Ленивые голубцы

всё просто-берём 500 гр фарша заправляем его как на котлеты(это 2 яйца,2 кус хлеба замачиваем в сливках или молоке,соль,перец молотый,чеснок)- дальше обжариваем лук и морковку и добавляем в фарш,-дальше варим капусту где-то полкочана(лучше молодой)остужаем и добавляем в фарш(ещё на любителя можно добавить болгарского перца),-варим рис где-то полстакана тоже остужаем и добавляем в фарш ,всё перемешиваем и лепим котлетки,приятного аппетита))

Людочка а дальше что делать? Обжаривать? Раскажи!!!

да дальше жарим как обычные котлеты ,главное не пересушить,можно потушить со сметаной))

Очень вкусненько Я тоже делаю ленивые голубцы,только нечего кроме морковки и лука не обжариваю,а тушу все в кастрюльке.

а я их тушу в томате или томатном соке. А состав фарша как в обычных голубцах без хлеба и яиц. Добавляю немного зелени укроп петрушка сельдерей,морковь , рис и в фарш томат тоже не много.