Калачики

Сообщение Автор
Калачики
01 Май 2008 3:11

Несколько лет назад вычитала сей рецепт в одном кулинарном журнале. Выношу на ваш, девоньки, суд. Правда, это не совсем выпечка - калачики жарятся. Но больше вставить некуда.


Нам потребуется:
0,5 л воды
40 г дрожжей
100 г сахара
75 г растительного масла
щепотка соли
ванилин
мука
растительное масло для жарки.

Из указанных ингредиентов замесить тесто как на пироги и отправить его на 1,5-2 часа в холодильник. Потом раскатать слоем примерно 1 см, рюмкой вырезать кружочки, пробкой из-под шампанского продавить середку. Получаем калачики. Обжариваем их в глубокой сковороде в большом количестве растительного масла с обеих сторон. Готовые калачики обсыпаем сахарной пудрой.
Калачики получаются очень мягкие и совершенно не жирные (что меня немало удивляет).
И еще совет - лучше готовить половину порции. Из указанного количества продуктов получается очень много печенья - задолбаетесь с ним возиться.
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
 
01 Май 2008 7:01

Какие красавцы!!! Я парочку стащила! Спасибо!
Имбирь

Ольга

36 лет
Сибирь

ИмбирьРецепты
 
01 Май 2008 10:15

Хороши калачики!
Люси


61 год
Москва

ЛюсиРецепты
 
01 Май 2008 12:27

Спасибо за рецепт!!!!!!! Калачики супер!!!!!!!!!
Dina

Дина

37 лет
Sacramento CA, USA

DinaРецепты
 
01 Май 2008 13:04

Аська
Просто и вкусно!
Томита


41 год
Россия

ТомитаРецепты
 
01 Май 2008 13:28

Аська, замечательный рецепт! Надо будет попробовать!
Лиза


54 года
Германия

ЛизаРецепты
 
01 Май 2008 13:53

Спасибо переписала в кулинарную тетрадь.
Куська

Наиля

48 лет
Санкт-Петербург

КуськаРецепты
 
01 Май 2008 13:59

Спасибо за отзывы, девочки.
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
 
04 Май 2008 11:07

я несовсем поняла дрожжи когда должны подняться?
avilka

Анна

36 лет
Астана

avilkaРецепты
 
04 Май 2008 14:10

Если тебя интересует, должна ли подняться опара, то нет, тесто безопарное.
А если смущает холодильник, то в холодильнике тесто отлично поднимается.
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
 
04 Май 2008 22:36

Аська Такие красивенькие и аппетитные!!!! Надо будет как-нибудь испечь! Спасибо за рецептик!!!
Надюха

Надежда

48 лет
Москва

НадюхаРецепты
 
19 Авг 2008 11:01

Аська.Ты права. Получается очень много из этого кол-ва . жадность фраера погубит.Думала никогода не закончу делать.
Куська

Наиля

48 лет
Санкт-Петербург

КуськаРецепты
 
19 Авг 2008 12:48

Куська писал(а):
Аська.Ты права. Получается очень много из этого кол-ва .

Хи-хи! Зато надолго хватает!
Куська писал(а):
жадность фраера погубит.Думала никогода не закончу делать.

Вот и я так же.
Спасибо за внимание!
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
 
24 Авг 2008 19:22

Наверное похожи на пончики думаю стоит попробовать.
Светляк

Светлана

31 год
Германия

СветлякРецепты
 
16 Янв 2009 22:57

классный сайт!
nafa

наталья




nafaРецепты
 
17 Янв 2009 23:40

А они симпатичные!!!! Спасибо за рецепт..... Давно хотела что-нибудь такое приготовить!
Я_Я

Юлия




Я_ЯРецепты
 
03 Июн 2009 20:52

!!! Так это же пышки!!! Вот спасибо за рецепт, с детства их обожаю...
ksyunka

Оксана

31 год
Тосно, Ленинградская область

ksyunkaРецепты
 
16 Ноя 2009 14:32

ksyunka, а я-то всю жизнь думала, что пышки - это булочки какие-то. А оно вона как! Спасибо, что просветила!
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
 
17 Ноя 2009 20:06

Аська
Ась, а сухих дрожей сколько нужно?
Аичка

Аида

30 лет
Украина

АичкаРецепты
 
17 Ноя 2009 20:33

Аичка, на сухих я никогда не готовила, но думаю, примерно 1,5 чайных ложки. За точность, к сожалению, поручиться не могу.
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
 
17 Ноя 2009 21:11

Аська
спасибо, хоть примерно буду знать, главное не меньше. Буду делать!
Аичка

Аида

30 лет
Украина

АичкаРецепты
 
17 Ноя 2009 21:41

Удачи! Только не забудь - половину порции. А то и четверть. А то вконец замучаешься.
Аська

Ася

25 лет
Украина

АськаРецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 1

| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Топ 100