Мятные прянички

blirise писал(а):

Оксанчик, а сушеную мяту можно как-то использовать в этом рецепте? У меня без дела она лежит, может это ее звездный час

Иришка, думаю, что можно. Но тогда печенье в крапинку Если решишься, поделись впечатлениями, пожалуйста.

Semolinka
Вика! У нас мысли сходятся! Я сегодня испекла на 2 порции пряников, целая огромная глубокая тарелка вышла - 47 штук! Завтра свекровь в гости придет, так посетовала, что давно не встречала мятных пряничков в продаже. Порадую ее.

Semolinka писал(а):

Оксаночка,, я в очередной раз хочу поблагодарить тебя за эти вкусные прянички!!

Вика, это тебе огромное спасибо, что не забываешь, да еще и отчетики замечательные приносишь

Semolinka писал(а):

Сегодня готовила деткам без глазури, а взрослым с шоколадной глазурью, которая осталась после приготовления рулета .Эти прянички хоть в чистом виде, хоть с глазурью-одинаково хороши!!!

С глазурью очень нарядно смотрятся!

Спасибо огромное за отчет и теплые слова.

А вот и моя куча пряников (без глазури)

(штук 7 мальчики слопали уже , а 11 штук положила родителям)

Оксаночка, спасибо за чудесный рецепт)) Я уже сделала эти прянички, но сфотографировать не успела. Пришла подруга в гости и вместе с моими детишками быстренько все умяли, даже папе не оставили. Придется печь еще, благо настойка мятная теперь есть (раньше я даже не слышала про такую ) И еще я уже решила испечь эти прянички на Новый год двойную порцию и порадовать своих близких. Надеюсь они останутся такими же вкусными и на следующий день (потому что печь придется 30 числа)?

Спасибо еще раз)))

Кофе с молоком писал(а):

Оксаночка, спасибо за чудесный рецепт)) Я уже сделала эти прянички, но сфотографировать не успела. Пришла подруга в гости и вместе с моими детишками быстренько все умяли, даже папе не оставили.

У нас тоже от огромной тарелки уже осталось 4 штучки Андрюшка обожает их. Еще горячими уплетать начинает

Кофе с молоком писал(а):

Придется печь еще, благо настойка мятная теперь есть (раньше я даже не слышала про такую )

Да, дешево и сердито! И еще натурально!

Кофе с молоком писал(а):

Спасибо еще раз)))

На здоровье, Наташенька! Очень рада, что прянички понравились!
Спасибо за отзыв!

Кофе с молоком писал(а):

И еще я уже решила испечь эти прянички на Новый год двойную порцию и порадовать своих близких. Надеюсь они останутся такими же вкусными и на следующий день (потому что печь придется 30 числа)?

Я пекла позавчера, они очень вкусные и нежные сегодня. Главное - не передержать их в духовке. Специально пару штук спрячу, посмотрю, как будут себя вести в течение нескольких дней. Но думаю, что в закрытой посуде им точно ничего не будет и неделю и две.

Оксана, золодце спасибо тебе,дорогуша давно искала такой рецепт, это те самые пряники из детства
я их не покрыла глазурью, просто не хотела, именно такие какие помню
буду печь, пока мята не кончиться, ну а там опять в Россию за ней придется поехать

katinka писал(а):

Оксана, золодце спасибо тебе,дорогуша давно искала такой рецепт, это те самые пряники из детства

Катюша, какие прянички красивенькие, ровненькие, беленькие

katinka писал(а):

я их не покрыла глазурью, просто не хотела, именно такие какие помню

У нас они тоже чаще всего без глазури продаются (и без глазури покупные вкуснее, иначе глазурь перебивает вкус мяты).

katinka писал(а):

буду печь, пока мята не кончиться, ну а там опять в Россию за ней придется поехать

А в Германии не продается эта настойка? Вышлем, если что!

Катюша, спасибо огромное за отчет!!!
Настроение поднялось от такого солнечного сообщения!

