Кокосовое печенье

Подсмотрела этот рецепт на [censored]. Получилось вкусно и нарядно. Особенно понравится детям (ну и, само собой, всем любителям кокосов).



Понадобится:
1 банка сгущенки
350гр кокосовой стружки
2 белка
щепотка соли
1плитка молочного шоколада для украшения

Сгущенку перемешать с кокосовой стружкой.
Охлажденные белки взбить с солью.
Ввести белки в молочно-кокосовую смесь осторожно вымешивая, в два приема.
Двух белков может быть много,масса должна быть такой консистенции, чтобы было легко формировать печеньки.
На противень положить пергамент. Руками формировать шарики или овальчики и укладывать на бумагу.
Печь 30-40мин при темпепатуре 120гр.
Шоколад растопить, украсить печенюшки.

Какие воздушные! Без муки? Они как безе?

Нее, на безе они не похожи. Это они с виду воздушные (потому как белые и пушистые), а на самом деле достаточно плотные. А мука здесь не нужна.

Я такие делала Кокосянки,только вместо сгущенки в рецепте был сахар. И они так пришкворчали к противню при выпечке,а вообще были вкусные. А твои со сгущенкой-надо попробовать...

Спасибо за рецепт!

Классное печенье Уже хочу

В принципе, в отзывах на [censored] тоже кое-кто жаловался, что сгущенка вытекла и прилипли к бумаге. Не знаю, как там и что, но у меня все получилось отлично.

Красивые печенюшки
Увы, не для меня... не дружу с кокосами

Аська
Это 100% вкуснятина, моя мама такие делает - объедение!!!!!! Большое спасибо за напоминание!!!!

Господи, какая вкуснотища!!!
Я безумно люблю всё кокосовое!!

Вчера пекла это печеньеце , красивое очень, ароматное, вкусное, но...СЛА-А-А-ДКОЕ ужас. Можно было назвать "Экстаз сладкоежки". Мои сначала набросились, а 3 штучки осталось, так пока еще не хотят доедать, вчера объелись говорят Вот так чудо, а то че не сделай мало сладкого Аська
Молодец, такого я еще не кушала и нигде не пробовала. Вот действительно , если захочешь удивить гостей...пеки эти печенюшки.

Анастасия, очень хороший рецепт! Спасибо!

Вредняка писал(а):

красивое очень, ароматное, вкусное, но...СЛА-А-А-ДКОЕ ужас.

Да, я тоже пекла, мне также показалось. Ну очень сладкое!
А это за то, что попробовали такую вкусняшку.

Аська
Абалдеть!!! Кокосики
Заверните =)

Спасибо!!!! Я люблю кокосики, теперь попробуем ваш рецепт