Немецко-русский кулинарный словарь

Сообщение Автор
 
19 Май 2008 16:58

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Tatjana Dick писал(а):
некоторые из приведенных тобою слов уже имелись в словаре

Tatjana Dick, извини, я не заметила Embarassed Embarassed
 
19 Май 2008 17:04

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Лиза писал(а):
Tatjana Dick, извини, я не заметила Embarassed Embarassed

Аlles gut, Lisa Romashki Romashki Romashki
 
23 Май 2008 16:14

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Tatjana Dick, в словаре уже довольно много слов собралось. Пожалуй для удобства пользования стоит их упорядочить ещё и в обратном порядке - как русско-немецкий словарь.
 
23 Май 2008 18:54

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Лиза писал(а):
Tatjana Dick, в словаре уже довольно много слов собралось. Пожалуй для удобства пользования стоит их упорядочить ещё и в обратном порядке - как русско-немецкий словарь.


Идея интересная, но надо время выделить. Как только обзаведусь лишним часиком, постараюсь сделать. Romashki
 
23 Май 2008 19:01

Распечатать сообщение
Настя
Администратор

44 года
Новосибирск

НастяМои рецепты
Tatjana Dick писал(а):
Идея интересная, но надо время выделить. Как только обзаведусь лишним часиком, постараюсь сделать.

Танюша, я могу тебе помочь. friends
 
23 Май 2008 19:10

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Настя писал(а):
Танюша, я могу тебе помочь. friends

Здоровски будет!!! Думаю сегодня вечерком это сделать. Вот была бы такая программка, которая взяла бы и все слова наизнанку перевернула! Фантазии мои, фантазии...
 
23 Май 2008 19:54

Распечатать сообщение
Настя
Администратор

44 года
Новосибирск

НастяМои рецепты
Tatjana Dick писал(а):
Вот была бы такая программка, которая взяла бы и все слова наизнанку перевернула! Фантазии мои, фантазии...

Smile Smile Smile
 
26 Май 2008 1:26

Распечатать сообщение
Женя


43 года


ЖеняМои рецепты
Танечка, молодечик, что открыла эту тему!
Эх, если бы хоть год назад!
Как-то мне приспичило приготовить штрудель (струдель). Я тогда была беременная. Наверное многие понимают это "приспичило".
Я начала рыться на немецких сайтах, абсолютно не зная языка. Даже на грамм.
Я тогда так намучалась с on-line переводчиками!!!!!!
Но все-таки штрудель с яблоками и орехами был изготовлен. И очень даже неплохо!
Спасибо за темку! Romashki Romashki
 
26 Май 2008 16:27

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
[quote="Tatjana Dick"]Здоровски будет!!! Думаю сегодня вечерком это сделать.quote]
Вот как бывает, и-нет сломался... Все. Сегодня точно сделаю! Embarassed
 
28 Май 2008 1:08

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ещё несколько слов
Brombeere - ежевика
Preiselbeere - брусника
Blaubeere - голубика
Süßkirsche - черешня
Pilz - гриб
Suppe - суп
Steinpilz - боровик, белый гриб
Butterpilz - маслёнок
Milchpilz - груздь
 
28 Май 2008 16:36

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Спасибо, Лизочка, добавляю! girl_in_love
 
29 Май 2008 19:32

Распечатать сообщение
Ganna

Анна

46 лет
Германия

GannaМои рецепты
Я сегодня делала соус из немецкой книги. Там написано, что лук и чеснок на сковородке с маслом andünsten.Такое слово я словаре не нашла. Кто знает перевод?
 
