Творожный торт с виноградом

яйцо - 3 шт.
сахар - 120 г для теста и 150 г - для начинки
вода - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 120 г
крахмал - 60 г
разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
творог - 500 г
яичный желток - 2 шт.
сок 1 лимона
желатин - 2 ст. ложки
сливки густые - 250 г
виноград светлый и темный - по 300 г
миндаль рубленый - 100 г

Для теста желтки с половиной нормы сахара и водой разотрите добела. Белки взбейте с оставшимся сахаром, соедините с желтками, всыпьте муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 20–25 минут при 200 °С, затем охлаждайте 2 часа.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане, охладите. Творог протрите, смешайте с желтками, лимонным соком и сахаром. Сливки взбейте, добавьте желатин и осторожно перемешайте с творогом.
Бисквит разрежьте на 2 пласта, уложите их друг на друга, смазывая творожным кремом, охладите, сверху выложите виноград, бока торта обсыпьте миндалем.
я миндаль не нашла, поэтому без миндаля получилось тоже неплохо!

ЕZOLGA
Олечка,спасибо большое за ещё один вкусный рецептик! girl_in_love

И совсем не сложный! verygood

ЕZOLGA
Олечка, красотища обалденная!!!! verygood

Такой аккуратный торт! Clapping

И явно - вкуснятина!!!! girl_in_love

Спасибо!

Олечка, как красиво Clapping

И рецепт очень интересный good

Спасибо

ЕZOLGA, от такого тортика невозможно отказаться!
verygood

Оленька, ты молодец!!! Romashki

ЕZOLGA

какой тортик аппетитный good

я очень люблю такие тортики спасибо за рецептик

Девочки, тортик хороший, такой, знаете с кислинкой...Хотя в творог можно добавить по-меньше лимонного сока Very Happy

Всех люблю!!!!!!! give_heart

Чудный тортик! verygood

Сообщение	Автор
Творожный торт с виноградом 29 Апр 2008 4:12 яйцо - 3 шт. сахар - 120 г для теста и 150 г - для начинки вода - 2 ст. ложки мука пшеничная - 120 г крахмал - 60 г разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка творог - 500 г яичный желток - 2 шт. сок 1 лимона желатин - 2 ст. ложки сливки густые - 250 г виноград светлый и темный - по 300 г миндаль рубленый - 100 г Для теста желтки с половиной нормы сахара и водой разотрите добела. Белки взбейте с оставшимся сахаром, соедините с желтками, всыпьте муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, перемешайте. Выложите тесто в форму, смазанную маслом, и выпекайте 20–25 минут при 200 °С, затем охлаждайте 2 часа. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, затем растопите на водяной бане, охладите. Творог протрите, смешайте с желтками, лимонным соком и сахаром. Сливки взбейте, добавьте желатин и осторожно перемешайте с творогом. Бисквит разрежьте на 2 пласта, уложите их друг на друга, смазывая творожным кремом, охладите, сверху выложите виноград, бока торта обсыпьте миндалем. я миндаль не нашла, поэтому без миндаля получилось тоже неплохо!	ЕZOLGA Ольга 38 лет
29 Апр 2008 4:24 ЕZOLGA Олечка,спасибо большое за ещё один вкусный рецептик! И совсем не сложный!	Акварель Ирина 48 лет Германия,Лейпциг
29 Апр 2008 8:05 ЕZOLGA Олечка, красотища обалденная!!!! Такой аккуратный торт! И явно - вкуснятина!!!! Спасибо!	Имбирь Ольга 35 лет Сибирь
29 Апр 2008 14:15 Олечка, как красиво И рецепт очень интересный Спасибо	Ольга К. 55 лет Санкт-Петербург
29 Апр 2008 14:19 ЕZOLGA, от такого тортика невозможно отказаться!	Лиза 53 года Германия
29 Апр 2008 17:04 Оленька, ты молодец!!!	Vintage Инна 34 года ХМАО
29 Апр 2008 18:47 ЕZOLGA какой тортик аппетитный я очень люблю такие тортики спасибо за рецептик	Julia24 Julia Germany
29 Апр 2008 22:37 Девочки, тортик хороший, такой, знаете с кислинкой...Хотя в творог можно добавить по-меньше лимонного сока Всех люблю!!!!!!!	ЕZOLGA Ольга 38 лет
30 Апр 2008 1:36 Чудный тортик!	Люси 60 лет Москва