Сборные пирожки

Ингредиенты
Свинина отварная
говядина отварная
сердце говяжье отварное
печень куриная обжаренная
копченое сало
лук
морковь

Итак.Отваренные ингредиенты перемалываем на мясорубке.Лук и морковь измельчаем и обжариваем затем перемалываем также поступаем с обжаренной печенью и слегка припущенным салом.Разводим кубик бульона или любимую приправу в двух ложках воды и добавляем к начинке.Размягчаем ложку сливочного масла и добавляем пару зубков тертого чеснока..все это смешиваем с начинкой.
Тестоhttp://forum.say7.info/topic47939.html
Лепим пирожки и выпекаем или жарим..на ваше усмотрение.Я не указываю количество продуктов т.к. делала на глаз.
Пирожки и правда очень вкусные и сочные.попробуйте.[/b]

конечно,вкусные-такая начинка

ТяняЯ писал(а):

конечно,вкусные-такая начинка

Мне тоже по душе пришлись.

Это мои пирожки столько мяса в тесте, просто чудо!!!! Спасибо, Катерина!

Татош
рада что вам понравились мои пирожки!