P.S. Сегодня еще выставлю рецепт сочников из детства.

Оксана, сегодня пекла прянички-очень вкусные получились, и очень мятные.Спасибо за рецепт. И еще, вы в рецепте пишете что обязательно пользоваться содой, а если разрыхлителем? Просто привкус соды чуток ощущается, может переборщила соды. Спасибо огромное и с наступающим Новым годом!

Пламя писал(а):

А в Германии не продается эта настойка? Вышлем, если что!

ЧЕСТНО, НЕ УЗНАВАЛА, МОЖЕТ И ЕСТЬ,

Пламя писал(а):

Настроение поднялось от такого солнечного сообщения!

Пламя писал(а):

Сегодня еще выставлю рецепт сочников из детства.

ЖДЕМ
ОКСАНА

Надежда64 писал(а):

Просто привкус соды чуток ощущается,

НАДЯ, А Я НЕ ПОЧУВСТВОВАЛА

Надежда64 писал(а):

Оксана, сегодня пекла прянички-очень вкусные получились, и очень мятные.Спасибо за рецепт.

Очень рада, что рецептик понравился На здоровье

Надежда64 писал(а):

И еще, вы в рецепте пишете что обязательно пользоваться содой, а если разрыхлителем?

Было написано именно сода и подчеркнуто. Но с другой стороны, рецепт старый... Может, тогда пекарские порошки были другими? И не называли их разрыхлителями? Если рискнете, отпишитесь

Надежда64 писал(а):

Просто привкус соды чуток ощущается, может переборщила соды.

У меня абсолютно не чувствовался вкус соды.

Надежда64 писал(а):

Спасибо огромное и с наступающим Новым годом!

Спасибо! От меня тоже самые лучшие пожелания в новом 2012 году

katinka писал(а):

ЧЕСТНО, НЕ УЗНАВАЛА, МОЖЕТ И ЕСТЬ,

Может, называются как-нибудь по-другому?

Спасибо, дорогие, за ваши отзывы

Оксанчик, спасибо тебе за этот чудесный рецепт!!! Я всегда хотела попробовать мятных пряничков! А тут еще и постные! Делала наполовину с ржаной мукой (ну люблю я ее, что тут поделаешь... )


Прянички получились очень-очень вкусные, ароматные, с твердоватой корочкой и мягонькие внутри - просто чудо!

Dellamisa писал(а):

Оксанчик, спасибо тебе за этот чудесный рецепт!!! Я всегда хотела попробовать мятных пряничков! А тут еще и постные!

Любушка, прянички у тебя получились такие необычные, красивые!

Dellamisa писал(а):

Делала наполовину с ржаной мукой (ну люблю я ее, что тут поделаешь...

Очень оригинальное решение!

Dellamisa писал(а):

Прянички получились очень-очень вкусные, ароматные, с твердоватой корочкой и мягонькие внутри - просто чудо

Судя по разлому, они действительно получились нежные, как и на пшеничной муке!

Мне прямо самой жутко интересно стало, какие прянички с ржаной мукой

Спасибо, Любочка, за такой изумительный и оригинальный отчет!
С наступающим

Пламя писал(а):

Мне прямо самой жутко интересно стало, какие прянички с ржаной мукой

Оксаночка, так попробуй!

Пламя писал(а):

Спасибо, Любочка, за такой изумительный и оригинальный отчет! С наступающим

Тебя тоже с наступающим, солнце!!!

Dellamisa писал(а):

Оксаночка, так попробуй

Обязательно!

Ксюшик, огромное спасибо!!! С Наступающим Рождеством!!!

Викентина писал(а):

Ксюшик, огромное спасибо!!! С Наступающим Рождеством!!!

Викуля, отчет просто класс! Прянички глянцевые такие, праздничные!!!
Спасибо за отчет!!!
С Рождеством!!!

