Средиземноморский салат с баклажанами

Жанчик писал(а):

И тоже все запекаешь?

Да, всё запекаю, под грилью: 2 кабачка, 1 баклажан, 2-3 морковки, 1 красный болгарский перец- всэ овощи порезать соломкой, 1 луковица-кубиками порезанная, запечь под грилью минут 30, я ещё мешаю переодически, вытащить, переложить в кастрюьку, добавить соль, чеснок, чёрный перец, укроп, масло растительное или оливковое, по вкусу всё, перемешать, обалденно вкусно!

Natali-92 писал(а):

Да, всё запекаю, под грилью: 2 кабачка, 1 баклажан, 2-3 морковки, 1 красный болгарский перец- всэ овощи порезать соломкой, 1 луковица-кубиками порезанная, запечь под грилью минут 30, я ещё мешаю переодически, вытащить, переложить в кастрюьку, добавить соль, чеснок, чёрный перец, укроп, масло растительное или оливковое, по вкусу всё, перемешать, обалденно вкусно!

Наташенька, большое спасибо! Обязательно попробую приготовить по твоему рецепту. Весь набор овощей очень любим нами, так что с удовольствием приготовлю!!!

Жанна, хотела сказать браво! Нет, брависсимо! Пишу только сейчас, но салат готовила, готовлю и буду готовить )) Вкусный? Не то слово! Прост в приготовлении донельзя ))) Между делом порезала овощи прямо в противень, который смастерила из нескольких слоев фольги, и в духовку. И снова за работу )) А потом, как говорится, танцы на завтрак, танцы на обед, танцы на ужин, вот и весь секрет!

Спа-си-бо-о-о!

Звездная пыль писал(а):

хотела сказать браво! Нет, брависсимо! Пишу только сейчас, но салат готовила, готовлю и буду готовить )) Вкусный? Не то слово! Прост в приготовлении донельзя ))) Между делом порезала овощи прямо в противень, который смастерила из нескольких слоев фольги, и в духовку. И снова за работу )) А потом, как говорится, танцы на завтрак, танцы на обед, танцы на ужин, вот и весь секрет! Спа-си-бо-о-о!

Алиночка! И тебе огромнейшее спасибо за такой восторженный отзыв! Мне очень приятно, что ты доверилась рецепту и блюдо порадовало своим вкусом!
Готовь с удовольствием и ешь с аппетитом!
С удовольствием угостилась из твоей тарелочки! Спасибо!!!

Очень вкусно и очень просто!Спасибо!

Dannna писал(а):

Очень вкусно и очень просто!Спасибо!

Танечка, на здоровье!!!

Это мой фотоотчёт, спасибо огромное, очень вкусно и просто, а я как раз не знала что делать с синенькими (правда у меня их было в два раза больше, чем писали Вы)но чеснока в конце я не добавляла, потому что аджика была домашней и там достаточно остроты

Nikul-72 писал(а):

Это мой фотоотчёт, спасибо огромное, очень вкусно и просто

Юлечка! Большое спасибо! Порадовала! Приятно, что салатик понравился!

Жаночка, очень вкусный салатик!
С удовольствием угостились!
Спасибо за чудесный рецептик!

Малгося писал(а):

очень вкусный салатик! С удовольствием угостились! Спасибо за чудесный рецептик!

Малгосенька, огромное спасибо за такой аппетитнейший отчет! Так и хочется утащить твою мисочку с салатом! Рада, что всем понравилось сие блюдо!

Здорово получилось!

Жанчик, спасибо за рецепт!

mulberry писал(а):

Здорово получилось!

Я очень рада, что салатик пришелся по вкусу!

cпасибо что поделилас такои вкуснатенои

А мне только сегодня попался этот салатик-ищу,что бы новенького приготовить из баклажан.
Жанночка! Спасибо за твои вкусные рецепты и что щедро делишься с нами!
Вот сейчас и приготовлю его,

maryana ver писал(а):

cпасибо что поделилас такои вкуснатенои

Марианночка, на доброе здоровье!

Пинфир писал(а):

А мне только сегодня попался этот салатик-ищу,что бы новенького приготовить из баклажан

Не мудрено! Столько рецептов на форуме, что нужно иметь неограниченное свободное время для ознакомления с ними!

Пинфир писал(а):

Спасибо за твои вкусные рецепты и что щедро делишься с нами! Вот сейчас и приготовлю его,

На здоровье, дорогая!
Могу порекомендовать тебе еще один мой салат с баклажанами. Обязательно приготовь и я просто уверена, что тебе понравится. http://forum.say7.info/topic55389.html
Заглянула в этот рецепт, а ты там уже отметилась как-то - взяла в закладки. А готовила или до сих пор в закладках?
А вообще просмотри мою страничку с рецептами. Там и другие закуски с баклажанами имеются - не менее вкусные.

Супер!!! Только сегодня наткнулась на Ваш салат и сделала в мультиварке. Результат - он великолепен Спасибо!!!

julito писал(а):

Супер!!! Только сегодня наткнулась на Ваш салат и сделала в мультиварке. Результат - он великолепен Спасибо!!!

Юка! Я очень рада, что результат твоих трудов порадовал! На доброе здоровье!

Жанночка, спасибо за рецепт, делала из белых баклажан, поэтому на вид не сильно похоже. Очень понравился, аджики у меня не было никакой, надо было сухую купить, пришлось добавлять домашний соус сацебели и потом еще посолить. Бабушке нашей очень понравился, я тоже с удовольствием съела.

yfnfif77 писал(а):

спасибо за рецепт, делала из белых баклажан, поэтому на вид не сильно похоже. Очень понравился, аджики у меня не было никакой, надо было сухую купить, пришлось добавлять домашний соус сацебели и потом еще посолить. Бабушке нашей очень понравился, я тоже с удовольствием съела.

Наташенька! Приятно, что ты воспользовалась этим рецептом! Очень аппетитно получилось!
Скажи, пожалуйста, а белые баклажаны как-то отличаются по вкусу от привычных лиловых или только цветом?

Жанчик писал(а):

Скажи, пожалуйста, а белые баклажаны как-то отличаются по вкусу от привычных лиловых или только цветом?

я не заметила особой разницы во вкусе, а коллега сегодня ахала, что они намного вкуснее ( но я думаю, что она просто была голодная )

yfnfif77 писал(а):

я не заметила особой разницы во вкусе, а коллега сегодня ахала, что они намного вкуснее ( но я думаю, что она просто была голодная )

Жанчик

Жанночка, делала твой салат для ужина с соседями

Салат получился очень вкусным, летним и всем
очень понравился!

Спасибо большое за рецепт!

ТЕН писал(а):

делала твой салат для ужина с соседями

Леночка! Какая замечательная традиция! С соседями нужно дружить и совместные застолья создают нужную атмосферу.
Замечательный салат получился! Я тоже его очень люблю. К тому же, запеченные овощи имеют совсем другой вкус.
На доброе всем вам здоровье! Благодарю за отзыв!