Корейская морковка (как покупная)

Viverra
Наташа, морковка - суперрр Мне вдвойне приятно, что ее вкус навевает приятные воспоминания! Спасибо за доверие к рецепту и отзыв!

Sanchita
Александра давно искала такой простой и вкусной рецепт морковки. Спасибо огромное
Одно единственное что она немного на вид как грязновата. От чего это и как это можно исправить?

Ирина, такой цвет получается благодаря молотому кориандру, он является ключевой специей в рецепте, поэтому убирать его не стоит, равно как не стоит бояться конечного цвета моркови. (Ну и плюс стоит учитывать, что фото не профессиональное, поэтому передача цвета не соответствует реальному).
Не бойтесь, попробуйте приготовить морковку, и вкус компенсирует все сомнения

Sanchita
Спасибо ещё раз . Морковку я сделала вкус восхитительный но вот вид всё ровно подводит как говорится не товарный вид. Вот гляньте чё у меня получилось.

Sanchita, спасибо за рецепт!

Вкусно!

mulberry
Рада, что понравилось Лук тоже решили в дело пустить

Sanchita писал(а):

Лук тоже решили в дело пустить

Ну да, как-то он лишним не показался... )))

а можно рецепт салата что на фото

loli-p
Конечно, она в принципе над фото и была
http://forum.say7.info/topic29961.html

спасибо)

Уточните для меня какой лить уксус, сколько %.

Паучек
Наталья, я использую обычный столовый уксус, у меня он 5%.

Это самая вкусная морковь.Первый раз делала для денеров,но съели все до фаршировки.

кеня
Спасибо, Татьяна! Абсолютно согласна - и для меня она тоже самая вкусная

Александра, спасибо огромное за рецепт! . Очень вкусная морковка получилась, провела репетицию перед праздниками . То что надо, буду делать!
А свеклу, интересно, тоже можно с такими же пропорциями? Вы не пробовали?

Sanchita писал(а):

В отдельной мисочке смешиваем сахар, перец и паприку. Сливаем раскаленное масло в стакан, добавляем туда же уксус и смешанные специи, затем выливаем горячую смесь в морковку.

Это принципиально? Может быть можно сахар, перец, паприку, уксус добавить к моркови, перемешать и потом туда же вылить раскаленное масло? Так же проще.

Цукерочка
Юлия, со свеклой я не пробовала, ничего не могу сказать по этому поводу Но очень рада, что и Вам рецепт с морковкой понравился

Irison
Ирина, мне кажется, что когда специи добавляются в горячее масло, они больше аромата и вкуса отдают маслу сразу, и морковь тогда заливается уже полностью ароматным маслом. Но это лишь мое предположение, если хочется, можно делать как Вам удобнее

Спасибо за ответ, буду экспериментировать. Но сначала сделаю как Вы, чтобы понять, есть ли разница.

Хорошо, будет интересно узнать результаты экспериментов

Sanchita писал(а):

Хорошо, будет интересно узнать результаты экспериментов

Обязательно напишу. Если понравится семье, тогда попробую уже упрощенный вариант.
Александра, вот и я с отчетом. Приготовила, понравилось. Без отступления от Вашего рецепта не обошлось))). Чтобы не мыть еще и стакан, добавила специи и уксус в сковороду с маслом, в которой жарился лук. Вкус покупной морковки не знаю, всегда готовила ее сама вот так http://forum.say7.info/topic83427.html. Захотелось разнообразия. Теперь и Ваша морковочка будет на нашем столе. Спасибо за рецепт

Вот какая красавица у меня получилась. Аромат

Александра , а если без лука , то просто масло надо подогреть?

morgit
Да, Марина, масло должно быть горячим.

Александра ,

Морковка получилась роскошная!

Большое спасибо за удачный рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!


С Наступающим Новым Годом!!! Всех благ!!!!!!!!!!!!!

Ai-ka


Супер!!! Я рада

С наступающим!!

И еще раз: