Пахлава с орехами

Спасибо Айнур! Получилось просто замечательно! С первого раза! Вот мой отчетик!!!!

Алина,
Для первого раза просто нереально красивая пахлава Ну просто профессионально красивая

И у меня получилас с первого раза спасибо

[img][/img] вкуснючайа

Оооо,получилась просто изумительно)))Отменный рецепт,Айнур)))Пахлава так и тает во рту))правда забыла орешками украсить
Вот и отчет))немного кривовато)
Спасибооо

Большое спасибо за рецепт, буду обязательно готовить ещё))

Айнур, вот и я добралась до вас с отчетом.Делала еще летом, но тогда не до отзывов было. Ваша пахлава стала доказательством того, что вкусная выпечка может быть не только в национальном кафе. Пекла пахлаву впервые и сразу доверилась вашему рецепту. Получилось все замечательно, муж вообще был в ауте Спасибо вам огромное

Некоторые трудности, правда, возникли при переносе теста в форму. Оно немного уменьшалось в размерах и приходилось его растягивать. Приноровилась раскатывать его на фольге, потом опрокидывать в форму. Может есть еще какой-то способ облегчить эттот процесс?
После пахлавы муж долгое время не признавал другую выпечку, "вот если бы ты пахлаву испекла" " Несмотря на трудности, буду делать еще неоднократно

девушка_КУРСАНТА писал(а):

спасибо большое за рецепт!!!! всегда любила восточные сладости, а тут предоставилась возможность сделать ТАКУЮ вкуснотищу самой и всем понравилось

aavaa писал(а):

Спасибо Айнур! Получилось просто замечательно! С первого раза! Вот мой отчетик!!!!

lliudmilka писал(а):

И у меня получилас с первого раза спасибо

lliudmilka писал(а):

вкуснючайа

Кудряшкина писал(а):

Оооо,получилась просто изумительно)))Отменный рецепт,Айнур)))Пахлава так и тает во рту))

FoxiS писал(а):

Большое спасибо за рецепт, буду обязательно готовить ещё))

НеБелоручка писал(а):

Айнур, вот и я добралась до вас с отчетом.Делала еще летом, но тогда не до отзывов было. Ваша пахлава стала доказательством того, что вкусная выпечка может быть не только в национальном кафе. Пекла пахлаву впервые и сразу доверилась вашему рецепту. Получилось все замечательно, муж вообще был в ауте Спасибо вам огромное

Девочки милые, спасибо за ваши вкусные спасибки, на большое здоровье, я ооочень рада, что пахлава вам понравилась и вам было вкусно, ооочень аппетитная она у вас получилась!!!!!!!

НеБелоручка писал(а):

Некоторые трудности, правда, возникли при переносе теста в форму. Оно немного уменьшалось в размерах и приходилось его растягивать.

Леночка я тоже растягиваю,не чего страшно,можно по больше раскатать а потом в форме подровнять!

НеБелоручка писал(а):

Может есть еще какой-то способ облегчить эттот процесс? После пахлавы муж долгое время не признавал другую выпечку, "вот если бы ты пахлаву испекла" " Несмотря на трудности, буду делать еще неоднократно

Пахлава трудоемкая работа, но зато она того стоит!

обалдеть! Вот это рецепт!
Попробую сделать такую красоту и вкусноту, ну не дай бог, не получится

а скажите размеры своего противня пожалуйста, я так понимаю что лучше если он будет круглый, а какой высоты стены и диаметр?

zdrasti Aynur a skajite pojaluysta, 1 st moloka eto 200ml ili 250ml ? spasibo zaranee.

u menya ona poluchilas kak kamen ,tak rasstroilas chto bolshe i slyshat ne mogu pro pohvalu((((
yaicy i maslo v testo nado bylo?

akdeniz писал(а):

обалдеть! Вот это рецепт! Попробую сделать такую красоту и вкусноту, ну не дай бог, не получится а скажите размеры своего противня пожалуйста, я так понимаю что лучше если он будет круглый, а какой высоты стены и диаметр?

форму можно любую, круглую и квадратную, у меня размер противня 36 на 40

удачи!!!

IZACHKA писал(а):

zdrasti Aynur a skajite pojaluysta, 1 st moloka eto 200ml ili 250ml ? spasibo zaranee.

ст 250 мл

selima21 писал(а):

u menya ona poluchilas kak kamen ,tak rasstroilas chto bolshe i slyshat ne mogu pro pohvalu(((( yaicy i maslo v testo nado bylo?

Селима, а ты яицо и масло в тесто не положила???????

