Свинина с грибами под чесночным соусом

Это мой первый рецепт на этом чудесном сайте

Итак для приготовление мне понадобилось:

2 не большие луковицы
свинина
грибочки- я обычно делаю с шампиньонами, но тут их в магазине не оказалось и я купила вишенки, но получилось тоже очень вкусно
сметана
майонез
1ст.л. лимона
головка чеснока
подсолнечное масло
соль и специи

Свинину нарезала кубиками, порезала грибы, и лук.
Стала готовить соус:
выдавила чеснок, добавила столовую ложку подсолнечного масла, и лимонного сока, перемешала, добавила перец, соль, итальянские травы, перемешала, добавила майонез и сметану, перемешала и получила вот такой вот соус


На предварительно разогретую сковородку с подсолнечным маслом, выложила свинину, и обжаривала до такого состояния, под крышкой


добавила лук

и грибочки

тушила все до готовности грибов под крышкой
Прошу прошение за грязную плиту, живу в студенческом общежитии:\

когда грибочки уже"поспели" залила все соусом.

Посолила,поперчила, добавила итальянские травы, накрыла крышкой и доводила до готовности

К блюду отварила вермишель, и украсила все зеленью


Вот какая вкуснятина у меня вышла


Соус можно готовить ко всему чему хочешь
На гарнир прекрасно подойдет вермишель, картошка или рис

Молодец, Катя, с дебютом! Это и правда очень вкусно, а тем более, наверное, когда готовишь в общежитии, а не на своей любимой кухне! Я слышала, что обычно там готовят только макароны с тушенкой А тут такой шедевр для молодой девушки Вкусняшка! Часто готовлю что-то похожее.

Большое спасибо:
Я готовлю с 12 лет на всю семью грубо говоря Так что опыт имею и не маленький, вот только все руки не доходили сюда рецепт выложить
Ой тут варят вермишель или картошку и жарят яйца
Но я готовлю на двоих, на себя и любимого, готовлю каждый день, и всегда стараюсь как-то разнообразить трапезу

Кать, там, наверное, соседи облизываются От запахов и от зависти !
Ну и правильно, пусть учатся. А то как не поглядишь-выучиться успели, а вот накормить семью-не получается! От мамки уехали-а что дальше делать-не знают!

О да есть такое
Даа бывает и такое, или есть еще те кто с дома еду возят... Ну как так можно я не знаю...

Большое спасибо.... Долго искала рецепт подобного смысла... Очень вкусно вышло

Всегда пожалуйста

я место свинини съела куриное филе мужу эта очень понравилась
он не любит свинину у меня а так рецепт очень замечательны.

serpan писал(а):

я место свинини съела куриное филе мужу эта очень понравилась он не любит свинину у меня а так рецепт очень замечательны.

С куриным филе я не пробовала делать, но думаю, что мясо получилось очень нежным

А мы только свинину и едим. Говядина, телятина, баранина - все не для нас

Я очень рада, что вам понравился рецепт придуманный мною, очень приятно. Спасибо за внимание