Обеды и ужины - 5

Девочки ,какие вы все умницы ,столько наготовили! А я сегодня первый раз пытаюсь провести отчет! Извиняюсь, если что то не правильно! На обед у нас сегодня был плов и салатик овощной (фотки конечно же еще забываю делать) А к чаю я приготовила тортик "Птичье молоко "по рецепту Настюши! Очень вкусный получился !Спасибо за рецептик, Настя! Еще не научилась вставлять ссылку, прошу прощения!

А я вчера делала бешпармак...

Нет,на эту страницу,ни на ночь глядя,нм с утра пораньше,заходить нельзя!!!! Какие все хозяюшки

Мы вот тоже вчера на ужин готовили
Огурцы тушенные от Ани
http://forum.say7.info/topic6957.html

Маринованные кабачки от Оли-Имбирь
http://forum.say7.info/topic6963.html

И к чаю "Цветаевский пирог"
http://forum.say7.info/post249991.html#249991

No_more, ramila израиль, АЛЛА С., sfinks, tatiana - девочки, извините за задержку....по вашей просьбе Рецепт сейчас будет в студии , только извините, что нет пошагового приготовления с фото, постараюсь детально все описать.
Могу продублировать фото уже готового блюда:



Итак, ингридиенты:
700гр. телятины (если нет телятины, попробуйте заменить свежей свининой, может сочность сохранится)
3-4 средних помидора
2-3 средние луковицы
1-2 болгарских перца
зелень - небольшой пучек кинзы, половина пучка тархуна (используем только листики), можно еще петрушку добавить
2-3 зубочка чеснока
1-2 маленьких листика лаврового листа, соль, черный перец (если хотите острое блюдо, то красный перец можете добавить)

Если будет необходимость, то можете в начале немного добавить подсолнечного масла на сковороду, все зависит от выбранного мяса, его свежести и сочности (повторюсь еще раз - ТЕЛЯТИНА лучше всего).


Приготовление:
мясо режем небольшими кусочками, выкладываем его на разогретую, но не раскаленную сковороду (лучше чугунок с толстым дном), накрываем крышкой и тушим в собственном соку(НЕ ДОБАВЛЯЯ НИ КАПЛИ ВОДЫ). Когда вода практически выкипела, добавляем лук и болгарский перец, солим, перчим, кладем лавровый лист, опять накрываем крышкой и тушим минут 10. В это время натираем в тарелку мякоть помидоров, подготавливаем чеснок (либо через часночницу выдавливаем, либо покрошить очень мелко, но сразу зубочек раздавить на досточке боковой стороной ножа, чтобы пустил сок), режем зелень не очень мелко, но и не крупно. Потом добавляем в мясо помидоры, они должны покрыть мясо, ждем когда вся эта масса закипит и тушим ее минут 5-10. Пробуете кусочек мяса, если он мягкий, сочный и тает во рту, то вы практически с задачей справились, и можно добавить чеснок и зелень, 1-2 минуты потушить и снять с огня. Блюдо готово, приятного аппетита

А у нас сегодня перчик фаршированный.
http://www.say7.info/cook/recipe/109-Farshirovannyiy.html
Только я его не варю, не тушу, а запекаю в духовке.Перчики сначала чищу,потом на несколько минут в пакете кладу в микроволновку(вместо обжаривания).За это время готовлю фарш-рис туда вареный, мелко порезанную луковичку9можно и морковку, но сын не любит).Потом фарширую перчики,укладываю в форму(ещё добавляю половинки вареного картофеля-опять же для сына, любит он его), заливаю 1 стаканом бульона из говядины(делаю из кубика),сверху -сыр и майонез. Ставлю в духовку минут на 40. Да, а перчики беру зеленых сортов(они тоненькие, не мясистые,как цветные).Кстати, голубцы делаю тоже запеченные в духовке-не очень любят у нас в семье вареную капусту и перчик.А так-все в восторге!

Налюбовалась я тут всякой вкуснятиной, наоблизывалась... Молодцы, девочки!
Со своей стороны могу лишь "соответствовать" вот этим:
Шампиньоны с морской капустой.

http://forum.say7.info/post250668.html#250668
(Рецепт к теме Корректирующее питание http://forum.say7.info/topic7116.html).

Увидела я в новых рецептах Универсальный пирог
http://forum.say7.info/topic7384.html, и ноги сами повели меня на кухню.И вот-результат,пирог просто сказочный-нежно-сырное тесто и начинка-объедение!

У меня в начинке-сервелат, помидорки,зеленый горошек,маринованные корнишоны и зеленый лучок.

Попробуйте-не пожалеете!Спасибо большое Лилие-автору рецепта!!!

Добрый вечер всем!!! Обожаю заходить в эту рубрику и получать неописуемое удовольствие,глядя на такую ВКУСНУЮ красоту!!! Никогда раньше тут не участвовала,но вот сегодня не вытерпела и решила тоже представить отчет о моем сегодняшнем ужине!!! А точнее,о чаепитии
Сегодня приготовила свою любимую коврижку!!! ( наконец-то удосужилась сделать фотку хорошего качества )



http://forum.say7.info/topic4716.html

Угощайтесь,девочки!!!


P.S. Какие же вы все молодцы!!! Такую вкуснятину все делаете!!! Я у вас учусь!!!

