Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста...

античная роза писал(а):

Надеюсь процесс лепки и пирожки порадуют

Ирина, этот рецепт, это просто слов нет, как быстро, как вкусно, как легко! Спасибо огромное! Тесто просто мечта, особенно, если оно не всегда получается, если холодно и нет времени на обычное. Это теперь моя палочка-выручалочка! Сделала с картофельным пюре + грибы = ляпота

Но от себя добавлю "Пирожки-малышки" - зло Ходишь тут, понимаешь, мимо них и рука сама их на ходу берет. Можно как семечки поставить и прощай талия, которой и так почти нет

А вот и они:



в разрезе:

Мне очень понравился способ лепки! Раньше пока каждый пирожок завернешь! Правда, я тесто делала в хлебопечке, но лепила по этому рецепту уже два раза - с мясом, а вчера с картошкой-грибами.

Делала эти пирожочки сразу после выхода рецепта, а поблагодарить зашла только сейчас
Потому что нельзя не сказать СПАСИБО! ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ рецептик!
Вкусно. быстро. легко - и готовиться. и съедается
Ирина

Antinori писал(а):

Ирина, этот рецепт, это просто слов нет, как быстро, как вкусно, как легко! Спасибо огромное! Тесто просто мечта, особенно, если оно не всегда получается, если холодно и нет времени на обычное. Это теперь моя палочка-выручалочка! Сделала с картофельным пюре + грибы = ляпота

Татьяна, спасибо большое за такой добрый отзыв и замечательный отчет

Antinori писал(а):

Но от себя добавлю "Пирожки-малышки" - зло Ходишь тут, понимаешь, мимо них и рука сама их на ходу берет. Можно как семечки поставить и прощай талия, которой и так почти нет

С этим я согласна Пирожки-враги

Antinori писал(а):

А вот и они:

Они у тебя замечательные Я смотрю , ты половину пирожков смазала, а половину нет, да?
Мне они больше нравятся несмазанные, а тебе Таня как?

Наша Таня писал(а):

Мне очень понравился способ лепки! Раньше пока каждый пирожок завернешь! Правда, я тесто делала в хлебопечке, но лепила по этому рецепту уже два раза - с мясом, а вчера с картошкой-грибами.

Рада, что пришелся по душе способ лепки
Спасибо, что заглянули оставить отзыв

Larisa_10 писал(а):

Делала эти пирожочки сразу после выхода рецепта, а поблагодарить зашла только сейчас Потому что нельзя не сказать СПАСИБО! ЗА ТАКОЙ ЧУДЕСНЫЙ рецептик! Вкусно. быстро. легко - и готовиться. и съедается Ирина

Лариса, спасибо за благодарность Приятно, что рецепт понравился и радует своей оперативностью, как в плане готовки так и в плане поедания

античная роза писал(а):

Они у тебя замечательные Я смотрю , ты половину пирожков смазала, а половину нет, да? Мне они больше нравятся несмазанные, а тебе Таня как?

аха, решила посмотреть, как лучше будет, чтобы на будущее уже точно знать. Не смазанные, полностью согласна, смотрятся лучше , но это только так, на первый взгляд, полюбоваться пузатиками, а потом уже и не замечаешь, когда лопаешь, все вкусняшки

античная роза
Ирочка!!!!!!!!!!!!!
не могу не высказать своё СПАСИБО
это просто палочка -выручалочка..
первую колбаску распилила...на какие то большие колобки
а потом поняла и маленькиеи круто получаются
это просто супер рецепт
для домашнего поедания...можно просто пилить
а для праздника..закусочные пирожочки ток хвостики приделать...
спсибо..за такую суперскую идею
п.с. фото нет

девочки, подскажите можно ли такие пирожки с начинкой из тушеной свежей капустки сделать?может быть кто-нибудь пробовал?какой результат,поделитесь...

Разалька писал(а):

девочки, подскажите можно ли такие пирожки с начинкой из тушеной свежей капустки сделать?

еще не делала, но так как тоже люблю с капустой, собираюсь. Мне кажется ее только не надолго на сито стоит положить, чтобы не очень мокрая была. Буду пробовать

Ирина! Привет. принесла тебе отчет очередной. Сегодня точно по рецепту. Даже лучше получились, чем тогда, только фото не очень, солнышка нет совсем. Начинка картофельное пюре и лук жареный. Нямммммммммммм

Спасибочки тебе большое. Этот рецепт находка. При таком изобилии рецептов, редко, что 2 раза пеку, но эти точно часто буду.

