Жареная картошечка (специально для Наталки)

Никогда не промывала уже нарезанную картошку. А зря... Действительно, не слиплась! Спасибо, Люси
Хоть на четвёртом десятке научусь жарить её правильно

Марга
На здоровье

Спасибо за прекрасный рецепт рекомендации! Уже приготовила, получилось вкусно Теперь всегда буду жарить именно так. Ещё раз спасибо!

Коржинка, на здоровье

Люси, большое спасибо за рецептик!!!



Картошечка суперская получилась!!!

Везет же Натальке, для нее такую картоху приготовили

Igor_555 писал(а):

Не жалко вам своих фигур

не-а, ради такой картошечки можно и фигуркой пожертвовать

Позволю себе, разбавить ваш Женский коллектив
1-ый раз остался дома, 1-ый раз пришла необходимость самостоятельно, жарить картошку, заглянул сюда. К сожалению, фотографию прилепить не могу, мобильный телефон, не красиво снимает. Жарил на масле, оставшемся, после жарки окорочков. Некоторая картошечка, покрошилась. Сильно не зажаривал, т.е. не было аппетитной такой корочки, но картошечка, вся мягонькая, объедение ) А так, очень вкусно! Спасибо за подробную инструкцию!

Тетя Таня писал(а):

Igor_555 писал(а): Не жалко вам своих фигур не-а, ради такой картошечки можно и фигуркой пожертвовать

Если знать меру, то и без фигугных жертв можно обойтись

YouGreed писал(а):

Позволю себе, разбавить ваш Женский коллектив

Милости просим

YouGreed писал(а):

Жарил на масле, оставшемся, после жарки окорочков. Некоторая картошечка, покрошилась.

Возможно, дело в масле или в самой картошке.

YouGreed писал(а):

Сильно не зажаривал, т.е. не было аппетитной такой корочки, но картошечка, вся мягонькая, объедение ) А так, очень вкусно!

Главное - результат, не та ли?

YouGreed писал(а):

Спасибо за подробную инструкцию!

На здоровье
Спасибо за интерес к рецепту и отзва

Делала все как написано, сначало была нормальная картошка, а как только посолила сразу в кашу превратилась((( Может что-то сделала не так????

Валентина 1 писал(а):

как только посолила сразу в кашу превратилась(((

Странно ...

Валентина 1 писал(а):

Может что-то сделала не так????

Могу предположить, что недостаточно был разогрет жир при заклвдывании картошки, или же картошки было заложено слишком много, и жир на какое-то время остыл, а самой картошке было "тесно" на сковородке.... Или же передержала картошку под крышкой. А, возможно, что дело в самой картошке - есть сорта, которые ни за что не хотят нормально жариться! Или же посолила немного преждевременно, ведь соль надо добалять тогда, когда картошка практически готова и покрылась корочкой.
Дерзай, в следующий раз у тебя всё получится

Да, да очень вкусно, люблю жареную картошку, спасибо за рецептик!

Ну наконец-то у меня получилась жареная картошка !!!! До этого у меня всегда было жареное пюре . Спасибо громаднейшее за столько подробное описание всего процесса
А вот и она=)

А это с печенью по-строгановски

Спасибо!!!

Асмирочка
wetka
На здоровье, девочки

wetka писал(а):

Ну наконец-то у меня получилась жареная картошка

Молодец, здорово

wetka писал(а):

А это с печенью по-строгановски

Слов нет...
Спасибо за отзыв и фото!

Люси, спасибо огромное за такое подробное описание !!! Сделала все как у Вас ! А еще мясо мелкими кусочкками с луком обжарила и в конце все смешала, заправив чесноком. Аромат на всю квартиру !!!! Жду мужа с работы на ужин и слюнки бегут....

Isvy
На здоровье

Isvy писал(а):

А еще мясо мелкими кусочкками с луком обжарила и в конце все смешала, заправив чесноком. Аромат на всю квартиру !!!! Жду мужа с работы на ужин и слюнки бегут....

Как вкусно! Даже до меня этот бесподбный аромат долетел, и слюнки...того... фонтанчиком
Спасибо за отзыв и вкусное чесночно-мясное дополнение

Уря наконец нашла хороший рецеп жареной картошки)) а то раньше была сплошная печеная развалюшка)))

Анечка, на здоровье тебе

Спасибо, безумно вкусная картошка получилась.

На здоровье, Наташенька !

как-то сделала такой салат из прожаренной картошки, помидор, огурцов свежих и сметаны, соль, перец по вкусу, обалденно получилось

ЛедиА писал(а):

как-то сделала такой салат из прожаренной картошки, помидор, огурцов свежих и сметаны, соль, перец по вкусу, обалденно получилось

Это и в самом деле очень вкусно . Я обычно салатики делаю отдельно, а картошку - отдельно. А потом - всё вместе на тарелочку. В принципе, то же самое получается. Кому как нравится, любой вариант имеет право на существование
Спасибо за отзыв

Я с отчетиком!!!!!
Очень вкусная картошечка получилась!!!!!!



Спасибо, Люси!

Natali1989
Спасибо за вкусныйт отчётик

Люси, спасибо Вам за рецепт. У меня, к сожалению, с первого раза не получилась((( Некоторые свои ошибки я уже поняла - очень много в сковородку положила и сама картошка очень крахмалистая. Я хотела спросить, а на каком огне жарить? Все время на сильном или можно убавить? А то у меня некоторая картошка сырая оказалась. И про лук хотела спросить - Вы его никогда не добавляете? А то у меня муж картошку без лука не признает!