Борщ сибирский с фрикадельками и фасолью

ТЕН писал(а):

Девченки спасибо! Я не профессионал-фотограф, да и фотик у меня примитивный, но хочется, что бы осталось яркое и четкое воспоминание о приготовленном блюде. Ведь это была и работа и творческий процесс одновременно, а без фоток все это уходит в никуда: ни памяти, ни визуального удовольствия...

Леночка,согласна с тобой на 100 процентов,фотографии должны нам напоминать о вкусе и красоте блюда
и тебе всегда удается показать всю аппетитность того или иного блюда

Очень вкусный суп ! Большое Вам спасибо за рецепт!

Alyon писал(а):

Очень вкусный суп ! Большое Вам спасибо за рецепт!

Алена,на здоровье
рада,что борщ пришелся по вкусу
спасибо за отзыв

Наташа
в последнее время мы подсели на супы с фрикадельками раньше я их почему то не делала наверное переела в детстве но вот что борщ с ними сварить фантазии не хватило обязательно сварю по твоему рецепту еще видела много у тебя супов вкусных (но с клецками) я клецки не ела но в инете написано что они по вкусу как вареники(тесто)а у меня в семье никто вареники не любит я тоже а жаль
Я вот раньше борщи со свеклой свеклу пережаривала(лет 20) а тут в некоторых рецептах ее отваривают а потом трут в суп попробывала намного вкуснее да и цвет просто бОмба а если ее кинуть как у тебя вначале как ты думаешь будет наверное тоже самое?

Натулик спасибо тебе за твои рецепты дорогая я тебе уже говорила наверное твои рецепты моНа просто по фоткам угадывать не зная автора у тебя своя изюминка в оформлении спасибо тебе это такой труд

Ириш,будет желание,свари этот борщ,он того стоит-вкуснейший
надо же,твои не любят вареники!
я сама он обожаю,и мои все любят
а как же пельмени?
тоже не едят?
а супы с клецками мои любимые
в классический борщ я свеклу жарю,как мои мама и бабушка
а здесь по-дрогому попробовала
но разницы во вкусе не ощущаю
можно бросать в начале,можно в середине варки или же в конце вместе с зажаркой
дело вкуса,привычки
Ирочка,спасибо тебе за теплый отзыв,похвалу в адрес рецептов,мне очень приятно
всех тебе благ!

nata69 писал(а):

Ириш,будет желание,свари этот борщ,он того стоит-вкуснейший

верю верю буду варить его на неделе и окорочка с твоим соусом-это меню на ближайшие дни

nata69 писал(а):

надо же,твои не любят вареники!

мы с мужем не любим а дочка за фиХурой стала следить

nata69 писал(а):

а как же пельмени?

не пельмешки обожаем но только равиоли класические-там тесто наитончайшее я как то раз сама лепила вроде тоненько а муж не оценил ну я и плюнула на все это дело хотя мне понравились

nata69 писал(а):

в классический борщ я свеклу жарю,как мои мама и бабушка

да я специально перечитала твои борщи (даже на память грешить стала)помнила что ты жарила ее а тут прям в суп

nata69 писал(а):

но разницы во вкусе не ощущаю

разница наверное в цвете ну вкус чуть слаще может быть хотя я в этом году делала борщевую заправку на зиму из свеклы,так вот уже банку одну открыла ну вкус не тот как в том году да и цвет тоже наверное все зависит от сорта свеклы

nata69 писал(а):

всех тебе благ!

взаимно

это опять я
Наташ Сейчас сидела в твоих супах и заметила ,что ты фрикадельки без лука делаешь?если да то почему?они так вкуснее?

ириналас писал(а):

а дочка за фиХурой стала следить

сколько лет дочке?
помню в наше время мы об этом и не думали,ели все подряд и сколько хотели

ириналас писал(а):

но только равиоли класические-там тесто наитончайшее

вот,а мне равиоли из за тонкого теста не нравятся
то ли дело пельмени,и теста много и мяса

ириналас писал(а):

а тут прям в суп

Ириш,и здесь не принципиально,можно делать привычную нам зажарку

ириналас писал(а):

азница наверное в цвете ну вкус чуть слаще может быть хотя я в этом году делала борщевую заправку на зиму из свеклы,так вот уже банку одну открыла ну вкус не тот как в том году да и цвет тоже наверное все зависит от сорта свеклы

скорее всего действительно от сорта свеклы зависит
у нас здесь один вид свеклы,ее и использую

ириналас писал(а):

это опять я Наташ Сейчас сидела в твоих супах и заметила ,что ты фрикадельки без лука делаешь?если да то почему?они так вкуснее?

мне больше нравятся без лука,мама так делает,ну и я по ее стопам
только мясо и черный перец с солью
в любом случае,они пропитываются ароматами зажарки

nata69 писал(а):

в любом случае,они пропитываются ароматами зажарки

я вот только что про это и подумала(сделаю пол нормы просто фарш и пол нормы фарш и лук)варить буду вечером так как муж свеклу только после работы завезет так что завтра заходи принесу борщик

ириналас писал(а):

я вот только что про это и подумала(сделаю пол нормы просто фарш и пол нормы фарш и лук)варить буду вечером так как муж свеклу только после работы завезет так что завтра заходи принесу борщик

буду ждать!
удачи и вкусного супа!

Натулик это я
только сварила борщ правда расстроилась что у него цвет такой красивый получился а на фотке он другой совсем
вкуснецкий борщ только мне показалось что борщ с мясом оооочень отличается от борща с фрикадельками.
Фрикадельки делала с луком кинула заранее в другую кастрюльку с кипятком фрикадельку ( фарш с луком) и (просто фарш).Решили на семейном совете фарш с луком ой чуть не забыла

и тебе тарелочку

пришлось согрешить на ночь тоже пол тарелочки навернула я на сытый желудок лучше сплю хотя врачи рекомендуют обратное
спасибо дорогая тебе еще раз за рецепт

Ириша,борщ красивейший,даже по фото видно какого он насыщенного цвета,наваристый и вкусный
конечно борщ с мясом отличается по вкусу от борща с фрикадальками,так же как суп с мясом и суп с фрикадельками,т,к,они имеют другой вкус...впрочем все супы отличаются вкусом
кстати,просмотрела несколько супов(ты меня вчера озадачила)и увидела,что многие делают фрикадельки без лука,так что не я одна
тарелочка безумно аппетитная,я бы с удовольствием слопала такую с черным хлебушком
так мне такого супа захотелось,раздразнила ты меня
на здоровье,Ирочка!
рада,что ты попробовала этот суп
спасибо тебе за преаппетитнейший отзыв

nata69 писал(а):

увидела,что многие делают фрикадельки без лука,так что не я одна

ну да я пересмотрела все супы с фрикадельками

nata69 писал(а):

тарелочка безумно аппетитная,я бы с удовольствием слопала такую с черным хлебушком

спасибо мне приятно

ириналас писал(а):

спасибо мне приятно

кстати,Ириш,фрикадельки маленькими делала?
или стандартные?

nata69 писал(а):

кстати,Ириш,фрикадельки маленькими делала? или стандартные?

чуть меньше грецкого ореха чайной ложечкой полной

ириналас писал(а):

чуть меньше грецкого ореха чайной ложечкой полной

именно такой размер люблю

Как раз думала чего бы приготовить. Спасибо, надеюсь мои мужчины оценят)
Без них не пробую)

приятного аппетита всей семье!
буду надеятья,что суп придется по вкусу

nata69, Наташа, огромное спасибо за рецепт! Я готовила этот борщ давно уже, но спасибо несу вот только сейчас. Очень вкусно!

Гуашь писал(а):

nata69, Наташа, огромное спасибо за рецепт! Я готовила этот борщ давно уже, но спасибо несу вот только сейчас. Очень вкусно!

Наташ,как говорится-лучше поздно,чем никогда
фото как всегда на высоте,безумно аппетитное!
рада,что борщ полюбился
спасибо и тебе за красочный отзыв
с наступающими тебя и твою семью!
и всех благ!

Цитата:

с наступающими тебя и твою семью! и всех благ!

Спасибо, Наташа! Взаимно!

Гуашь писал(а):

Спасибо, Наташа! Взаимно!

nata69
Натулька, спасибо огромное за такой вкуснючий борщ, моим очень понравился Добавила рецепт в копилку Теперь будет часто у нас

Сарочка писал(а):

nata69 Натулька, спасибо огромное за такой вкуснючий борщ, моим очень понравился Добавила рецепт в копилку Теперь будет часто у нас

Олюсенька,на здоровье!
безумно приятно,что борщ пришелся по вкусу и добавлен в копилку
спасибо и тебе за теплый отзыв и оценку