Куриные котлеты с говядиной

Хочу предложить свой рецепт куриных котлет. Берем 5 частей куриного филе, 1 часть говядины, 3 большие головка лука, батон замачиваем в сливках (молоко тоже годится), пропускаем все через мясорубку, солим и хорошо вымешиваем. Делаем лепешки и в середину каждой лепешки кладем кусочек сливочного масла или жаренные с луком грибы и формируем котлеты. Панируем котлетки в сухарях ( делаю сама в кофемолке. Очень хорошие сухари получаются их черствого хлеба с отрубями) и жарим на растительном масле с одной стороны, переворачиваем, закрываем крышкой, убавляем огонь и жарим до готовности.
На готовой котлете при надавливании появляется прозрачный сок.

Я на котлетки первая. Такие красивые и аппетитные. Хочу!

Ganna Добро пожаловать

Я тоже хочу!!!

MMM_GalynaПриходите, приезжайте, прилетайте! На всех хватит

NatalyS

Хорошая придумка.....спасибо

Очень аппетитные ! А если еще с грибочками в серединке Спасибо, Наташенька !

Dusya
Ольга К.
Оленьки, спасибо

Наташа, это тебе спасибо за такие замечательные котленки!

Люси

Аппетитные и оригинальные , с начинкой -грибочками котлетки
Обязательно себя побалую такими
NatalyS,тебе

Оксана К писал(а):

NatalyS,тебе

А это тебе Можно еще с сыром. Я делала с разными начинками.

NatalyS

Splattie Thanks a lot