Ксюша, солнце, твои пряники чудо! И тебя, миленок. с Рождеством!!! Всего самого светлого и прекрасного!!!!!

Викентина писал(а):

Ксюша, солнце, твои пряники чудо!

Как же приятно читать такие слова!!!
Спасибо, дорогая

Оксана, пекла уже несколько раз с разрыхлителем, одну чайную ложку с горкой. Очень очень вкусно, и очень ароматно! Всем понравились! Спасибо еще раз за рецепт, особенно за идею с настойкой мяты. С Рождеством!!!

Надежда64 писал(а):

Оксана, пекла уже несколько раз с разрыхлителем, одну чайную ложку с горкой. Очень очень вкусно, и очень ароматно! Всем понравились! Спасибо еще раз за рецепт, особенно за идею с настойкой мяты. С Рождеством!!!

Надежда, очень рада, что с разрыхлителем тоже получается! Видимо, рецепт из-за своей давности этот вариант просто не поедусматривал ввиду отсутствия
Напишу в самом рецепте.
Как хорошо, что рецептик пригодится :
Спасибо за отзыв

Оксана, спасибо Вам огромное, что поделились с нами таким прекрасным рецептом!
Я очень люблю мяту, причем во всех проявлениях, начиная от чая с мятой и заканчивая мятными муссами, а уж мятные пряники моя дааавняя слабость
Теперь буду частенько их готовить
вот мой отчетик:

Сandy писал(а):

Оксана, спасибо Вам огромное, что поделились с нами таким прекрасным рецептом!

Ника, какие хорошенькие прянички! А текстура какая нежная получилась

Сandy писал(а):

Я очень люблю мяту, причем во всех проявлениях, начиная от чая с мятой и заканчивая мятными муссами, а уж мятные пряники моя дааавняя слабость Теперь буду частенько их готовить

Я тоже обожаю мяту, от нее потом такая свежесть!

Спасибо за такой теплый отзыв и шикарный фотоотчет!!!

Спасибо Оксана за рецепт! Обязательно в пост попробую приготовить!

Tasynja писал(а):

Спасибо Оксана за рецепт! Обязательно в пост попробую приготовить!

Тася, буду очень рада, если рецептик порадует и пригодится в дальнейшем!!!
Спасибо за отзыв

Тааааак просто))) у меня ничего не липло и быстро испеклось...СУПЕР!
Лимона дома не оказалось, думаю, чем бы их украсить))))) Мужу наверное шоколад сверху понравится, избалован уффф....
Низ чуть темнее, чем хотелось... БУду делать работу над ошибками.
Спасибо, за рецепт!

Dellamisa писал(а):

Делала наполовину с ржаной мукой

Сегодня у меня такие мысли были, какую бы муку попробывать))) Возможно, испробуем....

Сandy писал(а):

вот мой отчетик:

Ника, не было компьютера под рукой, думала пропекутся ли круглые...Красивые у тебя получились...

Сandy писал(а):

мятные пряники моя дааавняя слабость

Ника, у тебя разрыхлитель или сода? такие поры большие....

softball
Ирочка, прянички у тебя получились ну просто заглядение!!! С рисунком!

softball писал(а):

Тааааак просто))) у меня ничего не липло и быстро испеклось...СУПЕР!

Я тоже, когда сделала впервые, не ожидала, что это так просто!

softball писал(а):

Низ чуть темнее, чем хотелось... БУду делать работу над ошибками.

Но все равно по фото них не слишком темный. В рамках нормы!

Спасибо за отличный отзыв и замечательный фотоотчет

softball писал(а):

Ника, не было компьютера под рукой, думала пропекутся ли круглые..

Ирин, делайте смело, все пропекается

softball писал(а):

Красивые у тебя получились...

благодарю

softball писал(а):

Ника, у тебя разрыхлитель или сода? такие поры большие...

Вычитала у Оксаны в рецепте фразу "принципиально пользоваться именно содой" и решила последовать совету