Салат с паровым лососем

Идею этого салата я увидела у Белоники.Сделав его пару раз , я поняла , что этот салат может стать полноценным ужином. А так же он очень удобен , когда остается один кусок рыбы и совершенно не знаешь , куда его приспособить.
Итак ,
Салатные листья рвем и выкладываем на блюдо;
Сверху выкладываем кусочки отварного/парового/гриль /жаренного лосося (форели, семги);
Поливаем заправкой : 100 грамм йогурта+ ложка оливкового масла+ 2 ч.л. сока лимона+ несколько листиков мяты+ соль/перец по вкусу .
Посыпаем салат кедровыми орешками и кунжтуом.

Приятного аппетита!

Отличный легкий и полезный ужин. Спасибо.

Галина, на здоровье!

ой какой салатик вкуснючий!

Замечательный салатик! Беру себе в копилочку, спасибо за рецепт !

Добавлено 29.12.2012
Приготовила на день рожденья сына. Очень вкусно, нежно, просто, вполне можно тем, кто вынужден находиться по какой-либо причине на диете.
Пришлось заменить листовой салат на пекинский, но это потому, что как-то не удалось перед НГ купить сочный свежий салат, всё какой-то завялый уже... Но и с пекинским нам очень понравился!
А с листовым сделаю, как только удачно куплю хороший пучок!
Спасибо за рецепт ещё раз !

Iren73
Спасибо за салатик! Обязательно воспользуюсь рецептом

Девочки, Оля-ля-ля
alena-solena
cuisinier-ljubitelj
извините , что не отвечала. Совершенно в этот рецепт не заглядывала , т.к. он не особо пользовался популярностью , когда его выставила.
Спасибо большое за ваши комментарии , очень приятно.

alena-solena писал(а):

Приготовила на день рожденья сына. Очень вкусно, нежно, просто, вполне можно тем, кто вынужден находиться по какой-либо причине на диете. Пришлось заменить листовой салат на пекинский, но это потому, что как-то не удалось перед НГ купить сочный свежий салат, всё какой-то завялый уже... Но и с пекинским нам очень понравился!

Алена , очень рада , что салат пришелся по душе.
Спасибо за отзыв. Надеюсь , что салат приживется в твоей семье.

cuisinier-ljubitelj писал(а):

Обязательно воспользуюсь рецептом

Катюш, на доброе здоровье!

Оля-ля-ля писал(а):

ой какой салатик вкуснючий

Ольчик, ты права! Салатик легкий и вкусный.

В этот раз у меня с копченой форелью, заправка оливковое масло+лимонный сок.