Паровые котлеты из свинины с тыквой + гарнир

Хочу поделиться с вами рецептиком котлет которые полюбил мой сынуля, а также гарниром к ним.

На понадобится:
кусочек не жирной свинины
яйцо
лук
тыква
морковь
и чуточка соли

Перекручиваем мясо с луком
Трем морковку на мелкой терке, тыкву на крупной. Добавляем яйцо и соль, хорошо вымешиваем, чуток отбиваем.

Формируем котлетки.

Я их замораживаю, а в обед достаю одну и готовлю на пару (у меня мультиварка, режим пар) 40 мин.


по поводу гарнира, у нас была проблема с картошкой сына наотрез отказался ее есть, тогда я решила попробовать сделать 50/50 картошку с тыквой, просто порезала и ту и другую кусочками чуток присолила и отварила, заправила молоком и маслом и помяла.

Результат говорит сам за себя.

Ух ты!!! какая вкусняшка!!!!
Ирусь, спасибо, будем пробовать, хоть они и не первые для нас
А гарнир точно совершенно беру на вооружение!
Спасибо!!

Рада что зашла на котлетки с пюрешкой

Наташа надеюсь что понравится

Спасибочки за идею котлеток и гарнира Как аппетитно смотрится)) Очень хочу приготовить, пойду искать в продаже тыковку.

Мммммм...как вкусно и полезно Здорово! Ируська, пасиб за рецептик, тем более Темик оценил

Diana Ek писал(а):

Спасибочки за идею котлеток и гарнира

Не за что

Diana Ek писал(а):

Очень хочу приготовить, пойду искать в продаже тыковку.

У нас она продается в маркетах и у бабок на базарах.

Людмилочка писал(а):

Мммммм...как вкусно и полезно

Людочка полезно без сомнений и вкусно тоже

Людмилочка писал(а):

тем более Темик оценил

Да это самое главное

Добрый день! Сегодня заготовила котлетки по вашему рецепту, лежат в морозилке и ждут своего часа! Спасибо за рецепты! Очень люблю тыкву, уверенна на все 100% что вкусно!

Nimmfa писал(а):

Добрый день! Сегодня заготовила котлетки по вашему рецепту, лежат в морозилке и ждут своего часа!

Nimmfa писал(а):

Спасибо за рецепты! Очень люблю тыкву, уверенна на все 100% что вкусно!

Надеюсь вам понравится

Вчера на ужин сынуля ел котлетку по Вашему рецепту. Сьел всю. Единственное что я изменила это в фарше больше говядины чем свинины (потому что свинину даю в первый раз) и овощей и мяса одинаковое количество делала из-за говядины, она суше.
И пюре по Вашему рецепту делала, тоже ел. Но он картошку у меня ест - а вот тыкву тоже даю в первый раз. Сынуле ставили диагноз атопический дерматит, поэтому все позже начинаем кушать.
Большое спасибо за рецепты.

INNULA писал(а):

Вчера на ужин сынуля ел котлетку по Вашему рецепту. Сьел всю.

Здорово, это самая лучшая оценка

INNULA писал(а):

Единственное что я изменила это в фарше больше говядины чем свинины (потому что свинину даю в первый раз) и овощей и мяса одинаковое количество делала из-за говядины, она суше.

Я эти котлеты делаю из свинины, из говядины+свинина, из телятины, какое мясо есть в наличии и всегда вкусно, а овощей и в свинину можна добавлять больше, котлеты от этого менее вкусными не станут , я ложу вних все на глаз иногда больше иногда меньше....

INNULA писал(а):

Сынуле ставили диагноз атопический дерматит, поэтому все позже начинаем кушать.

Главное чтоб сынуля был здоров, а то что начинаете кушать некоторые продукты позже чем другие это ничего, еще наверстаете

irinaK_08, А что у вас там еще из еды лежит на тарелочке, на первом фото? Очень аппетитная еда, для малыша. Я еще не делала котлеты, мы еще не жуем такое, варю суп овощи + мясо и бледером взбиваю. А вы это на обед едите? Жует сам все кусочками?

lmls писал(а):

irinaK_08, А что у вас там еще из еды лежит на тарелочке, на первом фото? Очень аппетитная еда, для малыша. Я еще не делала котлеты, мы еще не жуем такое, варю суп овощи + мясо и бледером взбиваю. А вы это на обед едите? Жует сам все кусочками?

Саша, там на тарелочке отварной омлетик, вот этот http://forum.say7.info/topic47562.html и просто паровая морковка, это как десерт, даю в руку после обеда, он жует.

Я начала делать котлеты, т.к. моя козявка в один прекрасный день отказалась есть пюрированую пищу, он разок попробовал кусочком курочку из моей тарелки и все, блендер отложили в сторону. Жуем мы нормально т.к. 12 зубов и видимо ему интересней кушать такую еду на вид как мама с папой.