И опять пироги!!!
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Фев 2013 14:18
 |
ГалинаЯ
 Галина 70 лет Россия Калуга   |
|
svetlana2066
Света вымешиваешь до однородной массы и чтобы к рукам не очень липло , можно капельку растительного масла на руки, легче вымешивать, а примерно в приделах 10 мин у меня так  |
|
|
15 Фев 2013 18:39
|
AlenaCh
 Алёна 44 года Москва |
  |
|
|
16 Фев 2013 2:32
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
AlenaCh
Красота!!!  |
|
|
17 Фев 2013 11:15
|
anutka876
ANNA |
|
девчонки, помогите пожалуйста!!! разлепливаются у меня пироги и все, тысячу раз делала и с сухими начинками и с жидкими ну ни как не получается. начинки ложу мало на края не попадает, а все равно разлепливаются
 |
|
|
17 Фев 2013 13:12
|
Флёр
 Наташа москва |
|
anutka876
Когда край начинаешь соединять,пальчики обмакивай в муку. Или ещё советуют края пирожка смазывать яйцом и потом уже соединять. |
|
|
17 Фев 2013 21:10
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
anutka876
Защепляешь пирожок тремя пальчиками,получился гребешок ,этот гребешок положи на бочок и под низ, как то так, не знаю понятно или нет? И еще когда раскидываешь тесто на пирожки ему надо подойти и только потом класть начинку и может еще много масла на руках, от этого тоже может раз лепиться! |
|
|
19 Фев 2013 17:26
|
anutka876
ANNA |
|
спасибо большое за ответы, обязательно попробую
 |
|
|
20 Фев 2013 20:29
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
anutka876
Удачи тебе  |
|
|
31 Мар 2013 12:58
|
Татош
 Наталья Санкт-Петербург |
|
Галина, обожаем дрожжевую выпечку, забрала в закладки рецепт, обязательно сделаю пирог))) Спасибо большое!
|
|
|
01 Апр 2013 18:17
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
Татош
Наталья,напиши понравилось или нет!  Санкт-Петербург - любимый город! |
|
|
08 Апр 2013 15:10
|
Желаю знать
 Іннуся 38 лет Киев |
|
Пирожки просто класс. Муки таки было мало и в итоге чуть переборщила, но все равно было безумно вкусно. Спасибо за рецепт.
|
|
|
09 Апр 2013 1:49
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
Желаю знать
На здоровье !!! |
|
|
25 Июн 2013 16:26
|
**Иринка**
 Ира 59 лет Новочеркасск |
|
Галочка,пришла с Большооооооой спасибой!!!!!!Тесто просто Песняяяяяя!!!! Мягкое,пушистое,а вкуснючеееееееее
 Правда сделала 27шт.И получились Большие пушистики  Так ,что смело можно делать и побольше штук.Я счастлива!!!!! Девочки,делайте-не бойтесь.Так вкусно-слов нет!!!! Фото как загружу-вставлю.Спасибо еще миллион раз
|
|
|
25 Июн 2013 23:35
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
**Иринка**
Ира на здоровье очень рада,что понравилось!!! |
|
|
26 Июн 2013 15:56
|
**Иринка**
Ира 59 лет Новочеркасск |
|
Спасибо большое
 |
|
|
22 Июл 2013 20:58
|
**Иринка**
Ира 59 лет Новочеркасск |
|
Добрый вечер! Я с вкуснющими пирожками
 Спасибо много много раз за рецепт  Как их делаю и Вам здоровья желаю.Правда у меня опять 27шт с фруктами-вишня,абрикос,слива.  И мазала сверху топленым(от Евы)маслом-запахххххх  Прямо сижу и нюхаю 
    |
|
|
26 Июл 2013 22:59
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
**Иринка**
Ирочка как же я такую красату проглядела ? Это ж надо сколько вкусняшки |
|
|
27 Июл 2013 12:02
|
**Иринка**
Ира 59 лет Новочеркасск |
|
Галочка,спасибо
|
|
|
31 Июл 2013 20:47
|
Малинка
 Даша 39 лет Украина-Харьков |
|
Галина!Спасибо за отличный рецепт!Пол порции- 26 штук!
Начинка была- тушеные яблоки с корицей. 
и в разломе! 
Муки ушло чуть больше 4ёх 250ти граммовых стакана. Единственное, что учту на будущее, начинки нужно класть чуть меньше, а то забивает вкус теста. |
|
|
03 Авг 2013 21:28
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
Малинка
Даша,очень красивые пирожки,просто солнечные |
|
|
04 Авг 2013 2:03
|
Малинка
Даша 39 лет Украина-Харьков |
|
Галина,
А на вкус,ммм)))Муж в один присест смел  [/b] |
|
|
11 Дек 2013 8:14
|
Фрау Хельга
Оля |
|
Не совсем поняла, в какой момент нужно класть растит. масло, что-то про него ничего не сказано, а в рецепте оно есть.
|
|
|
13 Дек 2013 10:32
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
Фрау Хельга
Оля , я растительное масло использую для разделки теста и смазать руки и протвеня. |
|
|
13 Дек 2013 20:30
|
Kalinka 777
Москва |
|
ГалинаЯ
Большое спасибо за такое вкусное тесто, ну очень оно мне понравилось. Сегодня пекла пирожки с яйцом и зеленым луком из половины нормы, все строго по рецепту, только растительное масло и водку влила перед тем, как всыпала оставшуюся муку. Сначала миксером(у меня Кенвуд) венчиком смешала остывшее молоко с маслом, яйцами,сахаром, солью,добавила опару и половину мукиВзбивала минут 5. Затем добавила растительное масло, водку, и остальную муку.Крюком для теста вымешивала 10 минут, накрыла тесто пленкой и дала постоять 20 минут, потом еще раз взбила 10 минут.Поставила в теплую духовку,тесто хорошо поднялось.Муки ушло 4 стакана по 250 мл.Может я что-то и не правильно сделала, но тесто получилось оченнь хорошее.Готовые пирожки по Вашему совету смазала сливочным маслом, они такие пышненькие, мягонькие и ароматные.Очень Вам благодарна,еще раз спасибо! |
|
|
14 Дек 2013 0:34
|
ГалинаЯ
Галина 70 лет Россия Калуга |
|
Kalinka 777
Очень рада, что понравилось Готовьте на здоровье!!! |