Шоколадные шарики

блин....я бы тоже от наливки не отказалась бы)))
И что ж за день такой)) в одном рецепте смородиной искушают, в другом вишней

Не, в Австралию, боюсь, не доедет.
Бери замороженную ягоду, тудысь водки и сахара, на месяц на окошко - и будет вам счастье.

arnare писал(а):

Не, в Австралию, боюсь, не доедет.

не..не доедет...

Спасибо за идею,нужно будет попробовать с замороженной..ее тут можно купить

Меня тут понесло в современную десертологию, и после экспериментов осталось куча крошек медового бисквита, и обрезки конфи, и тут пришелся как раз на память рецепт этих прекрасных шариков!
У меня черный шоколад, грушевый сок, медовый бисквит из Евразии и вишневое конфи оттуда же, и мама дорогая как это вместе вкусно и нежно и вообще!

arnare
И получилось здорово, напоминает чем то конфеты "золотая нива" только без начинки

Юля, спасибо за идею склеивания бисквита соком с шоколадом. Готовили с дочкой кейк-попсы на новогоднее чаепитие в школу. Шарики легко формируются и хорошо держат форму.

Ира,какие красивые кейк-попсы у тебя получились. Спасибо большое за отзыв!