Авокадо с кальмарами под умопомрачительным дрессингом...

Думала и гадала какой бы сочинить салатик на ужин при наличии небольшого количества продуктов...Перерыв интернет , так ничего и не нашла под свой продуктовый набор Но нашла очень интересный дрессинг для салатов, вот только теперь не помню где и у какого автора, так как очень хочется выразить благодарность за данную заправку к салатам Ну и вот такой салатик получился







Для дрессинга:

1 красный перец-паприка
1 зубчик чеснока
1 ст.л. коньяка
100-150 г йогурта или сметаны
50 г сливок любой жирности(пожирнее конечно вкусней )
соль и перец по вкусу

Блендером пюрировать порезанный на маленькие кубики перец и чеснок, добавить йогурт(сметану), сливки, коньяк, посолить и поперчить. Заправка готова! Ну очень вкусная ммм... Подойдет ко многим салатам.





Листья салата нарвать кусочками, авокадо порезать кубиками-сбрызнуть лимонным соком. Кальмары нарезать соломкой, брынзу кубиками. Все это обильно полить нашей заправочкой и посыпать кедровыми орешками. Приятного аппетита!

античная роза писал(а):

Заправка готова! Ну очень вкусная ммм...

Не сомневаюсь. Ничего подобного не пробовала, но уверена, что это бесподобно.

Иришка, вот это заправочка Главное - без майонеза
Обязательно поробую, уверена, что это очень вкусно
Спасибо, дорогая

античная роза
Ириша,какой классный салат!
а заправка!!!
спасибо,кальмары мы любим

Keily писал(а):

Не сомневаюсь. Ничего подобного не пробовала, но уверена, что это бесподобно.

Олечка привет! Спасибо за отзыв, надеюсь попробуешь

LeDi WaDa писал(а):

Иришка, вот это заправочка Главное - без майонеза

Лерочка вот это мне тоже понравилось

LeDi WaDa писал(а):

Обязательно поробую, уверена, что это очень вкусно Спасибо, дорогая

Попробуй, нам понравилась
Спасибо тебе за внимание к рецепту

nata69 писал(а):

Ириша,какой классный салат! а заправка!!! спасибо,кальмары мы любим

Наташенька рада тебя видеть Надеюсь салат придется по вкусу
Спасибо за отзыв

Ириша,заправочка классная и естественно салатик .Спасибо

Матяна писал(а):

Ириша,заправочка классная и естественно салатик .Спасибо

Татьяна спасибо тебе большое за внимание к моим рецептам и за доверие
Заправка правда очень вкусная, необычная Салатик получился из того что было Но нам понравился

Ирочка, салатик замечательный!

античная роза писал(а):

Заправка готова! Ну очень вкусная ммм...

Не только вкусно, но и оооочень красиво - сочетание нежно-розового соуса и белой брынзы - супер парадно! Спасибо, умничка!

античная роза
Охтыыыы... Ну всё, как можно не захотеть такую вкуснотищу? Утащила в записнушку новую вкусняшку !

graNATKA писал(а):

Ирочка, салатик замечательный!

Натулечка привет моя дорогая Я по тебе прям соскучилась Спасибо тебе за доброе слово

graNATKA писал(а):

Не только вкусно, но и оооочень красиво - сочетание нежно-розового соуса и белой брынзы - супер парадно! Спасибо, умничка!

alena-solena писал(а):

Охтыыыы... Ну всё, как можно не захотеть такую вкуснотищу? Утащила в записнушку новую вкусняшку !

Алена спасибо большое за оставленный отзыв
Очень надеюсь, что пригодится рецептик и понравится заправочка

Ну ты выдумщица,Ириша!!! Классный салатик придумала
Очень люблю авокадо,а тут еще и заправочка такая интересная
Спасибо,дорогая

adelja писал(а):

Ну ты выдумщица,Ириша!!! Классный салатик придумала Очень люблю авокадо,а тут еще и заправочка такая интересная Спасибо,дорогая

Аделичка спасибо дорогая за похвалюшки Мне очень приятненько
Пробуй на здоровье

Ириша,какой дрессинг! а брынзу я такую покупала.вкусная.

кот Нафаня писал(а):

Ириша,какой дрессинг!

Елена вкусный ммм...Спасибо за отзыв

кот Нафаня писал(а):

а брынзу я такую покупала.вкусная.

ага

Ирина,интересный составчик у твоего салата!!!!
рецепт забираю в закладки ,так как в последнее время очень часто использую авокадо в салатах ,а тут что то новое и явно вкусное!!!
спасибо тебе большое,за предоставленный рецепт,буду готовить

Акилежна писал(а):

Ирина,интересный составчик у твоего салата!!!! рецепт забираю в закладки ,так как в последнее время очень часто использую авокадо в салатах ,а тут что то новое и явно вкусное!!! спасибо тебе большое,за предоставленный рецепт,буду готовить

Лика, дорогая, рада твоему визиту Очень приятно, что салатик заинтересовал Буду рада, если воспользуешься рецептом

отличный салатик и заправочка!!!
спасибки, Ириша!

~РОМАШК@~ писал(а):

отличный салатик и заправочка!!! спасибки, Ириша!

Наташенька спасибо за теплый отзыв
Всегда тебе рада

Ирочка!
Соус... ! ! ! ! ! ! ! ! !

Татьяна Смирнова писал(а):

Ирочка! Соус... ! ! ! ! ! ! ! ! !

Татьяна спасибо

античная роза
Ирочка, очень соблазнительно и аппетитно!

Ирочка,сделала я сегодня салат с твоим обалденным соусом Салат у меня немножко с другим составом:авакадо,пекинка,кальмары,крабовые и креветка Соус-сказка.В следующий раз попробую в него добавить петрушки и укропа.Сейчас я добавила в салат зелень,но мне кажется и в самом соусе ей будет место

Имбирь писал(а):

Ирочка, очень соблазнительно и аппетитно!

Оленька спасибо

Матяна писал(а):

Ирочка,сделала я сегодня салат с твоим обалденным соусом Салат у меня немножко с другим составом:авакадо,пекинка,кальмары,крабовые и креветка Соус-сказка.В следующий раз попробую в него добавить петрушки и укропа.Сейчас я добавила в салат зелень,но мне кажется и в самом соусе ей будет место

Танюша ну ты молодец шустрая
Спасибо тебе огромное за такой быстрый и вкусный отчет
очень захотелось твоего салатика
Очень приятно, что тебе понравился соус Зелень в нем не помешает и красиво и вкусно будет, ты права
спасибо Танюш, что доверяешь и радуешь меня своими отчетами

античная роза писал(а):

Танюша ну ты молодец шустрая

А чего тянуть кота за хвост?Понравилось-сделала,а если в закладки,то это когда-то .Я люблю свою семью баловать вкусненьким,новеньким,необычным-они у меня это заслуживают

Ирина, сегодня приготовила - вкусно было очень! Мне показалось, что коньяка в соусе чуть лишка , но семья меня не поддержала, поэтому буду считать, что это я такая трезвенница . Заодно пристроились у меня остатки креветок, вместе с кальмаром. И остатние веточки укропа - взбила вместе с соусом.
А фоточки чуток подкачали... В смысле это не фоточки подкачали, это дочка моя столь изобильно полила салатец соусом, что всё, что прячется под соусом, практически осталось в тайне. Интрига... Чтобы стало всё понятно, соус был перемешан с салатом, и там скрывалось вот что:


А соус ещё остался! Завтра чего-нить ещё с ним забацаю.