девочки,не стала дожидаться ответа(т.к руки "чесались" поскорее сделать эту нямку)потушила свежую капустку с морковкой и лучком,с сахарком чуть-чуть(воды не добавляла)и сделала пирожки...м-м-м девочки это сказка ,тесто прелесть-легко раскатывается,а о способе"лепки"я вообще молчу-за такое короткое время,такое количество пирожков...начинки немного не хватило,и я сделала остальное с начинкой из свежих яблок .... какой стоял аромат!!!...мои домочадцы оценили пирожки (о чем свидетельствуют вмиг разлетевшиеся пирожки)и велели передать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Ирине за ее рецепт!!! теперь буду эксперементировать с начинками и по возможности делиться с вами впечатлениями!

Разалия,
быстро собралась и сделала Сок от моркови и капусты как то убирала?

Ира, принимай отчет!
Пирожки такие классные. Тесто тонкое,хрустящее.


И есть такие маленькие пирожки гораздо интереснее, чем большие.

Antinori писал(а):

, но это только так, на первый взгляд, полюбоваться пузатиками, а потом уже и не замечаешь, когда лопаешь, все вкусняшки

Это точно

Gannet писал(а):

Ирочка!!!!!!!!!!!!! не могу не высказать своё СПАСИБО это просто палочка -выручалочка.. первую колбаску распилила...на какие то большие колобки а потом поняла и маленькиеи круто получаются это просто супер рецепт для домашнего поедания...можно просто пилить а для праздника..закусочные пирожочки ток хвостики приделать... спсибо..за такую суперскую идею п.с. фото нет

Жанна, так приятно получать такие суперэмоциональные отзывы Спасибо тебе большое
Получила суперзаряд положительного настроения

Гелинака писал(а):

Ирина! Привет. принесла тебе отчет очередной. Сегодня точно по рецепту. Даже лучше получились, чем тогда, только фото не очень, солнышка нет совсем. Начинка картофельное пюре и лук жареный. Нямммммммммммм

Галочка , спасибо тебе дорогая за верность рецепту Соглачсна, что второй и последущие разы делать их еще быстрее и легче, сноровка так сказать очень аппетитненькие они у тебя

Гелинака писал(а):

Спасибочки тебе большое. Этот рецепт находка. При таком изобилии рецептов, редко, что 2 раза пеку, но эти точно часто буду.

Это очень приятно

Разалька писал(а):

девочки,не стала дожидаться ответа(т.к руки "чесались" поскорее сделать эту нямку)потушила свежую капустку с морковкой и лучком,с сахарком чуть-чуть(воды не добавляла)и сделала пирожки...м-м-м девочки это сказка ,тесто прелесть-легко раскатывается,а о способе"лепки"я вообще молчу-за такое короткое время,такое количество пирожков...начинки немного не хватило,и я сделала остальное с начинкой из свежих яблок .... какой стоял аромат!!!...мои домочадцы оценили пирожки (о чем свидетельствуют вмиг разлетевшиеся пирожки)и велели передать ОГРОМНОЕ СПАСИБО Ирине за ее рецепт!!! теперь буду эксперементировать с начинками и по возможности делиться с вами впечатлениями!

Разалия, спасибо большое за чудо-добрый отзыв Очень рада , что все получилось и домашние оценили, это особо ценно

Вот с капустой и яблоками я их не делала, боялась что они не будут склеиваться из-за этой начинки А оказалось видимо зря, у тебя не возникло сложностей в лепке?

Буду тоже эксперементировать с начинками, а то я только с картошкой и мясом, картошкой и грибами, яйцо с луком зеленым, творожную делала, а вот с капустой и яблоками боялась
Спасибо тебе, что поделилась своим опытом

Сантима писал(а):

Ира, принимай отчет! Пирожки такие классные. Тесто тонкое,хрустящее.

Вау, Антонина, какие они у тебя румяненькие
Спасибо огромное тебе за такой замечательный отчет

Сантима писал(а):

И есть такие маленькие пирожки гораздо интереснее, чем большие.

Ага мои домашние мне уже даже запрещают печь, говорят, что пузо уже в штаны не помещается с моими пирожками-малышками


Девочки милые, извините если отвечаю с опозданием

античная роза писал(а):

Вот с капустой и яблоками я их не делала, боялась что они не будут склеиваться из-за этой начинки А оказалось видимо зря, у тебя не возникло сложностей в лепке?

