Булочки ( Sonntagsbroetchen)

FrauMau писал(а):

Очень вкусные!

Леночка, я очень рада что вам булочки пришлись по вкусу!!!!

Мне аж на душе легче стало!!!

FrauMau писал(а):

Муш сказал что с нетерпением ждет новых рецептов хлебобулочных изделий от тебя, Анюта, в моем производстве!

Ну тогда засучивай рукава!!! Я думаю твоему мужу особенно хлеб на закваске понравится, это настоящий немецкий хлеб.

Спасибо за доверие!!!!!

Анюта,булочки класс! Ты умничка,у тебя золотые руки

МИРА, спасибо за тёплые слова!!!

Анюта! Сегодня же засучив рукава поставлю закваску!

FrauMau писал(а):

Сегодня же засучив рукава поставлю закваску!

Ну тогда удачи!!

Леночка, будут вопросы, задавай, буду рада тебе помочь.

anja-73

Анюта, вот и дошла очередь и до этих булочек, что я могу сказать, булочки просто объедение. Очередной тебе поклон и огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!! Жду оценку!

fatimadg писал(а):

Жду оценку!

5+++++++
Айнур, твои булочки просто загляденье!

Рада что вам они понравились!!
Cпасибо за доверие!!!

Анют, теперь у нас в воскресенье на завтрак только твои булочки. Правда муш иногда ворчит что завтракать приходится около 10-11 часов. Изголодался, понимаешь весь, а жана не успевает брётхены готовить А мне чесслово ну просто лень в 6 утра вставать чтоб успеть все это дело к 8-ми...

FrauMau писал(а):

Анют, теперь у нас в воскресенье на завтрак только твои булочки.

Леночка, как я этому рада что вам булочки по душе!!!

FrauMau писал(а):

Правда муш иногда ворчит что завтракать приходится около 10-11 часов.

Мои бы тоже ворчать стали, поэтому я пеку булочки всегда на ужин.

anja-73 Не, нам на ужин не пойдут... Это ж к завтраку булки нужны чтоб потом можно было весь день их подъедать - то с сыром, то с нутеллой. У нас так всегда, если булки не съедаются все за завтраком (так бывало только в том случае когда я мало или на пробу делала), то они исчезают со скоростью одна булочка в час

Анюта, спасибо за рецепт!Булочки супер Вот ,что у меня получилось


СПАСИБО

OksanaO писал(а):

Вот ,что у меня получилось

Оксана, какие красивые булочки у тебя получились!!!!

А как они у тебя блестят, ты их чем-то смазывала?

OksanaO писал(а):

Булочки супер

Я этому очень рада!!!!

Спасибо за доверие!!!!

Цитата:

А как они у тебя блестят, ты их чем-то смазывала?

Да,у меня остались белки и я решила смазать для красоты
Спасибо за рецепт
вот еще нацелилась на сочники и батон-но наверное дотяну до следующей недели,а то каждый день чего то пеку-а все куда-то улетучивается

anja-73 Анечка,извини пжлста за может быть не очень корректный воппрос- а зачем нужны булочки без начинки? это же так скучно. Их с начинкой нельзя сделать?

ОксанаО писал(а):

Спасибо за рецепт

Оксана, незачто!!!!

еленка писал(а):

а зачем нужны булочки без начинки? это же так скучно.

Леночка, для нас это совсем не скучно. На булочки можно колбасу или сыр класть, варенье или шоколадное масло мазать, или просто с маслом очень вкусно. Здесь в Германии почти всегда кушают булочки на завтрак, мы по другому и не знаем.
Ну а если ты хочешь их с начинкой сделать, вот тебе 2 рецепта:

http://forum.say7.info/topic5482.html
http://forum.say7.info/topic5539.html
Это то же самое тесто.

Анечка спасибо! Это именно то,что надо...Отчет за мной

еленка , а ты попробуй маслицем с "Нутеллой" или вишневым (да вобщем-то любым другим каким нравица) вареньем намазать эту скушную булочку на завтрак или полдник с ароматным кофе или чаем!

Анюта, завтра ВОСКРЕСЕНЬЕ - БУЛОЧНЫЙ ДЕНЬ!!!

FrauMau писал(а):

завтра ВОСКРЕСЕНЬЕ - БУЛОЧНЫЙ ДЕНЬ!!!

Леночка

АНЮТКА!!!!! Твои булочки супер!!!! Сегодня испекла, ждем пока остынут!!!!
А красивые какие!!!! Это не передаваемо!!!!!
СПАСИБО тебе огромное!!!!!!!

kravec писал(а):

Твои булочки супер!!!! Сегодня испекла, ждем пока остынут!!!! А красивые какие!!!! Это не передаваемо!!!!!

Сигита(это же правильно? ), я этому очень рада!!

kravec писал(а):

СПАСИБО тебе огромное!!!!!!!

Незачто, тебе спасибо за доверие!!!!

Анютка,вот мой отчет!!! булочки,очень легкие и ароматные!!! (они,мне пахнут молоком... )
Спасибки тебе БОЛЬШОЕ,за замечательный рецептик!!! теперь часто буду,их печь!!!
Анечка,у меня вопросик? А,можно Эти булочки,печь с ржаной только муки?(все фигуру берегу! )

Inna_29 писал(а):

вот мой отчет!!! булочки,очень легкие и ароматные!!!

Иночка, молодец!!! Очень хорошо у тебя получилось!!!!

Большое спасибо за доверие!!!

Inna_29 писал(а):

,можно Эти булочки,печь с ржаной только муки?(все фигуру берегу! )

Только с ржаной муки эти булочки не получатся, я уже делала что добавляла немного ржаной муки, тогда тоже хорошо получается.

Вариант с ржаной мукой

Возьми 150гр. ржаной муки, 350 гр. пшеничной, 3 ст. ложки 5% уксуса, 3 ст. ложки йогурта без добавок, а остальное всё по рецепту этих булочек.

А если ты хочешь печь булочки в которые входит больше ржаной муки, то тогда тебе надо взяться за закваску.

anja-73 писал(а):

Очень хорошо у тебя получилось!!!!

Анечка спасибочки!!!

anja-73 писал(а):

взяться за закваску.

Вот именно,за нее я и возьмусь!!!
Спасио огромное за советик!!!

anja-73 писал(а):

Большое спасибо за доверие!!!

Анютик,я всегда тебе доверяю...