Коржики

Сообщение Автор
 
07 Ноя 2008 1:06

Распечатать сообщение
Ланушка80 писал(а):
ОСТАЛИСЬ ДОВОЛЬНЫ ВСЕ!!!!!

Урааааааа!!!! Yahoo! Yahoo! dance2 dance

Светочка Romashki Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
07 Ноя 2008 1:17

Распечатать сообщение
Аннушка
Clapping Clapping Clapping
Ланушка80

Светлана

37 лет
Минск

Ланушка80Мои рецепты
 
08 Ноя 2008 20:36

Распечатать сообщение
Аннушка, как приятно читать благодарности в твою честь! Огромное спасибо, что вывела в свет такую красоту и вкусноту! Rose Rose Rose Теперь насчёт желтковой глазури и трещинок: при выпечке я ничем не смазываю, а трещинки получаются всегда. Как Аннушка ранее писала, я не раскатываю тесто, а скатываю его в толстый рулет и режу на кусочки по 1,5-2см. Затем формирую овальной формы (как шницель) слегка придавливая. Потом на каждом коржике ножом делаю насечки в виде решётки на искось, и всё. А чтоб тесто не прилипало- пользуйтесь минимум мукой (Аннушка об этом писала). Ну и насчёт глазури: я не пробовала, но думаю подойдёт и шоколадная, и белая, и просто растопленный шоколад, можно даже что-нибудь нарисовать. Тогда в тесто положите меньше сахара. friends
Innel





InnelМои рецепты
 
09 Ноя 2008 20:55

Распечатать сообщение
Innel
Спасибо тебе большое за нужные советы!!! Rose Rose Мне самой трещины не мешают, на вкус коржики не меняются! nyam2
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
24 Янв 2009 16:25

Распечатать сообщение
Аннушка
Анечка! делала вчера коржики Yahoo!
формочек подходящих не было,пошла и купила вот
они меньше,чем твои коржики на фото,но тоже неплохо Yahoo!

зато разных форм были коржики Yahoo!

муки у меня тоже больше ушло,чем 600
Аннушка писал(а):
так как тесто очень липкое я его раскатывала прямо на бумаге для выпечки.

Romashki спасибо,что предупредила,а то я бы не додумалась
а тесто и правда липкое
глазурь у меня тоже потрескалась,но это чудеса моей духовки,наверное,я на такое не обращаю внимания

на фото уже остатки,мои угостились,подруге дала с собой.

Анечка! рецепт обалденный! спасибо!!!
отдельное спасибо и цветочки Innel Romashki
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
24 Янв 2009 21:17

Распечатать сообщение
Аннушка
не успела сфоторафировать-наш птиц ел коржики Yahoo!
Лили

Лилия




ЛилиМои рецепты
 
24 Янв 2009 22:55

Распечатать сообщение
Лиличка, очень красивые коржики у тебя вышли, молодец! good girl_claping girl_claping
Лили писал(а):
глазурь у меня тоже потрескалась,

У меня тоже немножко трескается, я думаю это от теста зависит, в оригинале коржики не смазываются.
Лили писал(а):
не успела сфоторафировать-наш птиц ел коржики

Могу представить. girl_in_love
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Май 2009 14:31

Распечатать сообщение
Аннушка

Анечка Rose Вот я еще испекла твои коржики nyam2 good2 good

Но у меня к тебе вопросик Embarassed Я их вчера испекла они были мягкие ,я взяла на работу всех угощала, а сегодня когда пришла с работы утром ,то обнаружила ,что они стали как сухарики wacko1 Не понятно почему все готовила по рецепту, а сверху они у меня не трескались как у девочек girl_claping

Вот мой отчетик girl_claping



Наверное что то не так сделала?

girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
29 Май 2009 22:41

Распечатать сообщение
СвеТл@нк@ писал(а):
Я их вчера испекла они были мягкие ,я взяла на работу всех угощала, а сегодня когда пришла с работы утром ,то обнаружила ,что они стали как сухарики

Светочка, а как ты их хранила?

СвеТл@нк@ писал(а):
а сверху они у меня не трескались как у девочек

Ну это ведь хорошо. Wink
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Май 2009 23:33

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Светочка, а как ты их хранила?


Анечка Rose Я их сложила в пакетик!! А где их надо было хранить? unknown

girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
29 Май 2009 23:41

Распечатать сообщение
СвеТл@нк@ писал(а):
Я их сложила в пакетик!! А где их надо было хранить?

