Сковорода - гриль

Сковорода - гриль




Достаточно тяжелая - и с какой легкой душой готовлю на ней!
Удобно + полезно (без масла!) + просто вкусно и красиво.
Вчера и все для лазаньи, и для салата обжаривала!









Это только начало - жизнь продолжается!!!

Как здорово что я сюда зашла. Все думаю стоит ли мне покупат такую и отличается ли она от обычной. А тут смотрю такие баклажанчики красивые, это без масла?

Девочки, я уже показывала такую же сковородку гриль. Я тоже очень довольна, но только я чуточку масла всё-таки добавляю, даже пробовала жарить чебуреки.


А блинчики на этой сковородке получаются полосатые, как зебра.

А эти блинчики пожарены на простой сковородке.

Любочка!
Вот хорошо, что ты зашла в гости.
Я тоже собиралась печь блинчики на этой сковороде. А у тебя - оладьи.
У меня дочь (подарившая мне эту сковороду) себе тоже такую прикупила давно. Она на ней и готовые блины (после морозилки) обжаривает, и мясное.
Очень довольна, т.к. если даже и кладет масло, то капельку (при разогревании блинов). А мясо - вообще замечательно получается,
да еще если оно с жирком.
Даже куриное филе (без масла) румянится.
Мне этот подарок прямо в тему пришелся.

А если тебе новая идея с этой сковородкой придет, напищши, пожалуйста.
В молодые годы этого не знали, так хоть сейчас хочется успеть, пока силы есть...

Заходи - всегда рада гостям!
(хоть это и не в тему, но тоже много вязала - три дочки, сама понимаешь, время другое было...).
Удачи!

Отличная сковородка Я тоже всё ни как не решусь, но думаю пора её приобрести !!!

Доброе утро а как эта сковорода называется, и где она продоется в магазине или у дистрибьютора?

Люмана писал(а):

Достаточно тяжелая - и с какой легкой душой готовлю на ней!

Людмила, а из чего эта сковорода? Из чугуна? Если из чугуна, то это прекрасно.
Мне такая квадратная форма у посуды нравится. В ней удобно готовить и входит сразу много продуктов. Получается, что всё можно приготовить за один раз.

Люмана писал(а):

Очень довольна, т.к. если даже и кладет масло, то капельку

Людочка, мне очень нравится жарить на ней куринные отбивные, красиво получается и очень быстро, ну и конечно разные овощи. Я неоднократно выставляла свои блюда приготовленные на этой сковородке. Лично я ей очень довольна!

Люмана Поддерживаю такая сковорода у меня уже несколько лет.

Уже давно приглядываюсь к такой сковородочке. И теперь точно знаю, что куплю!!!!!

А если у плиты керамическая поверхность, такой сковородой можно пользоваться? Мы недавно переехали, в старой квартире была обычная газовая плита, а с новой я еще не подружилась.

Яна!

Не знаю, какой там металл, но точно не чугунная (для меня чугунная - тяжелая на руки, поэтому остановились на этой). Но в продаже есть и чугунные и легкие.


Люба - Ljubovj Pasecnaja!
Шницели дочь жарила - очень красиво и вкусно (без жира !!!).
Вот какие мы стали - полосочкам радуемся!
А как давно-давно я радовалась, заимев тогда редкую у нас сковороду "Чародейку" с рифленым дном - квадратиками, на которой такие красивые блины получались. Помнишь?!
В Настин сайт попала случайно и недавно, так что многого просто не увидела еще, в т.ч. и твоих "полосатиков"...

Я вот тоже хочу такую сковородку,так она мне нравится! Только такое ощущение что в Москве их не продают,по крайней мере найти я не могу

Вот и я купила


И уже опробовала

Картошка оставалась и я её обжарила на чудо сковородочке-вкуснатища!!!
Люмана-Людмиласпасибо за темку, благодаря тебе , я решилась и купила

Вот и я наконец то купила Только не пойму надо масло добавлять или нет? И впервый раз жарила у меня на кухне от нее такая задымленность пошла (может обгорала) люди добрые, как же ей пользоваться?

Да и еще, у кого-нибудь крышка к ней есть, а то я не нашла

priwet wsem!!! i ja golowy lomay damala zahem kypila ne znala hto gotowit tak polyhaetsja wi dowolni?????

i kak kotleti na nei mozno zarit neyzeli bez masla???? ne wery????
ona y menja ne hygynaja ne tjazelaja a tefal segodnja kypila w Ikea.esche dymala zrja kypila mozet dymala sdat ee snowa!

panda200 писал(а):

Да и еще, у кого-нибудь крышка к ней есть, а то я не нашла

У меня есть, только я её отдельно купила, но в том же отделе..

nurbolik писал(а):

dymala sdat ee snowa!

Что Ты, Динарочка? Сковорода - класс!
На ней таааакое мясо можно делать....у меня и рецепт есть
http://forum.say7.info/topic709.html
Здесь правда сковорода другая.....я гриль позже купила

Посмотрела я на всю эту красоту и тоже захотела такую сковородочку, но вот крышку у нас будет купить проблематично.. хотя... из отпуска привезу

Я тоже на днях купила такую сковороду
А овощи не получаются на ней сухие? Баклажаны надо сначала как-то замариновать?

У меня где-то тоже такая валяется уже лет 15 (откуда взялась не помню)! Надо попробовать что-нибудь на ней приготовить. Делитесь рецептами, плизззззззззз!!!

Блюда, приготовленные на такой сковородке выглядят красиво!
А хорошо ли прожаривается мясо например? Или курица?

Sv407 писал(а):

А хорошо ли прожаривается мясо например? Или курица?

хорошо

ЗЫ. Впрочем, если жарить целую курицу - не знаю Я жарю только порционные куски мяса, рыбы..овощей...

Извиняюсь, я не уточнила, конечно я спрашивала про порционные куски, а для целой курицы хорошо подходит духовка. Хочу такую сковородочку, но пока не решилась купить. И с крышкой непонятки - я таких у нас в магазинах не видела. Как вариант использовать вместо крышки сетку от брызг жира (если готовить на масле/жире). А без масла овощи не получаются сухие?

Они бывают и чугунные, и типа тефлоновых (антипригарных) Насколько я знаю, тефлон при всей его антипригарности не рекомендуют использовать всухую (портится)..
Крышка для гриля, ИМХО, не нужна..ведь суть гриля - малая площадь соприкосновения с поверхностью сковороды, а отсюда - сочная внутренность и красивая корочка.. А под крышкой все "парится"
Баклажан , например (как на фото выше) я смазываю ол.маслом перед обжаркой..Хотя, тут опять же..гриль - для хрустящих овощей, а не полностью протушенно-готовых..


ЗЫ. а вообще-то я сама - обладатель красивой и дорогой чугунной сковороды гриль, скажу по секрету, что...ну вполне можно без нее обойтись