Закусочные шарики из тунца

iriska_kr
Ирочка, спасибо, что заглянула Готовь на здоровье

Леночка,Привет!!!
Зашла к тебе в гости с фото-отчетом вкуснейших шариков.
моим домашним шарики оочень понравились

собиралась еще утром написать тебе в личку, чтоб узнать причину почему во время жарки у меня сильно распадались шарики ....но ,потом до меня дошло (вернее муж подсказал)говорит:Лика,а ты не думаешь, что это из за картошки...да..точно из- за картошки
в следующий раз обязательно буду готовить с другой картошкой (нашла еще один сорт картошки та вроде как плотнее по консистенции ),для меня самое главное ,что мои капризные муж и дочь ели и прихваливали ...Ой как вкусно !!!!

Спасибо большое, Леночка,за рецепт нам ооочень очень понравился !!!

Акилежна
Ликочка! Такой сюрприз с утра Очень-очень приятно! Спасибо за аппетитную фотку и за слова о том, что блюдо Вам понравилось.
Почему шарики распадались? Я не думаю что из-за картошки. Здесь картошка тоже мягкая и рассыпчатая. Если ты взяла все остальные ингридиенты в правильной пропорции, тогда шарики не должны распасться, т.к. они делают сцепку. Вторая причина может быть температура масла для жарки. Но эти советы для неопытных хозяюшек, ты то все это знаешь, поэтому думаю, что в тот день у тебя на кухне были "магнитные бури". В следующий раз обязательно будет все отлично Еще раз спасибо за отчетик, а это тебе

ТЕН писал(а):

Почему шарики распадались? Я не думаю что из-за картошки.

Леночка...однозначно из-за картошки в этом, я уже убедилась на многих своих рецептах ...почему то в Украине все готовилось без проблем ,а,тут все расползается

ТЕН писал(а):

В следующий раз обязательно будет все отлично

я тоже так думаю...какой то день муж купил мне другой сорт картошки я готовила с нее свои картофельные варенники....и тесто замесилось на отлично во время лепки не расползалось как обычно и варенники получились более плотные

Акилежна писал(а):

однозначно из-за картошки

Как хорошо, когда знаешь наверняка причину неудачи

ТЕН писал(а):

Как хорошо, когда знаешь наверняка причину неудачи

Да,Леночка,мне уже хорошо ...за три года проживания в Барселоне уже знаю ,что мне нужно для выпечки и готовки.

Акилежна
Если б мы знали причины своих неудач не только в выпечке, жить было бы намного легче

ТЕН

Леночка спасибо за рецепт! У нас как-то любви с английской кухней совсем не получилось, а этот рецепт очень удачный, может потому что усовершенствованный. Очень кстати в этих крокетах нотка цедры. У меня оказались слишком загорелыми панировочные сухари, нo вкуса блюда это не испортило. Ооооочень вкусно!!!


ТЕН

10 дней назад вернулась с Кипра. Очень понравилась кухня!! Лен, а почему не объявишь форуме греческий йогурт с медом и грецкими орехами или осьминога, такого вкусного как на Кипре в жизни еще не ела.

tutu
Татьяна, спасибо Вам за Ваш отзыв и замечательное фото, а также за доверие к рецепту! У Вас все получилось отлично и я рада, что Вам понравился вкус блюда

tutu писал(а):

Лен, а почему не объявишь форуме греческий йогурт с медом и грецкими орехами или осьминога, такого вкусного как на Кипре в жизни еще не ела.

Наверное, еще время не пришло, но раз Вы это пробовали и Вам понравилось, то Вы можете выставить рецепты этих блюд

ТЕН
Елена, и как же я прошла мимо такой замечательной закусочки??
Отличные шарики к праздничному столу

photo2011 писал(а):

Елена, и как же я прошла мимо такой замечательной закусочки??

Наташенька, я рада, что ты нашла этот рецепт!

photo2011 писал(а):

Отличные шарики к праздничному столу

Это точно! Буду рада, если приготовишь!