мне кажется можно не саму кинзу , а уже готовый соус заморозить - и доставать по мере необходимости

я не пробовала, но это идейка good2 ведь мы замораживаем и укроп, и петрушку и щавель...так что,если есть место в морозилке, то можно и сделать! nyam2 Сергей, спасибо за подсказку! girl_claping girl_claping girl_claping
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
23 Авг 2016 20:41

Распечатать сообщение
Готовый соус замораживать всё-таки не стоит - ибо помидоры, а главное уксус, при заморозке теряют своё основное - горько-сладко-кислое - свойство. Можно попробовать как я аджику сырую: в духовку, на мелкую температуту, минут на 20-ть, закрыть винтовой и в кладовку good С аджикой прокатило - в прошлом августе сделал, сейчас доедаю. А по теме - "..целую Ваши ноги!", Это действительно, "Тот самый сацебели", что я в своё время, пардон, жрал ложками на побережье...Тока я бы(у кого есть возможность) добавил бы добрую ложку давленного кизилу - для бархатистости, т.с. nyam2 Больщое-пребольшое Хгран-Мерси
Вам, Лидия!!! Rose
Megatron

Сергей

54 года
Санкт-Петербург

MegatronМои рецепты
 
25 Авг 2016 6:39

Распечатать сообщение
Megatron писал(а):
Тока я бы(у кого есть возможность) добавил бы добрую ложку давленного кизилу - для бархатистости, т.с

нету такого... Embarassed
Megatron писал(а):
Больщое-пребольшое Хгран-Мерси
Вам, Лидия!!!

на здоровье! и вам спасибо за добрые слова! Rose sharik Romashki Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
 
14 Сен 2016 13:07

Распечатать сообщение
Наверное что-то у меня пошло не так. К кинзе всегда была равнодушна, но после того как сделала этот соус, ее просто не выношу. В квартире воняло так!!!! смогла порезать только половину пучка. Полтора пучка плотно замотала и выбросила. Соус все-таки доделала. Думала настоится и все будет хорошо, но не тут-то было!!!! Газовая атака какая-то!
ИринаИринаИрина

Ирина

46 лет
Сургут

ИринаИринаИринаМои рецепты
 
15 Сен 2016 4:27

Распечатать сообщение
ИринаИринаИрина писал(а):
Наверное что-то у меня пошло не так. К кинзе всегда была равнодушна, но после того как сделала этот соус, ее просто не выношу. В квартире воняло так!!!! смогла порезать только половину пучка. Полтора пучка плотно замотала и выбросила. Соус все-таки доделала. Думала настоится и все будет хорошо, но не тут-то было!!!! Газовая атака какая-то!

girl_blush2 Shocked rofl2 rofl2 rofl2 такого еще не было... girl_haha может кинза на какойто химии... unknown жаль конечно, но видно это не ваш соус praising sharik Romashki Romashki
Rosmary

Lida


Киев-NY

RosmaryМои рецепты
Страница 9 из 10

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |