Запеканка из брокколи
| Сообщение | Автор | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
29 Окт 2011 19:53
 |
escada
 Елена   |
|||||||||||
  брокколи ~ 450г сливки 10% ~ 120г яйца – 2шт (небольшие) мука ~ 70-80г растительное масло соль, перец, специи – по вкусу Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде в течении 3-4 минут, промыть большим количеством холодной воды, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить зеленый цвет.  Чуть меньше половины небольших соцветий отложить  остальные измельчить в блендере, добавив сливки   добавить яйца  после чего добавить муку, соль, перец, специи и перемешать. Форму для запекания хорошо смазать маслом и уложить в нее отложенные соцветия брокколи и залить брокколи-яичной-сливочной смесью.   Выпекать в заранее разогретой духовке при t 180С, ~ 25-35мин. Подавать со сметаной, в которую добавить 1ч.л.сока лимона, молотый перец и 1 измельченный зубчик чеснока. Приятного аппетита.     |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 19:57
|
ninaka
 Нина 52 года |
|||||||||||
|
ух ты как красиво
 ..хочу такую запеканку  ....завтра пойду на поиски брокколи  |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 19:59
|
escada
Елена |
|||||||||||
шустрая ты, Нина....... 
Спасибо тебе, дорогая!  Мне очень приятно твое внимание!  |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 20:01
|
ninaka
Нина 52 года |
|||||||||||
шустрая буду, если завтра найду капусту |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 20:02
|
escada
Елена |
|||||||||||
а я наоборот, не знала куда пристроить..... вот получилась запеканка-омлет |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 20:02
|
ninaka
Нина 52 года |
|||||||||||
 ну вот...не устаю сожалеть что живём далеко друг от друга |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 20:05
|
escada
Елена |
|||||||||||
 |
||||||||||||
|
29 Окт 2011 22:12
|
Малгося
 Малгося Украина |
|||||||||||
|
Аааааааабажжжаю брокколи!
С удовольствием воспользуюсь рецептом!   |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 0:03
|
escada
Елена |
|||||||||||
Малгося, спасибо большое! Надеюсь запеканка тебе понравится. |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 0:49
|
Yeva64
 Ева Ереван, Армения |
|||||||||||
|
Очередная КАРТИНА МАСЛОМ!!!!!!!!!!!!!!
Леночка!!!!!!!! КРАСОТИЩА!!!!!!!!! Прямо инкрустация!!!! 
Спасибо за удовольствие!  |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 1:01
|
escada
Елена |
|||||||||||
ага, картинка за 20 минут...., на большее я пока не способна...
Ева, ну раз уж ты говоришь, тебе нельзя не поверить, спасибо дорогая! Я как посмотрю как девочки многочасовые торты готовят, у меня сразу комплекс неполноценности от моих минутных рецептов..  
Ева, мне очень приятно твоё внимание, спасибо большое, скоро приду тебя навещать, мешочком для мацуна вот только обзаведусь, практически живу в твоей мацунной темке, каждый день заглядываю, контролирую как вы там. |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 1:46
|
Yeva64
Ева Ереван, Армения |
|||||||||||
Еще бы! 
А ты кликни на кнопку ПРОФИЛЬ под СВОЕЙ аватаркой...  и пройдись по своему списку свежим глазом... 
Комплекс неполноценности КАК РУКОЙ СНИМЕТ!!!!
Подойдут и любые чулочно-носочные изделия - носки, гольфы, колготки......... От них веселья намного больше!!! 
Слава, Богу, хоть кто-то держит этот бедлам под контролем... Сейчас еще хорошо, "страсти" поутихли... Но в разгар чулочно-носочных импровизаций... ой, мама...
Леночка, с удовольствием встречу тебя в нашей мацунной компании!!! |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 2:13
|
LeDi WaDa
 Валерия 53 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
|
Люблю быстрые и несложные рецепты
Спасибо, Леночка  Брокколи очень уважаю
Разрезик запеканочки на фото - просто загляденье |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 2:23
|
escada
Елена |
|||||||||||
  Ева, спасибо тебе огромное, от тебя в сто крат приятно!
знаю, знаю.....я же контролирую.... но у меня будет мешочек размером 25х35 с двойными швами наружу
это они внешне поутихли....не все свои баночки показывают...
и я...
Лера, спасибо тебе большое, очень приятно твое внимание к рецепту. |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 13:53
|
mangobanana
 Елена California |
|||||||||||
|
Леночка, я уже сделала запеканочку, ооочень понравилась!
 Брокколи я просто мелко порезала, ещё нужно было утилизировать кусочек куриной грудки варёной, туда же пошла, ну и морковочка одна тёртая. Получилась вкуснота. Люблю брокколи, буду делать часто эту запеканочку. Спасибо!!!
Вот мой отчётик.    |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 15:00
|
escada
Елена |
|||||||||||
Какой скорый отчет! 
Лена, какая красивая запеканка у Вас получилась , очень аппетитная , с удовольствием угостилась бы.
Ой как хорошо, буду знать, тоже как нибудь попробую без блендера, спасибо за подсказку.
Лена, Вам большое спасибо за шикарный фотоотчет и приятный отзыв.
 |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 20:14
|
oxakal
 Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||
|
escada
Ленуся - какой разрезик замечательный!!
Супер запеканочка!!! |
||||||||||||
|
30 Окт 2011 20:58
|
escada
Елена |
|||||||||||
Оксана, спасибо большое , мне очень приятно твоё внимание. |
||||||||||||
|
01 Ноя 2011 9:40
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|||||||||||
|
escada
Лен, шикарная запеканка! |
||||||||||||
|
02 Ноя 2011 0:21
|
escada
Елена |
|||||||||||
Оля, спасибо большое! |
||||||||||||
|
13 Ноя 2011 11:39
|
TORPEDO
 Ксения 36 лет Словения |
|||||||||||
|
Отличный рецепт!
Очень полезный, да ещё и вкусный наверняка! обязательно попробую. Спасибо!!! |
||||||||||||
|
29 Ноя 2011 15:26
|
Rosalinda
Deutschland |
|||||||||||
|
А моим не понравилось
 ... Делала из цветной капусты и тертой морковки. Возможно, дело в муке (сын сказал, что на вкус запеканка какая-то слизкая). Попробую опять повторить с манкой.
Леночка, ты только не обижайся, я считаю тебя великолепной хозяйкой , обожаю твои рецепты . Так обидно, что с этим не сложилось... |
||||||||||||
|
30 Ноя 2011 1:43
|
escada
Елена |
|||||||||||
Ксения, спасибо большое за внимание к рецепту , надеюсь рецепт Вам пригодится и запеканка на вкус понравится.
Rosalinda, мне очень жаль.. |
||||||||||||
|
20 Дек 2011 17:41
|
Светунь
 Светлана 47 лет Германия |
|||||||||||
|
escada
Елена, спасибо за рецепт, запеканка очень вкусная, обожаю брокколи
 |
||||||||||||
|
21 Дек 2011 0:39
|
escada
Елена |
|||||||||||
Света, и Вам большое спасибо за доверие, мне очень приятно. |