Этот рецепт на любителя----Мозги!

Мозги 500-600гр. ,лук репчатый 1 штучка,корень петрушки,мука 2-3 ст.ложки,масло сливочное-2 ст.ложки,зелень......Все очень просто мозги отвариваем с луком,корнем петрушки,специями.Режим на порционные куски,посыпаем специями,обмакиваем в муку и жарим с двух сторон в сливочном масле,смешанном с растительным. good

Могу уверить, это вкусно! Моя мама готовит немного иначе. Она сразу делит на куски и обваливает их в панировочных сухариках. Подавать с молодой картошечкой, объеденье! Drinks or Beer

Можно и так.Вкусно в любом случае! good

Я бы с удовольствием это поела, я вообще люблю все внутренности, но не видела в продаже на рынке мозги

У нас продают эти деликатесы рано утром.

В Риге на базаре можно в любое время их купить. Но обычно не часто готовим это блюдо, так как не все, кто знают, что это, хотят это съесть.
А я, например, любитель попробовать что-нибудь эдакое, вот и ем Drinks or Beer

Это точно.Я так свою куму разыграла.Она думала что это биток из свинины и ей так понравилось.А рядом сидел мой муж и спрашивает,где мозги, я говорю вот они.......Вы бы видели глаза моей кумы Shocked

Теперь как застолье ,она сразу спрашивает есть ли мозги или нет.А мы отвечаем ,Галина для тебя мозгов не осталось!!! Smile

Ой, как я люблю такое блюдо girl_in_love

Слюнки потекли....... Спасибо большое за рецепт, я сама их еще ни разу не готовила

Romashki

Вот как раз есть повод приготовить! А повод-это новое блюдо!

Мне тоже нравятся мозги....вкусное блюдо...
Спасибо Romashki

Кушайте .....(Чтобы мозги прибавлялись.....Я шучу,без обид!!! Rose

)

Сообщение	Автор
Этот рецепт на любителя----Мозги! 23 Май 2008 16:08 Мозги 500-600гр. ,лук репчатый 1 штучка,корень петрушки,мука 2-3 ст.ложки,масло сливочное-2 ст.ложки,зелень......Все очень просто мозги отвариваем с луком,корнем петрушки,специями.Режим на порционные куски,посыпаем специями,обмакиваем в муку и жарим с двух сторон в сливочном масле,смешанном с растительным.	ирэна73 ирина 35 лет Украина,Одесса.
23 Май 2008 16:13 Могу уверить, это вкусно! Моя мама готовит немного иначе. Она сразу делит на куски и обваливает их в панировочных сухариках. Подавать с молодой картошечкой, объеденье!	Tatjana Dick Tatjana Deutschland
23 Май 2008 16:25 Можно и так.Вкусно в любом случае!	ирэна73 ирина 35 лет Украина,Одесса.
23 Май 2008 16:28 Я бы с удовольствием это поела, я вообще люблю все внутренности, но не видела в продаже на рынке мозги	Ирочка 38 лет Россия, Ижевск
23 Май 2008 19:00 У нас продают эти деликатесы рано утром.	ирэна73 ирина 35 лет Украина,Одесса.
23 Май 2008 20:15 В Риге на базаре можно в любое время их купить. Но обычно не часто готовим это блюдо, так как не все, кто знают, что это, хотят это съесть. А я, например, любитель попробовать что-нибудь эдакое, вот и ем	Tatjana Dick Tatjana Deutschland
24 Май 2008 20:13 Это точно.Я так свою куму разыграла.Она думала что это биток из свинины и ей так понравилось.А рядом сидел мой муж и спрашивает,где мозги, я говорю вот они.......Вы бы видели глаза моей кумы Теперь как застолье ,она сразу спрашивает есть ли мозги или нет.А мы отвечаем ,Галина для тебя мозгов не осталось!!!	ирэна73 ирина 35 лет Украина,Одесса.
24 Май 2008 20:40 Ой, как я люблю такое блюдо Слюнки потекли....... Спасибо большое за рецепт, я сама их еще ни разу не готовила	Сластенка Настя 27 лет Ижевск
24 Май 2008 20:56 Вот как раз есть повод приготовить! А повод-это новое блюдо!	ирэна73 ирина 35 лет Украина,Одесса.
24 Май 2008 21:00 Мне тоже нравятся мозги....вкусное блюдо... Спасибо	Dusya Olga 49 лет Australia
24 Май 2008 21:17 Кушайте .....(Чтобы мозги прибавлялись.....Я шучу,без обид!!! )	ирэна73 ирина 35 лет Украина,Одесса.