Пышные оладушки на завтрак

Оладушки получаются воздушными и очень вкусными
Необходимо:
Мука пшеничная- 1 стакан ( у меня граненый)
Молоко-100мл
Дрожжи сухие-1 ч.л
Сахар ванильный -1ч.л
Сахар-1 ст.л
Дрожжи развести в теплом молоке и оставить на 10-15 мин до образования «шапки». Муку просеять, добавить сахар, дрожжи, молоко и замесить тесто (как густая сметана). Поставить тесто в теплое место на 30мин-1час, чтобы оно увеличилось в 2 раза. По истечении времени тесто достать, но не перемешивать. Тесто выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду.
Р.S В тесто можно добавить тертое яблоко, банан, ягоды
Приятного аппетита!

А как в тесто добавить яблоко - не перемешивая тесто?
За рецептик спасибо!

Я правильно поняла,оладьи без яиц?

Олечка, спасибо за рецепт! Для меня он ценен тем, что нет яиц - у малыхи аллергия. Пойду тесто месить!

Irisha73 писал(а):

А как в тесто добавить яблоко - не перемешивая тесто? За рецептик спасибо!

Пожалуйста Яблоко надо добавлять сразу перед расстойкой, а потом уже не мешать

античная роза писал(а):

Я правильно поняла,оладьи без яиц?

Да, без яиц

Светлана Филатова писал(а):

Олечка, спасибо за рецепт! Для меня он ценен тем, что нет яиц - у малыхи аллергия. Пойду тесто месить!

Пожалуйста надеюсь оладушки понравятся

яло88 писал(а):

Да, без яиц

Это интересно

Получились вкусные пышные оладушки! Дрожжи сав-велюр,реакции от теплого молока не дождалась.Делала все по времени,тесто стояло сорок минут.

а у меня не получилось
делала с бананом, может целого банана много на эту порцию
сегодня хочу попробывать без бабана, отпишусь что получится...

Аллочка87 писал(а):

Получились вкусные пышные оладушки! Дрожжи сав-велюр,реакции от теплого молока не дождалась.Делала все по времени,тесто стояло сорок минут.

здорово, что всё понравилось

Natalia H. писал(а):

а у меня не получилось делала с бананом, может целого банана много на эту порцию сегодня хочу попробывать без бабана, отпишусь что получится...

ну вот попробуйте еще раз, а может дрожжи не активные попались?

ой какие вкусныееее!! Фото супер-аппетитное!!

Супер!!!! Обязателено попробую, прям сегодня!!!!!!

Что то молока маловато, я добавляла 200 мл. ошибки нет в рецепте?

смотря какая мука... ну всегда вроде на оладьи мука:вода 2:1 примерно.

Очень туговато со 100 мл, 200 - как раз впору( на мою муку). Оладушки очень хорошие, я таких еще не делала, взяла на заметку. Спасибо за рецептик

бывает)
я наоборот,вот удивляюсь, когда дают рецепт пирогов 500мл кефира и 1 кг муки...ведь будет жидко как на оладьи - какие уж пироги налепишь!

Ух тыыыыы!
Какие ж они аппетитные!
Очень похожи на столовские оладьи, которые нам пекли каждый день к завтраку в детском лагере, я их ну оооочень любила, их подавали с двумя кусочками повидла и сметанкой... С тех пор частенько вспоминаю их, но рецепта нигде найти не могла)
Сегодня же сделаю!
Только дрожжи у меня Львовские спиртовые,которые брусочками по 100г продаются. Попробую с ними, вернусь с отчетиком!)
А можно вопросик - увидела, что Вы из Дзержинска - в России, или на Украине?
Я тоже из Дзержинска, может,мы землячки?..

Пузик-арбузик писал(а):

Ух тыыыыы! Какие ж они аппетитные!

Спасибо обязательно приготовьте, уж очень вкусные оладушки

Пузик-арбузик писал(а):

А можно вопросик - увидела, что Вы из Дзержинска - в России, или на Украине? Я тоже из Дзержинска, может,мы землячки?..

Я из России а вы?

Я с Украины)) Ну,почти землячки
Приготовила Ваши замечательные оладушки, а потом еще, и еще....(и три дня подряд мы их ели)))
Теперь небольшая передышка - а то талия поползет в стороны)
Это именно то,что я искала - вкус детства
Спасибо большое за теперь мой любимый рецепт

Пузик-арбузик писал(а):

Я с Украины)) Ну,почти землячки

ага

Пузик-арбузик писал(а):

Спасибо большое за теперь мой любимый рецепт

пожалуйста

Замесила тесто по Вашему рецепту, стоит на расстойке. На двойную поруию положила всего 250г муки, тесто получилось не как густая сметана, а мягким колобком. Не стала доливать в него молока, потому что не знала, что из этого получится. Не знаю даже смогу ли я его ложкой отделять на сковородку. Неужели такая разная мука?!?!?! Представляю, что бы было, если бы я положила все 400г муки. Даже на тесто для пирожков было бы густо! Когда испеку, отчитаюсь.

Да на такое количество муки молока моловато.. Может автор стаканами считает.. ??? У меня весы кухонные.. я все точно по дозировке положила и тоже что то типо колобка получилось..

Испытала рецепт, молока пришлось чуть-чуть добавить, иначе густовато. Да, и соли в рецепте нет...сначала не поняла чего не хватает, а потом перечитала рецепт и поняла - соли. Может кому и так нравится, на вкус и цвет товарищей нет))) А в целом рецепт очень и очень пригодился, спасибо вам большое - очень люблю оладушки, но не готовила т.к. не было такого простого и подходящего рецепта. Спасибо!

хочу поблагодарить за рецепт, я уже второй раз делаю,дети в восторге

А у меня всё получилось спасибо большое за рецепт

оладьи готовлю такие на 250 гр муки, нужен 1 стакан не совсем полный воды , или молока, эт точно