Вообще-то правильно, в пакетике они не должны были высохнуть. unknown А какой консистенции было тесто? Потом может быть ты их чересчур тонко раскатала или долго пекла? unknown
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
29 Май 2009 23:46

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
А какой консистенции было тесто? Потом может быть ты их чересчур тонко раскатала или долго пекла? unknown


Тесто было не очень тугое мягкое ,может толще надо было раскатывать unknown unknown
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
30 Май 2009 23:47

Распечатать сообщение
СвеТл@нк@ писал(а):
может толще надо было раскатывать

Думаю, что да и ещё коржики не должны стать тёмными, лучше посветлее.
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
31 Май 2009 20:33

Распечатать сообщение
Аннушка писал(а):
Думаю, что да и ещё коржики не должны стать тёмными, лучше посветлее.

Анечка girl_in_love Romashki В следующий раз когда буду печь выполню все твои замечания girl_in_love Спасибо тебе за ответы, у меня уже на очереди всякие твои разные печеньки и булочки Yahoo! Хочется же все попробовать испечь Yahoo! girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love Romashki girl_in_love
СвеTл@нк@

светлана


Украина г.Харьков

СвеTл@нк@Мои рецепты
 
02 Июн 2009 19:08

Распечатать сообщение
СвеТл@нк@ писал(а):
Хочется же все попробовать испечь

Светочка, удачи тебе! Romashki Romashki
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
17 Июн 2009 23:54

Распечатать сообщение
Аннушка, я с фотоотчётом Rose

Фото

Безумно вкусно, особенно с хлебным домашним кваском или молочком! nyam2 girl_claping
СПАСИБО за рецептик!
Yarkova

Евгения

33 года
Санкт-Петербург

YarkovaМои рецепты
 
18 Июн 2009 11:24

Распечатать сообщение
Yarkova писал(а):
Безумно вкусно, особенно с хлебным домашним кваском или молочком!

Женечка, очень красивые коржики у тебя получились, молодец!! good girl_claping Я очень рада, что они вам понравились!!! Yahoo! Yahoo! Спасибо тебе большое за доверие и фото! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
02 Окт 2009 23:50

Распечатать сообщение
Коржики- класс!!! good good good
Как в детстве,я так давно этот рецепт искала Romashki
Ana70

Anna

46 лет
Германия

Ana70Мои рецепты
 
04 Окт 2009 15:08

Распечатать сообщение
Ана70 писал(а):
Коржики- класс!!!


Анечка, спасибо! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
12 Ноя 2009 20:39

Распечатать сообщение
Innel
Аннушка

Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень вкусно. Особенно был рад муж good2
Его реакция:"ОООО! Коооржики! Как в шкоооле.." Откусил:"Нет, не как в школе, содой не пахнут..."

Smile Smile Smile girl_haha girl_haha girl_haha

Фото


У меня тоже они тверденькими получились - я к ним в пакет подложила кусок свежего хлеба, к утру они размягчились good
Zama

Замира

42 года
Ташкент

ZamaМои рецепты
 
13 Ноя 2009 0:14

Распечатать сообщение
Zama писал(а):
Получилось очень вкусно.

И очень красиво!!! good girl_claping
Замира, я рада, что вам коржики пришлись по вкусу!!!! Yahoo! Yahoo!
Спасибо большое за доверие и фото! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
13 Ноя 2009 0:35

Распечатать сообщение
От всей души!
Zama

Замира

42 года
Ташкент

ZamaМои рецепты
 
13 Ноя 2009 12:20

Распечатать сообщение
Зама писал(а):
От всей души!

Замирочка, спасибо! Rose Rose
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
15 Дек 2009 20:55

Распечатать сообщение
Аннушка, дорогая, спасибо большое за рецепт чудесных коржиков! Rose Нам они очень понравились! good2
Фото

и поближе
Фото

Ланита

светлана

44 года
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
17 Дек 2009 8:17

Распечатать сообщение
Фото

А вот и мои коржики. Очень вкусно nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо Аннушка большущее-пребольшущее Romashki Rose Romashki Rose Romashki Выпечка у меня теперь состоит в основном из твоих рецептов. На очереди еще много твоих вкусняшек стоит (не успеваю готовить wacko1).
Розали

Роза

45 лет
г. Королев

РозалиМои рецепты
Страница 3 из 5

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |