Нежнейший творог из духовки

Делала первый раз в своей жизни творог. Это что-то восхитительное!!!!! Так просто и так вкусно!!!! Большое вам спасибо за рецепт!!!

оксана771905 писал(а):

Делала первый раз в своей жизни творог

Оксана,спасибо за доверие к рецепту и я очень рада,что творожок удался и получился вкусненький Надеюсь,что рецептик "приживется" у вас

Вереск писал(а):

Жду впечатлений

Очень понравился Семья просто в восторге Теперь делаю только такой творожок и всегда вспоминаю с благодарностью

Kseniya zn писал(а):

Семья просто в восторге

Очень вкусный творожок!!! Делала половину нормы, чтобы проверить получится у меня или нет, ну и на вкус тоже пробу снять. Сделала в час дня, а в половине седьмого вечера мы откушали вкуснейший, нежнейший творожок!!! Получилось, я думаю, с полкило (хотела ведь взвесить, но когда попробывала, про весы забыла...)))
Спасибо за рецепт! Ну а из сыворотки завтра в планах хлебушек испечь...

Svetlana_70 писал(а):

Очень вкусный творожок!

Светлана,очень рада,что получился и понравился творожок
Спасибо за теплый отзыв

Спасибо за рецепт! делала вчера с вечера) литр кефира, пара-тройка ложек сметаны 20% и в духовку ровно на 45 мин. После вытащила и еще в полотенце завернула. С часок постоял так творожок)
Затем откинула на дуршлаг с марлей в два слоя и на ночь в холодильник)
С утра еле оторвалась от эдакой вкуснятины!
получилось грамм 300, наверное)

IaAlyonka писал(а):

Спасибо за рецепт!

Алена,на здоровье
Я очень рада,что ты воспользовалась рецептиком и большое спасибо за отзыв

а можно ли использовать стеклянную посуду для духовки ? нержавейки у меня нет ...

Шая писал(а):

можно ли использовать стеклянную посуду для духовки

Конечно можно,например pyrex

Подскажите,пожалуйста,если в духовке температура 140 И 160,то какую лучше выбрать,а то в рецепте 150?

Ol-ha писал(а):

если в духовке температура 140 И 160,то какую лучше выбрать,а то в рецепте 150?

Оля,температуру 160*

Спасибо! :

Творог теперь не покупаем, делаем из трех литров кефира 1% и одного литра топленого молока 3,2% (и вкуснее и прикольная расцветочка получается - полосатенькая). В два приема, стекает около часа. На выходе около 800 гр творога жирности около 9 % и около 3-х литров сыворотки. Рецепт - просто находка. Большое спасибо!

bostanolya писал(а):

Рецепт - просто находка. Большое спасибо!

Оля,на доброе здоровье вам

bostanolya писал(а):

и одного литра топленого молока 3,2%

Спасибо за Ваш отзыв

Большое спасибо за рецепт !
Идея делать творог в духовке заслуживает бесконечного количества благодарностей !
От рецепта отошла, но творог получился великолепным: 2 литра кефира 1%, 1/2 литра простокваши 3,2%

Шурупайка писал(а):

От рецепта отошла, но творог получился великолепным:

Катя,очень рада,что вам нравится творог большое спасибо за теплый отзыв

Давыдова Наталья писал(а):

Привет, спасибо за интересный рецепт. В свою очередь могу предложить ещё один, НО только нежный творог из морозилки Берём пачку кефира (жирность на своё усмотрение), кладём в морозилку до полной заморозки. Затем вытаскиваем кефир из морозилки, снимаем с него упаковку и кладём замороженную массу в дуршлаг, который в свою очередь ставим над кастрюлей. Оставляем эту конструкцию на ночь. Утром в дуршлаге будет лежать нежнейшая творожная масса, а в кастрюльке сыворотка. Сыворотку можно потом будет использовать для приготовления блинов и оладушек, или же дрожжевого теста.

Наткнулась случайно, обязательно попробую. Советую, обязательно выставить Ваш способ отдельно, иначе, его можно и не заметить, спасибочки!

tanya185 писал(а):

Давыдова Наталья писал(а): Привет, спасибо за интересный рецепт. В свою очередь могу предложить ещё один, НО только нежный творог из морозилки Берём пачку кефира (жирность на своё усмотрение), кладём в морозилку до полной заморозки. Затем вытаскиваем кефир из морозилки, снимаем с него упаковку и кладём замороженную массу в дуршлаг, который в свою очередь ставим над кастрюлей. Оставляем эту конструкцию на ночь. Утром в дуршлаге будет лежать нежнейшая творожная масса, а в кастрюльке сыворотка. Сыворотку можно потом будет использовать для приготовления блинов и оладушек, или же дрожжевого теста. Наткнулась случайно, обязательно попробую. Советую, обязательно выставить Ваш способ отдельно, иначе, его можно и не заметить, спасибочки!

Таня,есть на форуме подобный рецепт http://forum.say7.info/topic13174.html
Спасибо за отзыв

Сделала сегодня творожок, он супер! Большое спасибо за рецепт. В холодильнике было подкисшее молоко 3,2%, не полная бутылка, и бутылка кефира 3,2. Молоко спростоквасила, соединила с кефиром, результатом очень довольна! Теперь всегда так буду поступать!!!!!

tanya185 писал(а):

Сделала сегодня творожок, он супер!

Татьяна,спасибо за Ваш теплый отзыв и доверие к рецепту

tanya185 писал(а):

результатом очень довольна! Теперь всегда так буду поступать!!!!!

очень рада,что Вам понравился творог готовьте на доброе здоровье вам

И я пришла с большой спасибой!!!! Сделала вчера на ночь кефир-заквасила молоко сметаной. А сегодня все в электрич.печку.И уже подвесила.Очень понравился рецепт.Не хлопотно.Спасибо

**Иринка** писал(а):

Очень понравился рецепт.Не хлопотно.Спасибо

Ира,спасибо за теплый отзыв очень рада,что Вам понравился рецепт

И все -таки из всех творожков, которые нашла и опробовала на форуме - этот рецепт для меня самый лучший! Делаю часто - есть возможность покупать домашнее молоко хорошего качества, я его заквашиваю сывороткой и добавляю немного сметаны. Получается супер!!!! Огромнейшее спасибо!

tanya185 писал(а):

Огромнейшее спасибо!

Танюша,на здоровье Спасибо за отзыв