29 Май 2008 19:49

Распечатать сообщение
tatakoka

Tatjana

54 года
germania

tatakokaМои рецепты
Ето типа пропарить,выпарить жидкость(немного)
 
29 Май 2008 19:51

Распечатать сообщение
Тетя Таня


58 лет
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
Девченки, молодцы Clapping Словарь - замечательная идея!
Это же сумасшедший труд Clapping Clapping Clapping
 
29 Май 2008 20:37

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Ganna писал(а):
лук и чеснок на сковородке с маслом andünsten.

tatakoka писал(а):
Ето типа пропарить,выпарить жидкость(немного)

Ganna, Татьяна права, а точный перевод в моём словаре стоит - пассеровать.
 
29 Май 2008 22:28

Распечатать сообщение
tatakoka

Tatjana

54 года
germania

tatakokaМои рецепты
Вот-вот.Лиза,спасибо за помощь,а то я немецкий еще толком не выучила,а русский уже забывайу.Кошмар,что с языком без практики происходит.
 
30 Май 2008 0:39

Распечатать сообщение
Gullnas

Tututu

40 лет


GullnasМои рецепты
bestreichen-намазать
einstreuen-всыпать
ausquellen-размочить
bestäuben (mit pudderzucker)-распылить (дословно)
Belag - покрывающий слой
 
30 Май 2008 2:10

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Девченки, с такими соавторами приятно работать!!!! Обнимаю вас всех!!! friends friends friends friends
 
04 Июн 2008 2:08

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
Altbackene Brötchen - чёрствая булочка
Backpflaumen - чернослив
Bohnenkraut - чабер
feuerfeste - жаропрочный (о посуде)
Gräte - рыбья кость
häuten - снимать шкуру
Holunderbeeren - бузина
Hummer - омар
Johannisbeere - смородина
Kasserolle - сотейник
Knochen - кость
Lebkuchen - пряник
Linse - чечевица
Meerrettich - хрен
Metzger - мясник
mundgerechte Stücke - небольшие, удобные для еды кусочки
Reibe - тёрка
Rote Bete - свекла
Rum - ром
Steckrübe - брюква
Schalotten - лук-шалот
Schwarte - шкура (например, свиная)
Sauerkraut - кислая капуста
Wacholderbeeren - можжевельник (ягоды)
Weinbrand - коньяк немецкого производства
 
15 Авг 2008 1:36

Распечатать сообщение
Лиза



Германия - Украина

ЛизаМои рецепты
К своему стыду только теперь, через 10 лет после приезда в Германию, я узнала, что Piment - это душистый перец... Embarassed Embarassed
Продаётся и целый, и молотый.
 
15 Авг 2008 1:42

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Лизочка, спасибо тебе, что поделилась, теперь и мы все будем знать! good Rose
 
15 Авг 2008 22:55

Распечатать сообщение
ванесса

Оля

53 года
германия

ванессаМои рецепты
Танюшь ты молодец! Спасибо тебе, а то у меня всегда сомнения не пойму
Speisestärke- это крахмал, а Backpulver???? это что сода или разрыхлитель???? Многие пишут в рецептах положить соду или разрыхлитель а на картинке speisesterke??? ну ни чего не понемаю sad
 
16 Авг 2008 1:03

Распечатать сообщение
Oceania


39 лет


OceaniaМои рецепты
Олечка, Шпайзештерке это крахмал, а Бакпульвер это разрыхлитель. sharik
 
04 Окт 2008 5:03

Распечатать сообщение
Lorah

Lora


Россия

LorahМои рецепты
Пожалуйста, подскажите. Сейчас, на одном из сайтов, натолкнулась на такое сокращение - "Pkt". Что он означает?
 
05 Окт 2008 1:03

Распечатать сообщение
Gullnas

Tututu

40 лет


GullnasМои рецепты
Lorah писал(а):
Пожалуйста, подскажите. Сейчас, на одном из сайтов, натолкнулась на такое сокращение - "Pkt". Что он означает?


посмотри здесь
http://abkuerzungen.woxikon.de/abkuerzung/pkt..php
обозначает или пакет или точка, но если в кулинарии, то наверняка пакет
Страница 4 из 7

Наверх