причина может быль разная, назову несколько,для заливки пожалели сливочного масло,не залили хорошо сиропом,что бы пахлава пропиталась и была мягкой!!!! Раскатывать пахлаву надо тонко!

fatimadg писал(а):

Селима, а ты яицо и масло в тесто не положила??????? причина может быль разная, назову несколько,для заливки пожалели сливочного масло,не залили хорошо сиропом,что бы пахлава пропиталась и была мягкой!!!! Раскатывать пахлаву надо тонко!

polojila aynur i vse sdelala strogo po receptu, ya ochen lublu pohlavu,mojet kak nibud reshus prigotovit eshe raz

selima21 писал(а):

polojila aynur i vse sdelala strogo po receptu, ya ochen lublu pohlavu,mojet kak nibud reshus prigotovit eshe raz

Очень жаль конечно,что не получилось у тебя!

Айнур ну просто супер-пахлава! Этот рецепт сейчас очень актуален,так как НОВРУЗ байрамы уже наступает. Я тоже готовлю примерно по-этому рецепту и получается просто Хотелось посоветоваться,а как сделать так ,чтобы слои теста вообще не чувствовались?Каждый раз,когда готовлю, очень тонко раскатываю,но все равно слои чувствуются.Просто пару раз встречала такую пахлаву. Она просто тает во рту.

ну наконец я увидела настоящую пахлаву!!!!!! спасибо за рецепт, сделаю обязательно!!!!!!!!!!

Восточная сказка писал(а):

Айнур ну просто супер-пахлава! Этот рецепт сейчас очень актуален,так как НОВРУЗ байрамы уже наступает. Я тоже готовлю примерно по-этому рецепту и получается просто Хотелось посоветоваться,а как сделать так ,чтобы слои теста вообще не чувствовались?Каждый раз,когда готовлю, очень тонко раскатываю,но все равно слои чувствуются.Просто пару раз встречала такую пахлаву. Она просто тает во рту.

Сева,спасибо за внимание к рецепту, у меня нет не какого секрета, просто я не жалею масло и заливаю хорошенько сиропом, и она у меня мягкая получается!

С Новруз байрамы тебя и твою семью!!!!

ксения06 писал(а):

ну наконец я увидела настоящую пахлаву!!!!!! спасибо за рецепт, сделаю обязательно!!!!!!!!!!

На здоровье!!!

пеку в 6раз и всегда на ура такой поднос поедается в 2 дня а нас всего 3 АЙНУРспасибо за великолепный рецепт [/url][/b]

lliudmilka писал(а):

пеку в 6раз и всегда на ура такой поднос поедается в 2 дня а нас всего 3 АЙНУРспасибо за великолепный рецепт

Красота мммммм
Лида,на большое здоровье! Спасибо за отзыв и фото отчет!!!!

Здраствуйте Айнура я очень хочу спечь вашу пахлову, выглядит очень аппетитно, одно я не совсем поняла. Пол чайной ложки шафрана залить полстаканом кипятка для сиропа!надо ли класть шафран в тесто и сколько и когда мы сироп с шафраном используем , при приготовлении сиропа об этом ничего не сказанно. Заранее вам благодарна!

irina28173 писал(а):

Здраствуйте Айнура я очень хочу спечь вашу пахлову, выглядит очень аппетитно, одно я не совсем поняла. Пол чайной ложки шафрана залить полстаканом кипятка для сиропа!надо ли класть шафран в тесто и сколько и когда мы сироп с шафраном используем , при приготовлении сиропа об этом ничего не сказанно. Заранее вам благодарна!

irina,шафран не обязателен, можно добавить для цвета в тесто, остальное добавить в сироп!
Удачи!

Айнур, спасибо за вкуснейший рецепт! Второй раз отважилась испечь пахлаву

Вот только засомневалась:100г масла, которые стоят для теста, кладем в тесто , или они идут на смазыввание раскатанных коржей?

НеБелоручка писал(а):

Айнур, спасибо за вкуснейший рецепт! Второй раз отважилась испечь пахлаву

Леночка,на доброе здоровье, рада,что все у тебя получилось и вам понравилось!!!
Я тоже вчера пекла, у нас скоро праздник Новруз!

НеБелоручка писал(а):

Вот только засомневалась:100г масла, которые стоят для теста, кладем в тесто , или они идут на смазыввание раскатанных коржей?

100 г в тесто!

Спасибо за доверие и аппетитный фото отчет!!!

спасибо большое за рецепт!

Джаннетта писал(а):

спасибо большое за рецепт!

На здоровье, отличная пахлава, спасибо за фото отчет!!!