Всем большая благодарность за работу на кухне ! Всё очень красиво !
Аппетитно !
Большие молодцы !

Ну и я отчитаюсь за день .

Варила сегодня борщ , со сметанкой ели . Правда я всегда ещё свеклу добавляю, а в этот раз не было.

Котлетки с рисом и моим сырным подливом . Только я в этот раз бекон туда не добавляла, а добавила зелень.

http://forum.say7.info/topic7085.html
Мой салатик "Фантазия ". Девочки спрашивали, можно ли розочку из сыра сделать, вот я и попробовала - получилось . А заодним и тарелочку наполнила .

http://forum.say7.info/topic7350.html
А к чаю испекла сливовый пирог

http://forum.say7.info/topic7406.html

Угощайтесь !
Приятного всем аппетита !

Девочки,у всех супер вкусно и супер красиво!Молодцы хозяюшки А у меня сегодня пирожки с начинкой от Ани

http://forum.say7.info/topic7269.html
Кабачки от Оли (Имбирь)

http://forum.say7.info/topic6963.html
и моя пицца

http://forum.say7.info/topic6088.html

Девули, ну Вы просто кулинарные волшебницы!!!!!!!! Браво!!!!

Угощайтесь ягодными кексами.




http://forum.say7.info/post250999.html#250999

Всем - всем спасибо!




Предлагаю начать воскресное утро с чашечки кофе и легкой выпечки.

Любите ли вы шоколад?
Любите ли вы вкус кокоса?
Если и то, и другое – ваша маленькая «слабость», то эта выпечка для вас!
Легкий в приготовлении, тортик нежен и прохладен на вкус…


Торт «Кокос в шоколаде»



http://forum.say7.info/topic7415.html

Приятного отдыха за чашечкой любимого напитка!

Привет! МММ... как все вкусно и все безусловно очень фкусно выглядит.

А я сегодня приготовила "Грибной суп". Ссори не знаю как перевернуть
картину


Далее сделала наконец-таки впервые в жизни нормальную пиццу, которая не разваливается.
Я не дружила с тестом, но когда я сделала рецепт тесты от ramila израиль я была поражена!
Спасибо ей за это!!!
Муж даже похвалил за тесто, а начинка моя!

и вот кусочек пиццы

Молодцы девочки ,все так вкусно! А я сегодня готовила Ханум по своему рецепту.

Ссылку так и не научилась вставлять ,извиняюсь
Угощайтесь!

Куриные грудки в горшочке. http://forum.say7.info/post251407.html#251407

http://forum.say7.info/post250668.html#250668
(Рецепт к теме Корректирующее питание http://forum.say7.info/topic7116.html).
За основу взят рецепт ОльгиК Курица с курагой в томатном соусе http://forum.say7.info/topic1837.html . Я только немного изменила состав продуктов и сам рецепт за счёт минимизации количества жиров и добавления клетчатки – морковь).

а я делала торт для папы на день рождение...название дал папа..."ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА"


http://forum.say7.info/topic7422.html

О-Б-Ъ-Е-Д-Е-Н-И-Е !
Все - все - все молодцы !
Ко всем вкусняшкам добавлю свои блюда .
На завтрак у нас были яичные колбаски . Готовила первый раз - довольно-таки
вкусно ! Нам с мужем понравились !

http://forum.say7.info/topic7425.html
И ещё салатик" Для любимой ".

http://forum.say7.info/post251789.html#251789

Приятного всем аппетита !

Девочки всем 10 баллов.

Я вчера пекла кокосовое печенье от Насти. Очень вкусно!



http://www.say7.info/cook/recipe/575-Kokosovoe-pechene.html

А у меня вчера был романтический ужин с любимым, я приготовила:
Салатик "Изумительный вкус" от Оленьки



http://forum.say7.info/topic7367.html

И Мусаку от Людмилы



http://forum.say7.info/topic7365.html

Любимый все оценил! ОТ любви аж пересолила все немного!
Спасибо вам, девочки, за рецепты!

Привет, девчонки! Я сегодня насмотревшись рецептов на сайте и получив пару голодных обмороков от такого количества вкусностей ,поплелась на кухню и спекла "Сырный хлебушек с зеленью ".

Я хочу вас угостить рисовой запеканкой с кабачками и помидорами.



http://forum.say7.info/post252031.html#252031

Привет, девочки! Давно я не отчитывалась... очень уж у нас жарко. Готовить не хочется, да и не естся ничего в жару +42. Наше меню сейчас в основном состоит из овощных салатов да холодных супов.
Сегодня решила отчитаться...

Плов с креветками.

http://forum.say7.info/viewtopic.php?p=252026#252026

Яблочно-творожная запеканка, только вместо яблок ПЕРСИКИ.

http://forum.say7.info/viewtopic.php?p=252026#252026

Суп со стручковой фасолью и картофелем от Насти

http://www.say7.info/cook/recipe/480-Sup-kartofelem-i.html

Пастицио (как греческое у Лили)

а я сегодня готовила спетзофай от Лилии. обалденно вкусно готовлю уже 4й раз

http://forum.say7.info/topic5987.html

у нас сёдня Рыба тушоная от Лиды
только я тушила в сливках
http://forum.say7.info/topic1888.html

ну и Салатик с огурчика и редиски

Девочки и мальчики, угощайтесь рыбным пирожком!


*



http://forum.say7.info/topic7444.html