нет нисколько,думаю потому,что начинка не была слишком"влажной"(я когда капусту нашинковала,то не жмыхала её,а морковь натерла на крупной терке)...
пирожки лепились на "ура"...ещё раз спасибо за рецепт!

Разалька писал(а):

нет нисколько,думаю потому,что начинка не была слишком"влажной"(я когда капусту нашинковала,то не жмыхала её,а морковь натерла на крупной терке)... пирожки лепились на "ура"...ещё раз спасибо за рецепт!

Спасибо большое за ответ Разалия
Я больше всего люблю пироги с капустой, а именно эти не пробовала с капустой делать

античная роза
Ирин, увидела в обедах ваши пирожки. Никогда их не пекла. А вот именно ваши захотела!!!
Подскажите, пожалуйста, для начинки сколько чего нужно. Может и глупый вопрос, но я действительно пирожки, увы, не делала. Пюре картошка должна быть, видимо не жидкой, да?

Сладенький писал(а):

Пюре картошка должна быть, видимо не жидкой, да?

Анна, на данное кол-во теста нужно 700-900 г начинки, картошку сварить, воду слить и размять с небольшим кусочком масла, можно к картошке только жареный лук добавить , а можно провернутое вареное мясо. Картофель-500 г+1 луковица+ 200-300 г отварного мяса.

Анна, спасибо за внимание к рецепту и удачи

античная роза
Спасибо за разъяснения.

Ирина большое спасибо за пирожки-малышки,очень вкусно и быстрый способ разделки.

Мой отчет небольшой

olga1969 писал(а):

Ирина большое спасибо за пирожки-малышки,очень вкусно и быстрый способ разделки. Мой отчет небольшой

Ольга, пирожки загляденье
Спасибо за отчет

Сладенький писал(а):

Спасибо за разъяснения.

античная роза
Ирочка, вчера опять пекла твои малышки, мои в один голос заявили, что хотим тех шариков. Пекла их с "сыпучей" начинкой: отварная куриная грудка, мелко порезанные жареные шампиньоны с луком, тертый твердый сыр и рубленная зелень. Я специально выбрала эту начинку, чтобы опробовать не "липкую" начинку. Девочки, все прекрасно разделывается, только сначала мелкие трудности с заворачиванием рулета, рассыпается начинка, но это преодолимо, а "распиливание" проходит без сучка и задоринки. Так что для этого способа выпечки пирожков можно использовать любую начинку. Ирочка, спасибо еще раз за этот шикарный рецепт!!!

античная роза
Ирина я с отчетиком к вам
спасибо огромное за рецепт,мне тесто очень понравилось
Хотелось бы еще узнать как раскатать прямоугольник, сколько не вытягивала все круг получался
Вот мои пирожочки с капустой



..........................................................
Муж в полном восторге от пирожков, с благодарностью к вам

я Марина писал(а):

Ирочка, вчера опять пекла твои малышки, мои в один голос заявили, что хотим тех шариков. Пекла их с "сыпучей" начинкой: отварная куриная грудка, мелко порезанные жареные шампиньоны с луком, тертый твердый сыр и рубленная зелень. Я специально выбрала эту начинку, чтобы опробовать не "липкую" начинку. Девочки, все прекрасно разделывается, только сначала мелкие трудности с заворачиванием рулета, рассыпается начинка, но это преодолимо, а "распиливание" проходит без сучка и задоринки. Так что для этого способа выпечки пирожков можно использовать любую начинку. Ирочка, спасибо еще раз за этот шикарный рецепт!!!

Марина, спасибо большое за отзыв Я думаю, он очень многим будет полезен Мне очень приятно, что пирожки пользуются успехом

yalil писал(а):

Ирина я с отчетиком к вам спасибо огромное за рецепт,мне тесто очень понравилось

ЛилиЯ, спасибо большое за отзыв и такой вкусный отчет
Пирожки как калиброванные, красивые

yalil писал(а):

Хотелось бы еще узнать как раскатать прямоугольник, сколько не вытягивала все круг получался

На самом деле-это не сложно, просто краешки скалкой подкатывать растягивая в уголочки

античная роза писал(а):

Пирожки как калиброванные, красивые

хи хи ...я показала красивые только...
краешки съела быстренько...

античная роза писал(а):

На самом деле-это не сложно, просто краешки скалкой подкатывать растягивая в уголочки

буду стараться прямоугольник делать

yalil писал(а):

хи хи ...я показала красивые только... краешки съела быстренько...

хитренькая какая
Умничка, очень они у тебя красивые, просто глаз не оторвать Не удивительно, что муж в восторге